美村公益商圈餐飲林立，向來(lái)都是各大品牌的兵爭(zhēng)之地，從動(dòng)工就一直在想這又是哪間品牌進(jìn)駐? 直到悄悄試營(yíng)運(yùn)才知道是85度C的全新品牌85度C DAY BY DAY，IG看的到很多人打卡洗版，引起我跟朋友的好奇，因此特別跟朋友相約來(lái)品嘗IG狂洗版的網(wǎng)紅舒芙蕾，來(lái)訪這天剛好是正式開幕也是跨年日，很多人都慕名前來(lái)報(bào)到，一樓的點(diǎn)餐櫃臺(tái)可從透明玻璃看見裡面煎臺(tái)的情形，櫥窗內(nèi)販?zhǔn)鄣母魇礁恻c(diǎn)也是樓上的師傅新鮮手工現(xiàn)做後送至一樓販?zhǔn)郏M(fèi)工的舒芙蕾更是幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)的人氣商品，喜歡鹹點(diǎn)心的朋友可以參考韓式厚煎吐司系列，我本來(lái)就是為了舒芙蕾而來(lái)，舒芙蕾建議上桌就快拍，因?yàn)樗枰脽崾秤茫⑾?水果)千層和抹法(抹茶)千層比較的話我喜歡盛夏千層多些，柔順不甜膩的奶油深得我心。

85度 C DAY BY DAY(臺(tái)中美村店)

地址:臺(tái)中市西區(qū)美村路一段216號(hào)
電話:04-23058896
時(shí)間:07-24:00
粉絲團(tuán)
官方IG

原味舒芙蕾130

每份舒芙蕾都是師傅新鮮現(xiàn)做，低溫煎焙20分鐘後直接上桌，蓬鬆的舒芙蕾上桌時(shí)先請(qǐng)相機(jī)吃幾下後趕快享用，趁蓬鬆綿密的口感消失前先入口，感受像雲(yún)朵般輕盈軟綿的舒芙蕾，旁邊佐以新鮮草莓及藍(lán)莓來(lái)做盤飾，香草醬則建議可以沾一點(diǎn)做搭配，會(huì)讓整體酸甜的層次更加分明，這份餐點(diǎn)強(qiáng)烈建議趁熱食用!趁熱食用!趁熱食用!(重要連說(shuō)三次)

盛夏千層99/抹茶千層85

千層蛋糕非常耗工，一個(gè)千層蛋糕約有20層左右，師傅一層層的將餅皮推疊抹醬，再加以點(diǎn)綴完成後送至一樓販?zhǔn)郏此坪?jiǎn)單的步驟都是師傅們長(zhǎng)年的經(jīng)驗(yàn)和工夫，

抹茶千層是朋友享用的餐點(diǎn)，他說(shuō)抹茶味不會(huì)過(guò)苦，恰如其分的融入餅皮中，怕抹茶味道的顧客也會(huì)喜歡，至於我的盛夏千層外觀漂亮吸睛，內(nèi)層的奶油是使用低溫殺菌、抗酸性較強(qiáng)的日本香堤鮮奶油，水果則有水蜜桃、香蕉、奇異果等，口感滑順且水果甜酸皆具，一下子就吃完一個(gè)，除了這款千層之外下次我鎖定的目標(biāo)就是咖啡口味的啡常千層蛋糕，看起來(lái)也非常好吃

水果奶奶系列-奶奶好莓85

現(xiàn)打草莓冰沙搭上濃郁的芝士奶蓋，喝的時(shí)候可以先嚐奶蓋的鹹香味，之後再攪拌均勻，綜合冰沙及芝士奶蓋，讓芝士奶蓋的味道更顯著，整體的果酸味道偏淡，甜度也降低不少，適合不愛喝甜的人享用

咖啡奶奶80

使用阿拉比卡的咖啡豆現(xiàn)煮，咖啡沒有加入鮮奶或奶精，以芝士奶蓋取代，這種鹹中帶點(diǎn)咖啡苦香的飲品，讓朋友非常喜愛，攪拌後比一般的咖啡拿鐵更濃，口感更豐富

85度C DAY BY DAY五彩繽紛的形象設(shè)計(jì)，讓整間店變得相當(dāng)活潑，樓上及樓下都有設(shè)置一些景物可讓大家享受餐點(diǎn)之餘也能拍出網(wǎng)美照，二樓的用餐環(huán)境很寬敞，喜歡戶外可選擇戶外沙發(fā)區(qū)

雖說(shuō)這裡也有販?zhǔn)酆芏嘈〉案猓臀耶?dāng)天的觀察，大家都是為了千層蛋糕、舒芙蕾居多，舒芙蕾需要耐心等候，千層口味共有五種，價(jià)格介於80~99之間，以千層蛋糕的價(jià)格來(lái)說(shuō)算是平價(jià)且有競(jìng)爭(zhēng)力，

可以1~2人食用的舒芙蕾則有原味、栗子、蜂蜜、檸檬、焦糖等口味，價(jià)格均在130，喜歡吃甜鹹搭配點(diǎn)法是一個(gè)舒芙蕾搭厚煎吐司、螞蟻派的就選舒芙蕾搭千層蛋糕；飲品則可以選加了芝士奶蓋的水果奶奶系列，增添滋味。

整體店家的裝潢非常適合網(wǎng)美來(lái)拍照，空間設(shè)計(jì)也很悠閒，適合三五好友前來(lái)聚餐放鬆，餐點(diǎn)的話也有很多甜鹹點(diǎn)心可以選擇，朋友推薦抹法千層，道地的抹茶粉融入餅皮中，淡淡的抹茶香讓不能接受抹茶苦味的人也會(huì)愛不釋手，我則推薦蓬鬆輕盈的舒芙蕾，熱熱上桌後拍幾張網(wǎng)美照後立即享用，鬆軟綿密的口感配上新鮮草莓跟藍(lán)莓，再佐一點(diǎn)香草醬，簡(jiǎn)直絕配，會(huì)一口接一口，下次來(lái)要再試看看啡常千層，也推薦大家一定要來(lái)嘗嘗85DAY BY DAY的甜點(diǎn)。

85度C DAY BY DAY(臺(tái)中美村店)

地址:臺(tái)中市西區(qū)美村路一段216號(hào)
電話:04-23058896
時(shí)間:07-24:00
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