STEAK KING 牛排王 龍蝦餐廳 |?高雄市三民區九如一路291號
11:00–14:30, 17:30–22:00 |?07 380 5828
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STEAK KING?是一家位於九如路靠近國道一號的
大型美式運動餐廳~~
主打牛排龍蝦, 純美式風格
還有大型的螢幕會直播運動賽事
已經很久沒有看到新的美式餐廳在高雄開幕
絕對值的來朝聖一下
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餐廳外部暗面風格很有神秘感
STEAK KING 簡單明瞭的說明餐廳風格
是以排餐為主~
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餐廳在整個裝潢設計上還滿注重細節
從門口打造就開始很有美國傳統牛排館的感覺
真的也蠻像以前在加拿大住時
常去的Montana , The Keg ~~
在現在大家都工業風文青風狀況下
純美式復古路線反而顯得特別
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走到餐廳內部就可以感受到
美式餐廳經典風格
大量木材, 穩重的用色~
自己一棟好處就是規劃可以很完整
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門口特別設計一個埋在地板下的電視,
從進門開始就可以看球賽是不是很厲害哈哈
也呼應了運動餐廳主題
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在餐廳中央掛上了大型投射螢幕
當天來用餐時是播放 NBA賽事
餐廳不同角落也會有大型液晶電視同步
有國際賽事這邊也會轉播
比較特別的是提供了單人吧臺空間
想自己來看球賽 or 下班想吃好的也沒問題
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餐桌設計上符合各種不同的聚餐需求
找一群朋友來沙發座椅隨便都可以坐8個
甚至有大型包廂可以容納至少20幾個人
很適合在這邊辦生日派對或者公司行號聚餐
絕對符合隱私上要求
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STEAK KING 菜單提供一系列豐富的牛排選擇
包含了1公斤重的戰斧牛排,?
美國安格斯頂級帶骨肋眼,?美國Prime等級的沙朗等
完全滿足牛肉愛好者要求
除了牛排外, 這邊的波士頓龍蝦都是現點現殺
每隻至少700公克以上~
也可以來個大蝦, 魚排, 牛排, 軟殼蟹干貝的豪華海陸
完全就是美式豪邁風格~~
對於不吃牛的朋友,
店家也有提供羊排, 德國豬腳或是魚排選擇
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桌上會備好胡椒跟玫瑰鹽
STEAK KING 用餐放式是點主餐
套餐最低消費290元起?
牛肉類套餐390元起
隨餐會附上餐包, 薯條?
可免費無限享用自助吧的濃湯水果和飲料
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波士頓龍蝦養在現場地開放式水族箱
有點龍蝦的朋友甚至還可以自己選想要哪一隻~~
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自助吧提供兩種湯品,
分別是玉米濃湯, 羅宋湯
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比較特別的是新鮮水果吧
提供的是木瓜, 火龍果, 棗子和番茄
都算是非常不錯的水果,
並不是一般的柳丁蘋果哈哈
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除了基本的碳酸飲料咖啡外
有一臺機器提供抹茶拿鐵和紅豆拿鐵
紅豆拿鐵還蠻不錯的很推薦可以喝看看
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活龍蝦展示 至少700g?等級
今天的龍蝦請服務人員幫我們選
貨源都是從美國直接新鮮空運過來
700公克等級就是霸氣
拍完照後就會直接拿到廚房進行料理~
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羅宋湯
牛肉基底的羅宋湯味道還蠻夠的
加入很多白蘿蔔增加甜度個人覺得很不錯
比較適合不喜歡玉米濃湯奶味重的朋友
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玉米濃湯
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奶油餐包?
每份主餐都會附上一份奶油餐包
剛上桌趁熱吃的時候還會有一點流漿感
非常的讚
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薯條
另外一個前菜是薯條
份量上完全符合美式風格,
而且是我最愛的脆薯外皮有一定的厚度
有些還超長一根的很霸氣
實不相瞞光是喝了兩碗湯
吃了餐包和這個薯條其實都已經有一點飽XD
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在主餐上來前發現週邊抱枕都是肉啊~~
有點可愛先拿來拍照XD
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接著就馬上來看看我們今天吃了什麼好料吧
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龍蝦上來時有先蓋著這個蓋子
又是一個很典雅的傳統西餐做法,
現在很少看到了哈哈
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波士頓龍蝦 $1880?
餐廳名字裡面有龍蝦當然一定要點來吃看看
就像前面剛剛大家都看到的龍蝦都是從水族箱抓出來現煮
料理方式先烤再煎, 香氣非常突出
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配餐會附上蒸蛋
個人覺得比較特別的是有地瓜蜜
另外也有薯泥~
有別於一般只有花椰菜或者玉米筍組合
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整隻龍蝦因為有煎奶油味非常突出
幾乎沒有任何調味的狀況下口感很鮮甜
肉質還會帶有一點點焦脆超讚
蝦尾吃起來口感很Q彈
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越大隻的波士頓龍蝦蝦螯越大
上桌的時候廚房已經幫忙處理好
輕輕一扭就可以轉開, 一口咬下汁都快噴出來了
真的不是開玩笑很厲害~~~
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紐西蘭普羅旺斯菲力 8oz $650
牛排系列今天選擇了紐西蘭菲力
因為店家是用鐵板上桌的關係
個人平時吃5分熟, 今天選擇3分覺得還蠻剛好
如果平時吃7分熟的朋友很推薦可以試看看5分
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菲力的口感較嫩?
吃起來很順可以說是非常安全的部位
大家也知道每頭牛只能切出4到6公斤的菲力
在幾乎沒有油花的狀態下
也可以保持他的柔嫩, 而且吃起來不油膩
插上紐西蘭的小國旗除了可愛外
也可以清楚分辨產地
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上桌後大約3分鐘才切開的剖面
隨著時間增加熟度也會提升~
鮮嫩多汁讓人捨不得吃太快
附餐可選擇黑胡椒或者是蘑菇醬
會用小碗另外附上
不過我個人認為這邊的牛肉等級,
加點玫瑰鹽最好吃, 吃原味就好
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用蒸蛋呈現的配餐還蠻不錯
而且每份主餐碗形狀都不太一樣很用心
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酥皮起司魚排 $390?
以威靈頓牛排為概念
不過把裡面內餡改成魚排
外層用酥皮來包裹很特別
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加入了奶油還有起司,
所以也是香氣十足的一道主餐
搭配上酥皮後魚肉會有多層口感
名符其實的外酥內嫩~~
不吃牛也可以感受到知名威靈頓牛排那種獨特風味
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個人覺得餐廳一些小細節很貼心的地方
第一就是每人都會附上小圍巾,
防止鐵板油彈到衣服
另外就是吃龍蝦中途附上檸檬水可以洗手去油
其實店家本身就有提供濕紙巾, 不過檸檬水的功效還是比較強
這樣就不用一直跑洗手間洗手
用餐過程的服務上也非常不錯,
基本上有空盤子都馬上會有服務人員過來幫忙整理~~
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餐後提供水果吃到飽
個人還蠻喜歡百香果
紅龍果品質超好很甜
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這是我們今天的帳單
餐點需要另外加10%的服務費
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美式餐廳少不了就飛鏢機
店家有舉辦活動每局100 獎品豐富
各路高手們可以挑戰看看哈哈
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要離開前在走廊發現很可愛的動物座椅
STEAK KING 主打的年輕運動風格
大型美式餐廳模式, 場地上的確夠氣派
排餐的肉質有一定的水準, 份量也有美式餐廳霸氣
再加上現場水族箱的新鮮龍蝦, 各式海鮮做搭配
絕對是想大家朋友聊天休閒吃大餐的好選擇
不管是想吃海鮮或者是想挑戰看看1公斤的戰斧牛都OK
尤其是球賽期間千萬不要錯過囉
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