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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺東縣 > 長濱鄉

造訪商家: 巫弩客木屋
0988-451555
臺東縣長濱鄉長濱村長光134-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

已接近花蓮的長濱鄉居民主要以阿美族為主

臺11線【O'nok巫弩客】

低調、質樸 外觀頗像民宅

老房改建 是主人瑟拉的母親名字

供應咖啡、輕食、無菜單料理

阿美族傳統服飾、手創飾品等

或許該定義它是間複合式工作室

原住民部落小動物特別易親近

工作室也是牠們悠遊進出的小天地

夢想 實體 是一種連貫的延伸

藉由部落食尚主題

臺東縣原住民族夏娃綠岸關懷協會

O'nok巫弩客、40號倉庫凱莉酒釀

三者串連 並非只為了商業

而是將部落原有資源、技能、長者智慧

及新一代的創意發想 凝聚&永續傳承

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蛋糕、甜品、小米酒

是O'nok巫弩客與40號倉庫凱莉酒釀的火花

皆承襲親人的技術&生活經驗

白色慕司、下層稍濕潤蛋糕體 灑上堅果碎

酒釀香氣不會太重 是逐漸散發出來的

收購部落火龍果收成

自製火龍果醬+優格 濃稠酸甜很解膩

小米酒自然色出自糯米

另一杯的粉嫩則加了紫米、黑米

與我在別的原民部落所喝的口感不太一樣

比較沒那麼甜 酒精更為明顯

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三位志同道合伙伴侃侃言談中

能感受到對家人的愛、對部落的關懷

從洄遊重新找到認同

巫弩客木屋

FB https://www.facebook.com/OnokWoodHouse/

地址:臺東縣長濱鄉長濱村長光134-1號

電話:0988451555

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本篇為合作文 乃本人實際走訪心得

無廣告意圖(非商業性質)及無推銷之意

僅供參考

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