因?yàn)榈鼐夑P(guān)係臺(tái)灣從以前就跟香港很緊密
從小時(shí)候看到電視所播放的電影
都是港劇像是開心鬼、賭神、賭俠、賭聖等都是70、80年代的經(jīng)典
而當(dāng)開放出國(guó)後? 香港因?yàn)殡x臺(tái)灣近語(yǔ)言又可通
便成為臺(tái)灣民眾很常前往的旅遊地
因?yàn)槭茈娪皾? 在影片裡人物所吃的所用的都讓人覺得熟悉
港式茶餐廳也從香港流行到臺(tái)灣
現(xiàn)在不用出國(guó)也可以在臺(tái)灣吃到許多香港道地的美食飲茶
之前也有介紹過許多港式茶餐廳
不過今天要介紹的這間很特別的是他使用自動(dòng)定位送餐系統(tǒng)
這是全臺(tái)第一間使用自動(dòng)定位系統(tǒng)送餐的港式快餐品牌
一起來看看吧！
地點(diǎn)位於距西門捷運(yùn)站1號(hào)出口步行約5分鐘處
在內(nèi)江街與昆明街交叉口
外觀
一樓入口處大面玻璃很有香港餐廳的味道XD
全店以橘色白色做搭配也很港味
店外就能看到大茶飯的餐點(diǎn)內(nèi)容
可以讓經(jīng)過的民眾了解到底是賣什麼
而且上面有圖有價(jià)錢? ((這很棒！很多餐廳都沒有寫價(jià)錢? 怎麼知道要不要走進(jìn)去
點(diǎn)內(nèi)也有香港快餐店會(huì)看到的菜單牌子
店家說很多人來對(duì)這面菜單牆很有感
進(jìn)到店內(nèi)一樣的港式點(diǎn)餐檯
據(jù)資料顯示老闆和師父都是香港人
在臺(tái)灣有20年經(jīng)營(yíng)港式餐廳的經(jīng)驗(yàn)
所以對(duì)於選購(gòu)食材、進(jìn)貨管道、對(duì)於食材處理方式都有一定把關(guān)
食材為香港進(jìn)口商直送原封拆箱
大茶飯也有行動(dòng)電源租借 ((近期在臺(tái)北餐廳都有看到
他們家是採(cǎi)用半自助式方式
一樓二樓都有醬料及回收區(qū)
用完餐後要自行將餐盤放到回收區(qū)唷！
哈哈? 下圖會(huì)不會(huì)勾起你到香港餐廳所看到的畫面
進(jìn)到店內(nèi)先選要吃什麼? ?點(diǎn)完餐後再找位置唷！
點(diǎn)完餐之後會(huì)給你一個(gè)定位牌
把他放在你座位上的固定盒
餐點(diǎn)就會(huì)自動(dòng)定位送上桌啦！
當(dāng)天一樓座位幾乎都滿啦~我們前去二樓GO
樓梯上可以看到許多大型畫作
這是大茶飯與香港藝術(shù)家林祥焜聯(lián)名合作
畫作中散發(fā)著新穎時(shí)尚的氛圍
搭配著多樣的餐點(diǎn)的選擇
加上店內(nèi)撥放的音樂是香港流行曲
讓你仿佛置身香港
二樓座位也是不少
一樣有餐具醬料區(qū)回收區(qū)
大茶飯的廁所也是在二樓
前面有提到大茶飯是全臺(tái)第一間港式自動(dòng)定位送餐系統(tǒng)
意思就是餐點(diǎn)會(huì)自己定位客人在哪桌的港式快餐
沒多久你就會(huì)發(fā)現(xiàn)座位旁的軌道有送餐車的地鐵提示音
?
然後餐點(diǎn)車開到你的座位就會(huì)自己停下來發(fā)出聲響
超酷的！當(dāng)你把餐點(diǎn)取下後送餐車會(huì)自己再開回去
忌廉溝鮮奶? $120
是香港的傳統(tǒng)特色飲品
內(nèi)容物就是冰淇淋汽水+牛奶
可以先喝蘇打的原味再加入牛奶
比例建議是先將蘇打倒入杯中8分滿再加入牛奶
店家說他們小時(shí)候很愛喝這個(gè)
香港人的特色飲料
忌廉蘇打喝起來氣沒這麼多
相較於沒氣後的可X可樂甜度低一些
維記牛奶好像也是港人喜愛的飲品
喝起來像較不濃郁的保久乳
忌廉溝鮮奶味道很特別
不過我個(gè)人是比較不能接受這個(gè)味道啦?
好奇的你們可以親自來嘗試看看?
西多士? $75
送上桌的時(shí)候奶油已經(jīng)融化了XD
西多士就是法式吐司? 港澳稱西多士
他們家西多士表皮煎的比較較脆
裡面是包花生醬 ((花生西多士啊～
其實(shí)我原本以為是黃金流沙XD
還準(zhǔn)備好了要拍切下去那刀流出的畫面
焦脆越咬越香 原本以為吃起來會(huì)很油膩?
但他的焦脆感吃不出過多的油?? 是好吃的！
這道也建議上桌要快點(diǎn)吃掉～冷掉後口感就沒這麼完美囉
臘腸排骨盅頭飯? $165
盅頭飯是將米和配菜一起下去蒸
香港的酒樓常以燉盅來蒸飯
這碗飯的重點(diǎn)是排骨！
排骨的肉處理的很入味而且一整塊都是肉沒有骨頭
看排骨那個(gè)醬汁沾附在白飯上
很下飯的一道? 米飯是使用泰國(guó)的香米
所以吃起來是屬於比較乾粒粒分明的那種
醬油使用進(jìn)口的生抽和老抽
完整的把香港的味道帶來臺(tái)灣
咖哩豬扒撈公仔麵? $155
這道帶有點(diǎn)辣? 但不會(huì)很辣
是咖哩的那種辛
吃起來口感有點(diǎn)像印尼的炒泡麵
味道還OK? 但建議上桌沒多久就先攪拌唷
放久了他會(huì)結(jié)在一起
這個(gè)厲害的是他的豬扒！
肉很大塊也厚? 很好吃不會(huì)太乾澀
好吃阿這肉！推這個(gè)肉?
流心蛋豬扒包? $115
豬扒包內(nèi)包著半熟蛋黃
蛋下方還有鹹鹹甜甜醬汁
另外就是他們家豬扒真的都好厚好大一塊！
這個(gè)豬扒包建議像吃漢堡一樣
用雙手抓著壓扁！蛋液流下會(huì)讓麵包更濕潤(rùn)
更加完美融合? 再一口咬下！
這豬扒包好吃！
不過不曉得是不是港式豬扒包的麵包都偏硬
吃一吃想說用切的~有點(diǎn)難切XD
不過是好吃的~還是要推一下他們家的豬扒！
就是很厚的一塊沒骨頭的排骨? ((重點(diǎn)！他們家豬扒包沒有骨頭！
咖哩拼盤? $115
使用大茶飯祖?zhèn)鞯目оu配方? 香濃微辣有層次
裡面有魚蛋、豬皮、蘿蔔
咖哩魚蛋是港澳的特色餐點(diǎn)
拼盤特別的是裡面還有豬皮? 炸過後再拌入
都吃重口味的東西得吃點(diǎn)清爽的來配
蠔油生菜? $80
好吃的燙青菜
吃完前面的豬扒/臘腸/西多士之後再吃這個(gè)
均衡平衡你的味蕾~搭配著淋上鹹香蠔油的燙青菜
可以讓你吃更多XDD
一開始想說我們點(diǎn)的不多? 吃不夠再加點(diǎn)
結(jié)果吃完根本超飽?
這天來體驗(yàn)到了港式快餐的自動(dòng)的送餐系統(tǒng)
很有趣? 跟吃迴轉(zhuǎn)壽司一樣
你點(diǎn)的東西會(huì)自動(dòng)送到桌前
來他們家推薦點(diǎn)肉類！有豬扒的餐點(diǎn)！((好吃的厚切?
還有我們點(diǎn)的排骨飯排骨也好吃
飲料這次是喝忌廉溝鮮奶和凍鴛鴦
店家是建議我們喝熱鴛鴦啦~但是前往用餐的這天好熱XD
有著常見港飲的甜度? ((鴛鴦就是絲襪奶茶+咖啡
想吃不想出門怎麼辦?
沒關(guān)係他們也有合作外送? 並且有線上菜單可以掃QR code挑選
看資料大茶飯是2019年中才開幕的
下次來西門町的時(shí)候想吃港式又有新選擇了！
今天用餐經(jīng)驗(yàn)提供給你們參考囉！
【大茶飯】
電話 : 02-2370-1810
地址 : 臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)昆明街123號(hào)? (西門捷運(yùn)站1號(hào)出口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 12:00~21:00? (天天營(yíng)業(yè))
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