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小資媽艾莉
窩客好文

小資媽艾莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 林園區(qū)

造訪商家: 祥濱辦桌
-0929 138 005
高雄市林園區(qū)文化街48號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

再沒幾天就要過年了

大家是不是跟小資媽一樣

年前一個月

又要開始為了年菜傷腦筋

?

自己煮又累又傷荷包

所以小資媽幾年前開始

就買外面現(xiàn)成的調(diào)理真空包

回家只要用熱

就可以吃到專業(yè)廚師的功夫年菜

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今年小資媽的年菜推薦之一

就是??八珍魚翅羹

這裡訂購??https://reurl.cc/Nae2Nn

不到千元的價格

足夠8-10個人享用

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商品規(guī)格:

品名:八珍魚翅羹

主要成分:小徘翅、蟳肉、活蝦、肉絲、茼筍絲、豬腳筋、香菇、草菇、金針菇、大白菜、紅蘿蔔、蝦米、扁魚

重量:2400公克 ± 50g

保存方式:冷凍 -18度

保存期限:真空包裝冷凍下(-18度c) 約可保存180天,冷藏約3~5天,因本產(chǎn)品未添加防腐劑,拆封後請儘速食用完畢。

加熱方式:使用電鍋(內(nèi)鍋蓋子記得蓋上)用量米杯量一杯水即可)

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這家的真空調(diào)理包

是祥濱辦桌的產(chǎn)品

老闆有34年的專業(yè)廚師資歷

在高雄的林園有一家海鮮餐廳

口碑很好

後來還成立了祥濱辦桌外燴團

所以功夫菜火候相當?shù)募檶?

之前每年的年菜都是賣給老客戶

最近開始做宅配團購的服務(wù)

?

小資媽在無意間吃到

祥濱的八珍魚翅羹

頓時驚為天人

所以今天來介紹給大家

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在這裡訂購??https://reurl.cc/Nae2Nn

幾天後就會收到黑貓冷凍宅配包裹

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沒有煮之前

先放在冰箱冷凍庫中冷凍

等到要煮的那天

先拿出來解凍

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之後剪開放入鍋子中

如果家中有電鍋的

可以直接放入電鍋中加熱即可

沒有電鍋的

或是喜歡像吃火鍋般的

可以放入電磁爐鍋中加熱保溫

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倒在鍋子中的八珍魚翅羹料不少

過了10分鐘加熱後

濃濃的扁魚香味撲鼻而來

小寶妹在旁邊吵著要吃

小資媽盛了一碗給她

裡面滿滿的料

?

小排翅好多塊

每一塊都很完整

吃起來很入味

蟳肉肉質(zhì)很紮實

吃得出來食材很新鮮

一點腥味都沒有

活蝦也超多的

而且每一隻都剝好殼

方便吃的時候不需要再弄髒手

豬腳筋Q勁十足

但煮得很透所以也很好入口

多了香菇的點綴

讓整個湯頭香氣十足

肉焿加上店家特製醃料

吃起來味道很特別

與一般的肉焿口感不同

用料實在肉質(zhì)鮮甜

小寶妹吃得津津有味

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料多實在湯頭鮮美

一碗下肚就讓大胃口的她

飽了五分

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小資媽很喜歡八珍魚翅羹的湯頭

喝得出來沒有加太多的人工調(diào)味

所以吃完後

不會有口乾舌燥的不適感

也不會想要一直喝水

加上料多實在

(小排翅、蟳肉、活蝦超多的)

不到千元的價格

就可以吃到專業(yè)總鋪師的功夫年菜

CP值實在很高

各位婆媽們

請善待自己

讓每年的年夜飯都能輕鬆上桌

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?品名:八珍魚翅羹

?粉絲團:https://reurl.cc/rlW0YN

?訂購連結(jié):https://reurl.cc/Nae2Nn

?地點:高雄市林園區(qū)文化街48號

?電話:0929 138 005

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