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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家: Bagel Bagel Cafe Bar
臺北市中山區(qū)
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

這是車水馬龍的臺北街頭,行色匆匆的路人不時擦肩而過,走到地下一樓氣氛瞬間改變,佔(zhàn)地兩百坪,穿過一道門彷彿進(jìn)入另一個空間;再穿越另一道門,踏入另一個密室,有人說這像是哈利波特消失秘室的場景!有人說這是金牌特務(wù)的紳士風(fēng)格,對我而言這是一個美食和藝術(shù)並存的空間。

規(guī)畫了能容納10~80位不同空間,免費(fèi)提供投影設(shè)備、無線麥克風(fēng)等設(shè)備,非常適合團(tuán)隊(duì)會議、飲品酒會、新品上市發(fā)佈會…等包場需求。

一起來穿越時空或場景,悠遊在Bagel Bagel Cafe Bar的每一個角落,啜飲美酒、大啖美食過生活。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

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Bagel Bagel Cafe Bar

地址:臺北市南京東路二段125號B1

電話:(02)2517-8299

粉絲頁:Bagel Bagel Cafe Bar

營業(yè)時間:午餐11:30-14:30 │晚餐18:00-21:30

交通:捷運(yùn)松江南京站 6號出口 步行一分鐘

消費(fèi)須加收10%服務(wù)費(fèi)?

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私宅教父Bokey手下無弱店!店店佳作 店店精彩!

二十年前,人稱私宅教父的葉宗澄(Bokey),打造了Bagel Bagel私宅料理,首創(chuàng)臺灣的私宅預(yù)約制度。

近年來,在私宅料理遍地開花之際,他又創(chuàng)了名聞遐邇的私宅管家預(yù)約制名店:香頌桂香,在臺灣的餐飲市場皆佔(zhàn)有一席之地。

接著又有Plan BBagel Bagel Cafe Bar加入全是口碑名店的餐飲王國裡,這個王國有香港私宅打邊爐KABU 和Bistro?、波記茶餐廳波記冰室,在餐飲界掀起一股旋風(fēng),並且尉為奇蹟!

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Bagel Bagel Cafe Bar = Bagel Bagel再進(jìn)化!

無論是路過想進(jìn)來喝咖啡?葡萄酒?或是來份商業(yè)午餐?這裡週一至週六中午11:30敞開大門、採用在地季節(jié)食材,以歐義料理手法、保留天然風(fēng)味卻加了異國風(fēng)情,提供午餐、晚餐、飲料和咖啡…等您~

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▲Bagel Bagel Cafe Bar位於捷運(yùn)南京松江站六號出口旁,一出站,眼前的偉成大樓看到這些美麗燈箱左轉(zhuǎn),就在地下一樓的號子青旅旁邊。

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在bagel bagel cafe bar,屬於Bokey的獨(dú)特裝潢美學(xué)發(fā)揮到淋漓盡致!

裝潢採英倫地窖風(fēng)格,除了可以感受屬於英國的浪漫氛圍之外,更有一種玩捉迷藏的愉悅感。

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▲大門開啟,迎接您的是什麼樣的風(fēng)景?英法戰(zhàn)爭壁畫、溫暖壁爐像家的氣氛、大大小小的每個空間,其實(shí)暗藏玄機(jī),可以是單獨(dú)的空間,其實(shí)都可以打通,您的需求是什麼?請直接跟Bagel Bagel Cafe Bar說吧。

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▲每一間都像是電影場景,有金牌特務(wù)或是Men’s Talk的雪茄室,喜歡自拍的朋友們來到這裡,一定會是快門按不停,更是喜歡辦主題趴的人最佳選擇。

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▲幾個角落精心佈置,都讓我懷疑這裡到底是藝?yán)龋窟€是餐廳?

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▲用心規(guī)畫出五大區(qū)域,大小包廂分別可容納10~80位等不同空間,如果有包場需求,詳情請洽店家。??

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▲大型用餐區(qū)一旁附設(shè)吧檯,忙碌一整天的心情,可以在晚間小酌裡盡情釋放。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

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▲開放的廚房,明亮乾淨(jìng)的空間,出餐過程完全看得見,吃起來更安心。?

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▲極致雙人分享餐 NT$2900

Bagel Bagel cafe bar雙人餐點(diǎn)內(nèi)容比較豐盛的分享餐有「極致」和「美食家」兩種。

這天點(diǎn)的是『極致雙人分享餐』,包含:每日例湯×2、歐式綜合麵包盤、海鮮沙拉、香煎鴨肝、奶油燉飯、澳洲和牛三角肉、甜點(diǎn)、飲料...,澎湃又豐盛, 價格NT$2900,若是加點(diǎn)House Wine 兩杯只要300元,部分紅酒七折,不管任何節(jié)慶都非常適合點(diǎn)來慶祝食用。

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《每日例湯-蕃茄湯》

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▲這是體驗(yàn)驚喜的開始,每天口味不一定,也許是紅蘿萄湯、或者是南瓜湯,當(dāng)天喝到的是番茄湯,顏色乍看起會以為是南瓜濃湯,但喝第一口就知道是番茄湯,以烤過的番茄和洋蔥製成,帶著鮮酸滋味,非常清爽開胃。

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《歐式綜合麵包盤》

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▲每日提供兩款麵包,當(dāng)天是核桃葡萄乾和法國麵包,外脆內(nèi)軟有嚼勁一向就是歐式麵包的特色,我個人就很愛這種愈咀嚼愈能感受到麥香的麵包,每次都恨不得多吃兩個,核桃葡萄乾口味 Q彈香甜帶有嚼感,單吃很可以;法國麵包用來搭配奶油或是Bagel Bagel 主廚自製的橄欖醬都很對味。

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《海鮮沙拉》

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▲這是一座海鮮花園!多彩繽紛的山珍海味,不管視覺或味覺都令人滿足,鮮甜白蝦、個頭頗大的肥美紐西蘭淡菜、Q彈透抽、搭配黃色番茄和生菜,上面已經(jīng)淋上清爽的檸檬油醋,若是重口味者可以沾上隨附的五味醬,最新鮮的海鮮,其實(shí)清燙單吃最能品嚐它的原味。

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《法式松露起司薯?xiàng)l》

主廚用心的搭配兩種薯?xiàng)l,一是帶皮薯塊、另一種是細(xì)薯?xiàng)l,個人比較喜歡帶皮薯塊的明顯香氣,加上現(xiàn)刨起司和松露醬,是一種奢華的幸福。

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《香煎鴨肝佐陳年醋膏及焦糖蘋果泥》

這應(yīng)該是我吃過最厚實(shí)的鴨肝了,讓一向就喜歡吃雞肝&鴨肝類的我超開心。

厚切鴨肝先下鍋香煎,入口時質(zhì)地鬆軟不柴、味道濃郁完全沒有腥味,尾韻強(qiáng)勁,香氣在口中殘留久久不散...沾上焦糖蘋果泥添加香甜,滋味更美妙。

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《北海道干貝奶油燉飯》

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▲我最愛吃燉飯勝過義大利麵,用義大利米燉煮,保有米芯的厚度和硬度是龜毛麗個人比較喜歡的口感,恰到好處的調(diào)味帶點(diǎn)乳香,真的一吃就停不了手!

尤其看到上面有兩顆來自北海道生食等級的大干貝,炙燒至中間保有軟嫩的五分熟,一口咬下的鮮甜,讓人真的好想多吃幾顆。

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《80z澳洲和牛三角肉佐紅酒醬汁》

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▲Bagel Bagel的牛排通常處理成三分熟,這種熟度最能感受牛排的香甜,如果希望熟度更熟的朋友可以事先說,但請看看這樣粉嫩的玫瑰色澤,吃在嘴裡超軟嫩,必須不斷吞嚥肉汁...就知道三分熟真的是最佳熟度。

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▲三角肉位於牛腹肉中與腰脊肉的中間部分,富含油脂,一頭牛身上只能取出2塊,是因雪花脂肪多而大受歡迎的高級部位,厚切塊狀肉質(zhì)十分鮮嫩,一口咬下,肉質(zhì)鮮甜縈繞滿口腔,滿嘴肉香讓人大呼過癮。

一旁的配菜有香菇、大黃瓜、馬鈴薯泥和薯塊等...搭配著一起吃,就算完食一整份也不會膩。?

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【雙人分享餐 NT$1000】?

餐點(diǎn)內(nèi)容包括:每日例湯 ×2、飲料-小紅莓氣泡飲×2、主餐-咖哩手撕豬肉開放三明治

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▲除了上面分享的極致雙人分享餐,還有餐點(diǎn)內(nèi)容比較簡單的雙人分享餐,可自行視口袋和喜好做選擇,當(dāng)天我們四個人點(diǎn)了雙人分享餐和極致雙人分享餐,四人共享真的可以吃得飽,依據(jù)主餐選擇價位有所不同,另有青醬海鮮燉飯、煎烤舒肥雞腿佐碳烤莎莎等主餐可選,價位大約在$1000~1400元之間。

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《小紅莓氣泡飲》

沁涼的冰滴在透明的玻璃杯裡,底下是小紅莓果露,中間透明的氣泡水,加上檸檬片和小紅莓鮮果,簡單又美麗,光看就能達(dá)到透心涼。

色彩繽紛的飲品通常會是女孩們的最愛,清涼酸甜根本像是戀愛般的滋味,用來佐餐亦能達(dá)到解膩效果。

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《每日例湯-蕃茄湯》

▲這是體驗(yàn)驚喜的開始,每天口味不一定,也許是紅蘿萄湯、有時會是南瓜湯,當(dāng)天喝到的是番茄湯,顏色看起來會誤以為是南瓜濃湯,但喝第一口就知道是番茄湯,以烤過的番茄和洋蔥製成,帶著鮮酸滋味,非常清爽開胃。

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《咖哩手撕豬肉開放三明治》

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▲酥脆帶有嚼感的三明治,上面鋪上新鮮蕃茄切片,再鋪滿先烤後手撕的的微辣豬肉絲,灑上起司加熱,看到烤痕以及撲鼻而來得香氣,真的會讓人理智斷線。

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▲一口咬下酥脆的麵包帶有奶油香,中間夾的肉絲有香料味道,還有薄切番茄片具有解膩效果,搭配一旁附的沙拉更有均衡營養(yǎng)的效果(其實(shí)更能降低罪惡感)。

咖哩手撕豬肉開放三明治建議一定要趁熱享用,當(dāng)拉起長長的起司絲時,最能感受它的香氣伴隨咖哩豬肉的肉香,滋味微辣更開胃。

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▲主廚用心的搭配兩種薯?xiàng)l,一種是帶皮薯塊一種是細(xì)薯?xiàng)l,個人比較喜歡帶皮薯塊,因?yàn)樗南銡飧黠@,交錯著吃完全吃不膩。

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《主廚甜點(diǎn)、咖啡或紅茶》

一餐當(dāng)中一定要有甜點(diǎn)當(dāng)成句點(diǎn),才會覺得心滿意足最完美的結(jié)尾。

每天甜點(diǎn)都不一樣,用餐當(dāng)天是起司蛋糕,表現(xiàn)中規(guī)中矩。

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《水牛城辣雞翅 │大NT$298│圖中為打卡贈送》

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▲除了分享餐,Bagel Bagel也有單點(diǎn)的菜色,這道11月才上市的水牛城辣雞翅,表現(xiàn)突出令人難忘!

主廚使用特製的啤酒麵糊包裹雞翅炸至金黃,雞翅表面看似濕黏,一咬下去竟是酥脆,炸功非常了得!

吃起來酸鹹甜辣各種滋味聚集,讓人欲罷不能,裡面加上tabasco帶來微辣口感,仔細(xì)咀嚼明顯感受到肉汁奔流,一隻雞翅多重口感,真的讓人大感驚豔!

就算冷了吃也無損它的酥脆感,用來配酒、配電視、打發(fā)時間閒嗑牙都超合適。

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▲前面提過Bagel Bagel附設(shè)吧檯,忙碌一整天後最適合小酌釋放壓力,當(dāng)然不能錯過。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

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Happy Hour (18:00~20:30)

每天晚上6點(diǎn)到8點(diǎn)半是Bagel Bagel Cafe Bar的 happy hour, Shandy cocktail 買一壺送一壺,單杯調(diào)酒則會送墨西哥玉米片佐莎莎醬。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

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《桃花迷 NT$250》

這杯色彩嫣紅和酒名未免太美了吧!以水蜜桃利口酒為基底,加入檸檬汁和蔓越莓汁,喝起來微酸微甜,酒味反而沒有想像中的明顯,很適合女孩們喝。

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

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《每日特調(diào) NT$250》

每日特調(diào)是給我這種平日不善飲酒的人點(diǎn)的安全牌,當(dāng)天的特調(diào)是有著「雞尾酒之后」稱號的瑪格麗特,以龍舌蘭為基底,加入君度橙酒與檸檬汁,最後在杯口抹上萊姆汁和一圈鹽巴,入口時先感受杯口的鹹,接著是君度橙酒的微甜和檸檬的酸香,最後留在舌尖的是龍舌蘭的苦澀...

聽說女生點(diǎn)這款調(diào)酒來喝,會給人一種優(yōu)雅、有品味的形象,但我不擅品酒,只能眼睜睜看著男性友人一口接一口的幸福啜飲....

貼心提醒:禁止酒駕。飲酒過量、有礙健康

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▲現(xiàn)代人常常覺得生活苦悶壓力大,利用美食是最好&最快速的療癒,快找朋友一起到Bagel Bagel Cafe Bar大塊朵頤,豐盛的美食佳餚能為自己的生活注入幸福快樂的因子,吃飽喝足,才能有力氣面對生活啊~

【邀約】

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