睡不著,滾一鍋~天氣熱,滾一鍋~
在泰滾涮一鍋酸的辣的奶香的,
胃口通通開(kāi)好了。
煮泰鍋不能沒(méi)有冬蔭功,
酸~香~辣~的湯底,不嗆不燥可以直接喝,
椰奶雞湯鍋,除了椰奶溫柔香,
還有隱隱的雞湯甘甜,溫軟順口適合各種涮。
還有三點(diǎn)連成一線的沾醬,
泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬,
最愛(ài)有香茅清爽+檸檬酸香的青檸醬,開(kāi)胃又涮嘴,
沾下去,飢餓按鈕就啟動(dòng)了。
內(nèi)行的來(lái)泰滾,都知道要點(diǎn)魚漿,
先把魚漿劃成9宮格,
然後淋上熱湯定型,再來(lái)給他涮下去~
鮮~脆~彈的魚漿微微甜,
加上那個(gè)明太子,高級(jí)感UP UP
東區(qū)鍋物食尚王不是叫假的,
泰式軟性清涼飲、各種調(diào)酒各種微醺通通有,
喝了熱湯吃了麵,喝杯清涼的又能再戰(zhàn)一城。
分享個(gè)熟客心法:
先點(diǎn)鴛鴦鍋:冬蔭功+椰奶雞湯
(冬蔭功鍋底有大蝦,椰奶鍋底有雞肉)
海鮮涮冬蔭功的酸香,
脂香豐厚的肉片涮椰奶雞湯的溫潤(rùn),
湯底那麼香那麼夠味,
鹹淡剛剛好,不沾醬就好吃到翻跟斗。
最後再來(lái)個(gè)腦闆私房推薦-食神牛肉丸,干貝海鮮丸
牛肉丸緊實(shí)性感會(huì)爆漿,根本丸子界的巨石強(qiáng)森,
還有干貝海鮮丸,無(wú)碼干貝、露點(diǎn)花枝都在這一顆,
有甜有海有澎派,食材有鮮才敢Rolling~
泰滾 Rolling Thai
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-01:30
電話:(02)2751-5333
地址:臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段98號(hào)6F
(捷運(yùn)忠孝復(fù)興站3號(hào)出口)