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水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

彰化縣彰化市旭光路257號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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終於來吃孫東寶臺式牛排啦!

這幾年很火紅的連鎖百元平價牛排,

主打夜市路邊攤價格,餐廳級享受,

不使用組合肉,原肉牛排150元起,

附爆漿餐包,飲料、濃湯無限享用,

+80元升級雙排餐,

被評價為高CP值吃法,滿足肉肉大食控。

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孫東寶在全臺開了不少間分店,

大家應該都不陌生!

我們這天來吃孫東寶彰化旭光店,

位於彰化基督教醫院對面,

招牌醒目的獨棟建築,

經典紅黑配色,裝潢新穎。

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店內環境寬敞舒適,

不會感到很油膩,煙味太重,

生意很好,用餐時間湧現人潮,

全家大小一起大口吃肉,

也是學生聚餐的天堂,

價格便宜又吃得飽。

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我喜歡臺式平價牛排館的歡樂氛圍,

雖然肉質可能不及高級餐廳,

但當服務生上菜掀蓋的瞬間,

香氣與白煙直衝而上,

大塊牛排在鐵板上滋滋作響,

就覺得好療癒~

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孫東寶牛排菜單

有牛排、魚排、雞排和豬排,

排餐+80元升級超值雙拼,

另可加點炸物、玻璃瓶汽水、冰淇淋,

身高110cm以上未點排餐者,

每人加收共餐費30元。

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牛排可指定5、7、9分熟,

有黑胡椒醬、蘑菇醬和綜合醬選擇,

不加收服務費,

自行劃好餐單後,到櫃臺點餐。

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用餐就有熱湯和飲料喝到飽,

紅茶、柳橙汁無限暢飲!

偏甜的古早味紅茶,

我比較愛柳橙汁,酸甜解膩。

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附有各式調味、餐具,

可自行取用。

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餐廳牆上寫有孫東寶牛排的堅持,

100%原肉主義,不使用組合肉,

店內所販售的牛排,

是經過ISO22000與HACCP雙認證工廠所製造,

大家常說孫東寶是有店面的夜市牛排,

不過感覺在食材品質上算是有把關的。

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實不相瞞我來吃孫東寶前,

最期待的是玉米濃湯,

都怪網友說得太神啦XD

點完餐,就趕緊舀了幾碗,

旁邊有胡椒粗鹽可以自己撒。

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有玉米、火腿、蘑菇、紅蘿蔔,

隨便就能舀到很多料,

喝來香濃滑順,

不會太稀或是濃稠結塊,

連喝三碗都不覺得誇張,

果真是被牛排耽誤的玉米濃湯店(誤)

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每份排餐皆附爆漿餐包,

現烤熱騰騰上桌,飄散奶油香氣,

店員提醒要趁熱吃。

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軟綿蓬鬆的小餐包,

奶油內餡爆漿燙口,

個人覺得味道偏甜,鹹味很隱約,

有點像是克林姆麵包了。

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炸薯條 30元

額外加點的炸物,

炸得金黃酥脆,

能吃到馬鈴薯的綿密感。

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雞塊30元

有五塊炸雞塊,口味還ok,

可以點來給小朋友吃。

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沙朗牛排 250元

燒燙的鐵板上,

附了鐵板麵,打上一顆雞蛋,

5分熟牛排會帶血水,

所以我們今天都點7分熟。

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經典8盎司沙朗牛排,

整塊厚實的肉量,

肉食控吃起來~

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牛排切面帶有粉紅色澤,

因為是原肉切片,

油花、筋的分布會有所差異,

今天吃到這塊沙朗的筋偏多,

但不至於太難咬。

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黑胡椒醬偏重口味,

因為是用黑胡椒粒大火拌炒再熬煮,

加入蒜頭、紅蔥頭酥及調味料,

整個味道更辣、更鹹,

容易掩蓋牛肉的味道,這樣太過搶戲,

我們後來都把醬撥到旁邊去 ?

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紐約教父牛排 270元

+80元雙拼主廚豬排2片

肉量激增,吃起來超級過癮。

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孫東寶最多人點的牛排,

有8盎司這麼大塊,

選用肉質柔軟的穀物飼養牛,

油花豐富細嫩,

是今天吃的三款牛排中最嫩的。

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牛排很有厚度,不會單薄,

誠意十足的份量!

搭配新鮮蔬果熬煮的蘑菇醬,

醬料本身含有牛肉成分,

也比較有肉香味,

但大頭怪覺得甜了些。

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+80元就有兩片豬排,

切面看來白白的,還以為會很柴,

結果意外地嫩口好咬,

這個雙拼很值得。

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鐵板麵是白扁麵條,

覆著濃厚醬汁,Q彈有嚼勁,

排餐配角不遜色,有加分到。

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板腱牛排 210元

+90元雙拼白蝦(三隻)

海陸雙饗的豪華吃法。

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覺得黑胡椒醬太辣,蘑菇醬過甜,

敢吃一點點辣的朋友,

非常推薦點綜合醬,調味恰恰好。

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6盎司美國牛,

中間有一條較粗的嫩筋,

牛肉有事先醃過,肉質軟嫩好嚼,

只是牛排本身的香氣和甜味較不突出。

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白蝦有貼心去殼,

表面有一層薄薄的裹粉,

鐵板煎出香氣,口感挺鮮彈。

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結帳時店員告知有牛肉乾,

點餐加購價一包119元,

任選5入享優惠價568元!

農曆春節快到了,

來吃牛排順便辦年貨XD

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選用美國榖飼牛製作,

牛肉乾有五種口味,

分別是原味、黑胡椒、麻辣、

高粱原味和高粱辣味。

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包裝背面有詳細營養標示,

每包重量110公克,不添加食用色素,

保存期限未開封6個月,

開封後需冷藏。

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封口處是夾鏈袋設計,

吃不完也能方便保存,

不過以牛肉乾的涮嘴程度,

大家分一分很快就被秒殺了XD

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原味牛肉乾

細碎的部分偏多,

不是很完整一片一片的,

賣相感覺較差些,

還好味道和口感不賴,

肉香味十足,不會乾澀難咬,

大頭怪幫忙解釋:越醜越好吃。

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黑胡椒牛肉乾

明顯看到黑胡椒顆粒,

保留牛肉的纖維口感,微韌有咬勁,

味道有點像在吃黑胡椒牛排,

但是沒有那麼辣。

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加入金門高粱酒調配風味,

增添了酒香甜味。

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高粱原味牛肉乾

肉質多汁彈牙,很好咀嚼,

比原味還要再甜一些,

這口味是我的最愛。

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高粱辣味牛肉乾

剛入口感受到微辣感,

適合細細咀嚼,

品嚐濃郁的牛肉香。

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麻辣牛肉乾

不誇張,這口味真的辣,

鹹、香、辣、麻,

感覺就是突然畫風一轉,

牛肉乾變得很重口味。

愛吃辣的朋友可以嘗試,

我是只吃一塊就投降,

整個人都熱起來了so hot? ?

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道地臺灣味的零嘴點心,

吃牛肉乾,開瓶沁涼啤酒,

這組合很可以。

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用餐空間舒適,肉量多多,

玉米濃湯和鐵板麵很出色,

如果定位在有店面的夜市牛排,

基本上是個不錯的選擇!

加購的孫東寶臺式牛肉乾,

還滿好吃的,個人推高粱口味~

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孫東寶臺式牛排

官方網站:孫東寶臺式牛排

粉絲團:孫東寶 臺式牛排教父

【孫東寶彰化旭光店 】

地址:彰化縣彰化市旭光路257號

電話:(04)7260909

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

例假日 11:00-21:00

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水星人

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