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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

造訪商家: 古早味魚丸湯
06-2268822
臺南市北區忠義路三段27號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

就在忠義路上旁邊就是熱鬧鴨母寮市場。

這家「古早味魚丸湯」在地已經超過50年的歷史,小高今天來到鴨母寮購買阿婆布丁,因為把車子停放在忠義路上順道品嚐,這間「古早味魚丸湯」是食尚玩家重點介紹的店家,虱目魚相關料理是臺南特色小吃,今天品嚐完感到餐點很美味,整體菜色定價在合理範圍裡面。

騎樓擺放桌椅供客人坐下來用餐。

室內有ㄧ半空間式料理廚房。

室內也有放置桌以供客人坐下來用餐。

料理臺上有ㄧ大鍋料理好魚丸湯,上面有擺放已經油炸好的油條。

冷藏櫃裡有放置各種料理好的食材,裡面有魚丸、蝦仁、魚皮、脆腸及旗魚等食材。

這裡也有自助式菜色供客人選擇。

滷蛋15元,這顆滷蛋是鴨蛋很大顆,滷蛋很入味很綿密超好吃。

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肉燥飯(大)30元。

這碗肉燥飯表面滿滿油亮的肉燥。

這碗肉燥飯裡面肉燥肥肉居多,肉燥鹹香帶點黏性不油膩超好吃。

綜合湯(小)50元。

這碗招牌綜合湯裡面用料非常獨特,裡面有魚丸、蝦仁、旗魚、脆腸 、旗魚及魚皮等食材。

裡面有放入薑絲與韭菜來提味。

這湯頭很濃郁但有點腥味但是好喝。

這碗綜合湯裡面配料皆很新鮮好吃。

也可以沾上佐料品嚐也很美味。

米粉湯(小)30元。

這碗米粉湯很大碗定價很便宜,間單料理表面淋上肉燥與韭菜提味。

這肉燥湯頭很厲害不油膩超好喝。

裡面米粉吸滿湯頭很軟Q超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「古早味魚丸湯」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高吉利大大推薦給您品嚐。

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古早味魚丸湯

地址:臺南市北區忠義路三段27號

時間:06:30-15:00

電話:06-2268822

臺南「小吃懶人包」

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