原文出處及更多桃園食記請參閱 桃園美食小舖

?

?

據了解，「紅牌時尚鐵板燒」是從南崁搬遷過來，現位於桃園市春日路上，店面外觀頗為低調，店內分好幾區，非常寬敞舒適，裝潢也頗為精緻講究。初次來到「紅牌時尚鐵板燒」，沒做功課，還搞不清楚狀況，原以為只是平價的鐵板燒，結果進到內，才發現這價位…從699元起跳！既然來了，只好硬著頭皮點下去囉！

?

我們選擇「699元+10%套餐」，內有開胃菜、麵包、湯品（選擇「松露洋蔥湯」）、沙拉（選擇「焗烤蘑菇沙拉」）、Sorbet、主餐（選擇「紅酒焱牛肉」）、「櫻花蝦炒飯」、「果香奶酪」及「冰水果茶」。我們覺得開胃菜、湯品、麵包、飲料、甜點等都可兩人一起share，故另一人就不點699 元套餐，而改採單點主餐499元方式，選擇「火焰蜜鴨胸」。如此一來，省下的200元，改去點店內菜單上的「套餐升級200元」，含有野生大草蝦一隻＋北海道干貝兩顆＋韓國生蠔兩顆。這樣的點餐方式：兩人只點一份副餐，省下的錢換成多一份海鮮主餐，哈哈！夠聰明吧！

?

首先，店家上一杯「粉紅香檳」，增添了用餐的氣氛，哈！可惜當天不是任何節日。

?

?

「開胃菜」是三樣組合式的，跟夏慕尼的作法有像。

?

?

沾醬方面，也是三樣基本盤，大蒜可免費續加。

?

湯品「松露洋蔥湯」，嚐起來其實就是洋蔥湯，加上松露就顯得高貴些，味道有較多層次。

?

?

麵包是爆漿麵包哦！真的會爆漿，不可輕忽！

?

?

「焗烤蘑菇沙拉」外觀頗為精緻，汁多飽滿的蘑菇、起司、魚子醬等，頗為別緻的沙拉，值得一試！

?

?

此時，Sorbert端上，準備清一清味覺，開始享用主餐囉！

?

?

店內的師傅頗為年輕，會與客人們聊聊天，開始料理我們的「火焰蜜鴨胸」時，向我們介紹這鴨胸即將淋上的水蜜桃酒，只見鴨胸漫著一陣火焰，不禁讓我們開始期待這道火焰水蜜桃酒料理出來的「火焰蜜鴨胸」。

?

?

?

?

?

?

繼續閱讀, 請參閱桃園美食小舖

?

?

?