*??天鍋宴西湖店? 3.0? 臺北美食-西湖站

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*??地區：#yen吃西湖站?#yen吃內湖區#yen吃臺北?????????
*??類型：#yen吃臺式#yen吃火鍋#yen吃餐廳???

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*??個人評價：4.7分(滿分5分)????????
*??適合1-10人的海鮮火鍋店，主打新鮮的海鮮，強烈建議點海鮮雙人套餐-招牌雙人鍋$1300(超級無敵劃算，我拍胸膛掛保證) ????????
*??若單點肉品單價較高，約$490-$650， 招牌雙人鍋有海鮮和肉兩種，我吃起來認為海鮮比肉質美味和厲害

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*??有醬料、每日甜湯、飲料、 土雞蛋、 冰品吃到飽，店員服務好，還不收服務費
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*??吃完不口渴也不會拉肚子????????
*??2人以上吃飯強烈建議先訂位，剛好聖誕節當天下午5點半用餐，我和朋友較早吃飯才有座位，到晚上7至7:30幾乎客滿要候位 ????????
*??主鍋附菜盤、主餐

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*??湯底：蔬菜柴魚湯底(免費)、味噌(+$70)、藥膳(+$130)、番茄 (+$70) 、麻辣 (+$130)
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*??蔬菜柴魚湯底(免費)：喝起來不會太甘甜，算很天然的鍋底，完全當好趁職配角，襯托海鮮料的厲害本事 ????????
*??招牌雙人鍋??$1300?
海鮮拼盤：大白蝦*2、活蝦*4、小卷、鱸魚、蛤蜊、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿、鯛魚
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*??肉片任選4種-雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、梅花豬、培根豬、霜降雞、小羔羊

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*??給朋友看海鮮鍋照片，都猜價格要$1500或$1800甚至更高 ????????
*??每種配料吃完，我只能說大又鮮，滿足視覺和味覺的雙重饗宴
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*??不論大白蝦和活蝦，燙至身體熟透變澄橘時，蝦肉和蝦殼很好剝離，且蝦尾播完還留有小尾巴(朋友教我辨識蝦子是否新鮮的方法)
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*??當然重點是蝦肉吃起來鮮美彈牙不軟黏糊糊的

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*??蝦仁漿和花枝漿是綜合板，白色球狀裡咬開，有完整的小花枝和大蝦仁呢!
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*??蛤蜊的巨大程度是一般蛤蜊的1.5至2倍，入鍋煮一會兒馬上笑口開，是晶瑩剔透的蛤蜊肉
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*??鮮蚵的SIZE也不用說，滑嫩無比的生蚵入鍋煮的程度看每人的接受程度，變熟縮小些也不至於太迷你而失去鮮蚵本身的魅力

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*??鱸魚和鯛魚的魚片切夠厚，入鍋煮熟撈起，不會變成小碎片而不完整
習慣煮完海鮮後再煮肉片，才不至於影響湯頭，每種肉片數約5-6片，不會薄如透光或帶筋而難咀嚼

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*??可能海鮮盤表現優異，而顯得肉片較無驚人之處

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*??醬料區特別之處在於提供土雞蛋外，還有胡麻醬、泡菜和金桔，每次經過配料都補齊

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*??每日甜湯剛好是紅豆湯圓，好險有喝!還一次喝兩碗!

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*??紅豆湯的紅豆煮得帶殼而軟爛，湯圓也軟Q，唯一小缺點是甜度能再減低些

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*??冰櫃的冰也值得稱讚，不只收挖的冰淇淋，還提供許多口味的冰棒，如巧克力和草莓口味的曠世奇派、芋頭和花生口味的麻糬冰淇淋等 ???

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*??愛吃龍蝦-雙人鍋$2190、愛吃螃蟹-雙人鍋$2190，單人肉品鍋如培根豬、牛肩肉等，約$490-$860

每人低消$150(未滿小學一年級-免低消)
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*??內用座位區有1樓和地下一樓 ????????
*??用餐2小時
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*??免10%服務費
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*??可刷信用卡 ????

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*??臺北市內湖區環山路1段12號
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*?每天11:00-23:30
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*??02-26581233
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