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臺南日本料理、壽司與丼飯選擇不少
而位於威秀影城對面的纓風壽司，一次滿足日本料理愛好者
從壽司、丼飯、鍋物、小菜......等都有
無論個人簡單享用壽司，或是聚餐享用彭湃料理皆合適
飯桶家族在全新一年，享用年初大餐!
纓風壽司位於主要道路上，招牌簡約但顯眼好找
如果騎機車的話，停車算相當便利
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店家資訊
地址： 臺南市中西區公園路75號
開放時間：
平日 10:00–14:00, 16:30–21:00
六日 10:00–21:00
電話： 06 223 3185
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纓風壽司的門口帶有日式的典雅簡約
看店名大概看出主打品項為壽司
目前有壽司餐盒大優惠，看照片的份量與食材搭配
全部大約都在一百初的價位，整體真的感覺相當優惠呢!
除了壽司外帶大優惠，還有年終感恩回饋
小黑板上也有詳細寫著優惠品項喔!
一進入店家，工作人員都會貼心招待，店內環境也算簡潔舒適
各桌面上都有餐具、醬料與衛生紙等基本備配
仔細一看，牆面上還有貼心的提供插座
如果是內用，有綠茶、麥茶與味噌湯喝到飽
店內味噌湯香氣十足，配料豐富，觀察到不少人都說好喝呢!
店家的菜單品項豐富，選擇多元
光壽司就有炙燒、軍艦、生魚等種類
不只壽司，也有丼飯、手卷、火鍋、小品......等
菜單也有貼心分類與標示推薦品項
除了單點，還有宴會餐搭配，感覺挺特別的
除了精簡版菜單，也有圖文版菜單
上方還有標示店內前10名人氣榜
店內低消為120元，FB或google五星評論也有優惠喔!
除了主要菜單，店家目前有蝦趴活動，愛吃蝦也不要錯過
雖然2019年底有不少聚餐機會，但2020年初也要享用美食，
所以我們點了滿滿一桌，來個美好開始XD
當天隔壁桌也來一組大學生，他們點餐時也超興奮呢
因為店家的各式料理，看起來都超吸睛啊!
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炙燒總匯壽司 NT.380
炙燒總匯壽司為菜單內炙燒類口味各一，每一個口味都挺精緻，
壽司上方主要為鮭魚、鰻魚、蝦子、干貝等搭配香Q米飯
使用食材皆精緻新鮮，而且都有經過炙燒
充滿生食與炙燒油脂間的獨特香氣風味與口感，相當迷人
除此之外，有幾款有搭配起司，香濃滋味與海鮮鮮甜結合
也是刺激味蕾，層次豐富順口，各壽司口味都精緻涮嘴
野菜和風沙拉 NT.90
和風沙拉，名副其實充滿日式和風的感受，
整體新鮮清爽又開胃，雖然看似小小一疊，
但搭配小黃瓜、牛番茄、洋蔥、玉米筍.......等簡易蔬菜
口味變化豐富，份量誠意十足，價位也算合理
觀察到隔壁客人也有點，看起來也很喜歡呢!
炙燒天使蝦丼(附蝦頭鍋) NT.439
炙燒天使蝦丼為店家蝦趴菜單品項
鋪了滿滿天使蝦，以及蝦卵魚卵，超級吸睛
天使蝦經過稍微炙燒，呈現蝦子獨特香氣，
充滿海鮮鮮甜與日式特色風味，不只蝦卵魚卵
還有滿滿蔥花點綴，整碗丼飯層次豐富，涮嘴過癮
此外，還會另外附上蝦頭鍋，相當豐富滿足
蝦頭鍋為單純搭配丼飯的鍋物，不像一般火鍋有滿滿配料
但以搭配餐點來說，有蔬菜、豆腐、玉米筍與菇類，搭配丼飯也算超豐富滿足
整體算相當不錯，口味變化豐富，蝦頭結合蝦膏精華，充滿海味且濃郁，
加上有蔬菜甘甜結合，不會太膩口，但要注意不要煮太久，會變得有腥味與苦味
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多人聚餐點個丼飯，搭配壽司，多元又飽足
加上店內有美味味噌湯喝到飽，超級幸福
彭湃福氣海鮮丼(生) NT.460
如果想吃海鮮或生食，店內的彭湃福氣海鮮丼也是熱門品項
有滿滿的海鮮撲滿在丼飯上，真是名副其實的彭湃福氣啊!
滿滿海鮮撲滿魚丼飯上，超級浮誇，充滿大海元素
這款為生食丼飯，菜單也有貼心標示，使用食材有豐富的三種生魚片
哇沙米份量也給得誠意十足，吃起來相當過癮
還有鰻魚、蝦子、蚵仔、蛋......等搭配，份量誠意十足，
口味變化豐富，新鮮飽足又過癮，一碗看似單價頗高
但是有許多高單價食材，相當適合偶爾慶祝時享用
除了日式料理常想到的壽司與丼飯
店家也有不少單點特色品項
連魚肝與鮭魚頭都有呢!
魚肝我們不太敢吃，但整體風味還是不錯
旁邊的海菜與小黃瓜搭配，也清爽解膩
另外鮭魚頭份輛看起來超豪邁，口感細緻，
搭配胡椒鹽點綴，風味也很棒!
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如果想以簡單形式，享用具有日式風味料理的話
纓風壽司真的是不錯的選擇，可以列入口袋名單
外帶壽司平價豐富，內用也有多元品項選擇
各式各樣丼飯、壽司、特色餐點用料都不手軟
價位上也算合理，相當值得一試唷!
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產品特色
平價優惠外帶壽司
內用味噌湯喝到飽
超彭湃料理組合
日式餐點選擇豐富
簡單享受彭湃日式料理的好地方
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※此篇文章為自身實際體驗心得
如資訊有異動，請以店家為主，
實際感受因個人主觀而異
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? ? ?飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)
?飯桶家族的吃喝玩樂??
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