這年頭，走多份量的火鍋餐館比比皆是，

但這鍋以整隻老母雞佐法式香料慢火熬出的精緻湯頭，

可就不是哪裡都能夠有機會品嚐到。

位於臺北市的這間火鍋店－雞湯大叔，

從行天宮站一號出口出來右轉只要30秒即可到達。

使用了整隻老母雞與天然蔬果熬製的湯底，

各項肉品全程採用現(xiàn)點現(xiàn)切，

不加入任何人工調味的成分，

讓你不僅吃的到美味，還能吃到滿滿健康。

依主餐的價位來區(qū)隔，提供了289、339、389 三種價位，

除了一般的白米飯、冬粉外，這裡還提供Ｑ彈的波浪麵~

有別於一般的白麵、黃麵，這款老師傅波浪麵更能吸附湯汁,

就是要讓每條麵條都能夠把雞湯的精華吸好吸滿！

除此之外，雞湯大叔還提供了兩種不一樣的湯底，

有慢火細熬的最能喝出慢熬品質的原味蔬果雞湯底，

讓你即使喝再多，也能感到清爽不膩口！

還有將原汁雞湯加上百里香等法式香料的白蘭地燉雞湯，

上桌後充滿法式韻味的雞湯底還有最重要的一個步驟，

那就是在湯滾後才淋上一小杯白蘭地增添香氣，

高溫的湯頭不會吸附過多的濃厚酒味，

而是在雞湯香氣中能聞到淡淡的洋酒香，

是另一種屬於大人的成熟風味！

一整個大菜盤，沒有任何的火鍋料，

全都放入滿滿的各式新鮮蔬果讓你補足滿滿營養(yǎng)素，

不過喜歡火鍋料的朋友也不用覺得失望，

因為這裡也有單點的精選火鍋料項目唷！

這裡還有個很貼心的"半份"火鍋料，

不用擔心想點多樣又怕分量太多！

半份價只要19元－29元不等，點多種吃也不心疼啦！

可別以為289的價位吃不到精緻與品質！

這個事先使用百里香在鍋上翻煎至金黃的百里香雞腿排，

還沒入鍋烹煮模樣就已經(jīng)讓人飢腸轆轆食指大動，

因為已經(jīng)有些半熟，入鍋烹煮也無須等候太久。

吸附百里香香氣的外皮與雞腿軟嫩的肉質，

讓人不禁魂牽夢縈沉浸在法式迷人的香氣裡。

339除了有嚴選部位的肉品外，還有海鮮拼盤可以挑選，

對肉品海鮮沒有太多興趣的朋友照過來，

這裡還有鮮菇蔬食鍋可以挑選唷！

聽說389的價位就能吃到現(xiàn)在紅透半片天的伊比利豬？！

是的你沒看錯，雞湯大叔豁出去把松阪豬升級啦！

不到400元就能享受到與魚子醬鵝肝齊名的伊比利松阪肉，

加質量不加價，怎麼受的了呢！

內用客滿沒關係，這裡也有提供外帶選項！

外帶價格比內用還要更優(yōu)惠唷！

想喝好湯吃高品質的肉類再也無須花大錢，

來雞湯大叔，吃鍋也能吃的很浪漫！

雞湯大叔

地址： 10467臺北市中山區(qū)民生東路2段131號1樓

時間： 一－五 11:30–14:30, 17:30–22:30 　

　　　?六、日?11:30–22:30

電話： 02 2537 3893

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