每每到淡水老街逛累了總是讓人想找家店坐下來吃個(gè)東西休息一下，

四爺麻辣食堂是淡水新開幕的鍋物店，

有麻辣鍋、牛奶鍋、麻辣鴨血臭豆腐、還有魯肉飯是來四爺必點(diǎn)的美味...

讓我到淡水除了吃阿給、魚丸之外，

也有新選擇

四爺麻辣食堂位於淡水老街上的好樂迪旁，

從淡水捷運(yùn)站走走逛逛過來，

剛好可以在這家吃東西休息一下

四爺麻辣食堂充滿了濃濃的中國傳統(tǒng)復(fù)古氛圍，

環(huán)境也相當(dāng)好拍

店內(nèi)為長型式的設(shè)計(jì)，

雖是下午時(shí)段，人潮也算不少

遇用餐尖峰，四爺還有二樓的空間喔!

四爺?shù)膹N房為半開放式廚房，

明亮潔淨(jìng)，

讓人看的到料理烹調(diào)過程，

食用起來更安心

四爺有提供免費(fèi)的水，

這邊的飲品則是需另外加購

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四爺有煲類，鍋類，2人分享鍋，麵食類，飯類及各式單點(diǎn)可選擇

單點(diǎn)麻辣臭豆腐+滷肥腸

麻辣臭豆腐滷製的很入味，

每個(gè)氣孔中都充滿著麻辣鮮香的滷汁，

一口咬下香辣爆汁的口感，

讓人感覺好滿足，

而且辣而不嗆，連湯都可以直接喝

滷肥腸

先滷後煮，

軟Q厚實(shí)，不韌口，

帶有微微香辣的口感，

讓人越嚼越香

家傳魯肉飯

雖然使用偏肥的魯肉，

但嚐起來不會(huì)讓人感到很肥膩，

鹹香又帶有膠質(zhì)感，

是讓人想一口接一口的好味道，

也是來四爺必點(diǎn)的美味

牛奶鍋

四爺?shù)呐Ｄ体伿褂霉馊r乳、光泉鮮奶油、安佳起士片，

湯頭香醇順口，營養(yǎng)又好喝，

小朋友也超喜歡的

肉片泡了牛奶浴之後嚐起來

滑嫩也不柴，

鹹香的口感，讓人越嚼越香

牛奶鍋內(nèi)也有不少的配料，

嚴(yán)選多款精緻火鍋料，

都相當(dāng)?shù)腝彈好吃，

滿滿的配料讓人吃的好滿足

新彊Double麻辣牛雜鍋

滿滿的一大鍋份量十足，

喜歡吃多點(diǎn)料的一定要點(diǎn)Double系列，

肉量十足，

讓人吃的開心又滿足

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我們選擇小辣喝起來有辣感與些許孜然的香氣，

但不會(huì)讓人感到嗆喉，

是很溫和的香辣感，也相當(dāng)有層次

一鍋裡面有好多配料，

除了精選火鍋料之外，也有木耳、豬血糕、豆腐、金針菇…

裡面的牛雜加倍，

讓人幾乎每一口都吃的到牛雜，

而且每塊帶有厚度，

嚐起來軟Q又有嚼感

鴨血超軟嫩的，

外Q內(nèi)嫩，

入味又不乾柴，

是讓人一試就愛上的好滋味

豆腐也是很入味好吃，

滑滑嫩嫩的口感，也很有飽足感

每次吃麻辣鍋我都喜歡在麻辣鍋中加王子麵，

四爺?shù)耐踝狱I，不會(huì)煮的過於軟爛，

而是軟中帶Q的口感，

剛好是我喜歡的硬度，

吸附香氣迷人的麻辣湯，

香香辣辣的，

讓人一口接一口停不下來

四爺麻辣食堂除了麻辣鍋香氣迷人，牛奶鍋真材實(shí)料又香醇，

魯肉飯也好好吃，

是全家大小都適合的鍋物店

店家資訊:
四爺麻辣食堂
地址:淡水區(qū)中正路236號(hào)（好樂迪旁）
電話:（02）8631-0109

四爺麻辣食堂粉絲團(tuán)

范范部落格

范范LINE@:@098hmurg

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