休假的時光就是要睡到自然醒
再來愜意慵懶地享受早午餐啊!!
位在大安區附近有名的早午餐店
當然要大推【Big Table】
店內所有餐點都是純手工製作
現點現做完整呈現經典的美味
【Big Table】位在捷運大安站附近
五號出口出來後沿信義路四段30巷8弄走
再右轉信義路四段30巷即可到達
全程大約步行五分鐘左右唷!!
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進門先看到師傅在製作麵包
【Big Table】吐司/漢堡/三明治等
都是店內師傅手工現做的麵包
真的是讓人太驚訝了啦!!
畢竟現在幾乎都是買現成居多
也有熟客專程來這買麵包呢~~
【Big Table】裝潢設計偏工業風
比較特別的是店內以兩張大桌為主
有別於一般的雙人桌與四人桌
是希望人與人之間拉近距離
就算是不認識也可同桌用餐
圍繞著大桌增進互動創造巧妙機緣
另外靠牆邊有吧臺區
能享受陽光輕灑而下的溫暖
半開放式廚房能清楚看見料理過程
上面黑板也有主廚推薦餐點
提供免費WIFI
用餐時間是兩小時
YO YO臺的香蕉哥哥與草莓姊姊
也有來過【Big Table】享用早午餐
店內無收取10%服務費
茶水/醬料/餐具皆採自助式取用
貼心附有手扒雞手套耶!!
【Big Table】提供各式吐司
三明治/漢堡等早午餐
還有沙拉與果汁/咖啡/茶飲等
餐點均附紅茶
換購其它飲料折抵$20
薯條可更換成薯片或沙拉
女王點了培根酪梨煎蛋三明治
魯本牛肉三明治&鮮榨奇異果汁
黑醋栗柳橙果茶等
包覆著培根/酪梨
半熟蛋/乳酪等豐富餡料
側面看就像是要爆漿似的
手工麵包鬆軟綿密帶有Q度
吃來濕潤不顯得乾澀
培根有稍微烤過再香煎
將油香徹底釋放好誘人啊!!
搭配酪梨沙沙清爽不膩口
鹹香度十足卻沒有厚重感
香濃乳酪與醇口蛋香交織
在口中縈繞出動人的饗宴
整體層次豐富帶有變化性
巧妙融合沒有突兀感
口感上相當清新多元呢!!
脆薯經油炸後仍然乾爽
不會油膩膩的難以入口
單吃的鹹度口感就不錯了
製作過程費時費工需耗時三天
可見其珍貴奢侈之處啊!!
麵包也是烘烤香酥脆口
添加牛肉/酸菜/乳酪製作而成
其中牛肉需先浸泡一天魯汁
使之入味後再切片製作
肉質軟嫩鮮甜沒有柴澀感
質感飽滿吃來不死鹹
餘韻的肉汁在口中炸開
搭配酸菜與乳酪結合
沙拉則是還蠻清爽的
口感新鮮爽脆
咬起來卡滋卡滋的
依黃金比例調和而成
細緻的甜度豐富味蕾
鮮榨奇異果汁
相當厚實順口不太酸
濃濃奇異果香在口中擴散
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營業時間 : 周二~周五 09:00~17:00
? ? ? ? ? ? ? ?周六~周日 09:00~18:00
電話 : 02-27088577
地址 : 臺北市大安區信義路四段30巷34號1樓
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