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位於桃園市「尊爵大飯店」內(nèi)的「鑫鐵板燒」，以前老闆有請(qǐng)大家吃過(guò)商業(yè)午餐，印象中無(wú)論氣氛、質(zhì)感都還不賴(lài)，適逢結(jié)婚三週年不知要去哪慶祝時(shí)，「鑫鐵板燒」倒是間不錯(cuò)的主意。

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「鑫鐵板燒」有許多間大小包廂，師傅及服務(wù)生都彬彬有禮，果然有受過(guò)飯店的訓(xùn)練。我們被分配到一間約六人的小包廂，從頭至尾，這間包廂就只有我們倆人使用。

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座位前像是蓮花般的擺盤(pán)，頗為吸睛。提供了一條熱毛巾，也倍感貼心。

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由於屬於假日，所以沒(méi)有商業(yè)午餐，我們點(diǎn)了兩份「皇家午餐」（1,380元+10%）來(lái)嚐鮮囉！「皇家午餐」套餐提供的餐點(diǎn)包括「尊爵靚湯」（選擇「奶油南瓜湯」及「蕃茄牛肉湯」）、「麵包」、「沙拉美饌」、「鮮活龍蝦」、「海鮮什錦」、「養(yǎng)生水果醋」、「美國(guó)肋眼牛排（50g）」、「紐西蘭香肩羊小排」及「季節(jié)時(shí)蔬」。

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首先送上了類(lèi)似王品的「蔬菜沙拉棒」，配上自調(diào)的沙拉醬汁，清涼鮮甜，這沙拉棒可以免費(fèi)續(xù)加。

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前菜主要是「龍蝦沙拉」，味道很好，其他兩樣是小黃瓜與牛蒡絲，算是開(kāi)胃的小菜囉！

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「鑫鐵板燒」的料理檯面保持的乾淨(jìng)整潔，這應(yīng)該是鐵板燒店家必須做到的基本功夫！

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湯品上桌，我們選擇的是「奶油南瓜湯」及「蕃茄牛肉湯」，奶油南瓜湯非常濃郁，裡頭加了些許堅(jiān)果，濃稠間帶著口感，很棒。

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蕃茄牛肉湯雖偏鹹了點(diǎn)，但裡頭的餡料多且層次豐富，感覺(jué)頗超值。

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「麵包」屬於歐式堅(jiān)果類(lèi)麵包，抹上奶油，口感外酥內(nèi)軟。

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師傅開(kāi)始料理龍蝦與魚(yú)片。

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