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臺南先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 佳里區

造訪商家: 阿彌臭豆腐
-0917662171
臺南市佳里區建中街98號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
在地飄香10多年的臭豆腐店,每日限量只賣5小時,豆腐採用純中藥泡製,不用回鍋油,搭配獨家自製辣椒醬,一開店就排隊客滿,在地人下午茶就愛這一味
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店面外觀

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週末假日滿多人,客人吃飽離開馬上又有人進來,幾乎隨時都維持客滿狀態

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臭豆腐(小份):沒想到小份份量也不少,外皮酥脆度剛剛好,不會過硬過乾

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裡頭還保有水嫩度,吸附滿滿醬汁後,更加鹹甜開胃

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臺式泡菜清爽甘甜

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以朝天椒自製的辣椒醬,香辣後勁強,建議平常有吃大辣程度的人再品嚐,不然保證辣得你唉唉叫

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