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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

造訪商家: 顏新發餅舖
臺中市大里區中興路一段26巷27號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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顏新發(百年餅店)-新春禮盒 宅配美食
#yen吃宅配
個人評價:4.5分(滿分5分)
顏新發是臺中有名的老餅鋪,臺中必買伴手禮的名店之一
專賣太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥等,過年快到,推出新春禮盒內容物超彭湃,禮盒封面設計風格新穎不老氣,紅通通有喜氣外,是高CP值禮盒
除了經典過年過節的傳統禮盒外,顏新發糕餅老店近期推出創新的花生醬冬冬酥,和高知名度的新竹福源花生醬合作
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官網設計為簡約又時尚的風格,操作簡單易上手,商品區分為臺中名產、奉禮、拌手禮、新年好禮
新年好禮推出花時顏禮分A、B、C 、 D共4款,價格約$385-$630
花時顏禮-D款$630


原味太陽餅 *4入 +花生醬太陽餅*4入+黃金鳳梨酥 *5入+ 珍珠奶茶酥? *5入
原味太陽餅
太陽餅是從臺中開始發跡的伴手禮,也是顏新發糕餅老鋪最百年的商品
輕巧撕開包裝,奶香迸發,咬一口後,除了感受到超多層次的酥皮外,內餡是原味麥芽糖,甜而不膩
能吃得很優雅,不會過於黏牙和容易掉細屑
整體奶香比例適中,大口吃也不會覺得口乾需喝水潤喉,
花生醬太陽餅
新竹有名的福源花生醬的名聲想必家喻戶曉,顏新發餅舖和福源花生醬激發出創意火花
撕開包裝,輕輕拿取出,看見太陽餅的表層酥皮灑滿細碎的花生顆粒
將花生醬揉進太陽餅的麥芽餡料中,內餡不僅能感受到麥芽香,還有伴隨花生醬的味覺饗宴雙重奏呢!
兩者互相搭配和諧不衝突,還有表層花生顆粒帶來的顆粒感
花生控或福源花生醬的愛好者,強烈建議吃這款創意新品
黃金鳳梨酥
原味鳳梨酥是經典不敗的伴手禮之一
中間餡料是保留原先的鳳梨醬內餡並加入冬瓜醬後,花長時間的方式用砂糖熬煮而成的餡料,這家鳳梨酥的外層酥皮部分是正港的外酥內軟口感,奶油香氣明顯,還能吃到鳳梨酥的顆粒感
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珍珠奶茶酥?
象徵臺灣手搖飲珍珠奶茶的經典代表拌手禮
剪開包裝,有淡淡的紅茶香撲鼻
深褐色的方形酥裡面有驚喜呢!店家加入臺灣在地的蜜香紅茶,表面還撒些細碎的日月潭紅茶茶葉
內餡包裹著滿滿的奶茶香,內餡裡有珍珠,仔細咀嚼果然像在喝珍珠奶茶呢!

花生醬冬冬酥(10入)$399??

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官網:http://www.ysfa.com.tw/

臉書粉絲團:顏新發百年餅舖-太陽餅 鳳梨酥專賣店

店名:顏新發餅舖
地址:臺中市大里區中興路一段26巷27號

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