獨(dú)樹一格的料理手法、扎實(shí)的南洋美味~利來記飯?zhí)?/p>
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記得老闆曾說過:
「餐廳就是要按時(shí)更換菜單
這才是該有的水準(zhǔn)表現(xiàn)!」
一方面不會讓客人吃膩外、
也是能完整的運(yùn)用最適宜當(dāng)季食材。
另外呢~廚師做同道菜
做久了也是會膩嘛(≧▽≦)
除了原本每日都更換的公司特餐外
現(xiàn)在更狂的是~我這次來的菜單
跟我一兩個(gè)月前去吃的菜單
幾乎完全更新...也快了吧!?(???????)
先來個(gè)每日更新的商業(yè)午餐:
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◤燒腩豆腐煲◢
我愛豆腐、更愛燒腩。
兩者相加~幸福美滿
滑口分明的米飯,
浸潤甘甜韻厚的熱燙醬汁,
加上爽脆菜香搭配。
滑溜濃郁的味蕾感受!
尤以加上滑嫩豆腐、Q彈腩肉
(腩肉彈厚脆滴!?。?br>口感與滋味上的對比
更是美妙非?!珴M足!
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◤薑黃雞肉炒飯◢
我不大會說、
可那炒香真心特別~好吃。
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新品登場:
◤娘惹咖哩雞飯◢
吃飽飽~
美味獨(dú)到的私房料理!
不得不說,那顆蛋黃
實(shí)在是亮眼到眩目的地步
(o゜▽゜)o☆
而這雞飯米香當(dāng)真一絕!
目前吃過No.1的。
(老闆說是用每天煮雞的水
來烹製的~難怪如此美味?。?br>娘惹咖哩甜濃香帶絲絲辣
(外頭吃不到唷。)
相當(dāng)挑逗食慾,
燉煮的雞肉當(dāng)然是細(xì)嫩柔軟。
我覺得這道菜是雙主角的特性!
米飯是主角、咖裡也是主角。
各自風(fēng)情無垠~
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◤印尼仁當(dāng)牛小排飯◢
不用特別描述的美味!
濃烈韻厚的刺激舌頭~
明亮的蛋黃開場、
大塊滴牛小排肉質(zhì)彈牙,
越咬肉香越濃。
醬香不說,那個(gè)米飯香啊
~真心絕妙?。?br>尤其再拌入蛋汁\( ^▽^ )/
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◤煙肉蒜辣意粉◢
甫上桌就是蒜肉煙燻鹹香飄散~
意粉滑燙熱燙,
捲入油脂潤香與肉厚、
蒜意、醬汁香滑,
微甜微辣的滋味勾人味蕾!
應(yīng)該再吃個(gè)幾盤沒問題,
那股燙口的燻香脂滑感
能讓人享受大口吸麵的痛快!
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◤咖啡館早餐◢
色調(diào)明亮、份量豐盛。
烤麵包的酥脆綿軟,
不用咬!
當(dāng)手指掐下就分明無比!
還有酸香韻柔的脆爽泡菜。
滑蛋有特別的乳香醇韻、
清爽但綿長。
沾上麵包超搭的?^?^?
香腸與培根肉香自是美味不說,
且在享受濃郁肉味時(shí)、
還能感受到各有不同的甜韻風(fēng)味
增添了味覺上的豐富程度。
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店名:利來記飯?zhí)?/p>
地址:臺南市中西區(qū)西門路二段372巷21號
時(shí)間:11:30–21:00(一、二休)
15:00–17:30休息。
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