板橋中山路的瀧 鍋物製造所，氣氛優雅裝潢精緻高質感，才開幕不到二個月就受到在地鄉親的熱烈好評，快讓火鍋控菲菲帶大家狂吃一波吧!
瀧 鍋物製造所
地址 板橋區中山路一段１６２號
電話 ０２ ２９５５５１６２
營業時間 １１３０－１４３０ １７３０－０１００
假日 １１３０－０１００
位在板橋熱鬧市區的瀧 鍋物製造所，離捷運板橋站步行約８分鐘，在交通上非常便利，我們是開車前往，附近也有付費停車場可以停車，假日用餐時段比較熱門，建議若開車前往最好提早一點抵達找車位喔。
一進到瀧 鍋物製造所立馬被店裡環境迷倒，超美的！整體環境風格高級時尚，特別選用我們網美(?)最愛的奢華金銅色系打造而成，座椅也是選用很有質感的大地色系麂皮沙發，不但坐起來很舒適也超好拍照打卡的，有四人座位也有長桌設計，無論是三二好友或是公司聚會、尾牙、春酒都非常適合，來到瀧 鍋物製造所絕對讓各家老闆不失面子喔!
瀧 鍋物製造所使用的盤器很特別，火鍋大王菲吃過那麼多家火鍋很少看過跟他家一模一樣的！餐具外型高雅別緻，拿著吃飯都覺得食物又更加美味拉。
醬料盤的設計也很酷，醬料竟然裝在量杯裡！每個座位桌上都有專屬一份，內容物都貼心的標示在外面，然後我現在才知道原來碧玉是蒜的意思耶哈哈
在這裡咖啡是免費提供無限暢飲的，但令我驚喜的是，瀧 鍋物製造所使用的可是知名的WMF歐式咖啡機，這也太高級了吧！我跟胖虎說要是你第一次約會就帶我來這裡應該會更早撩到我喔XDDD
瀧 鍋物製造所菜單
我們今天點的是雙人豪華海陸套餐 ＄２２８０
我們的鍋底選了二種，胖虎的是秘製白酒釀，我選的是起司牛奶，其他湯頭還有柴魚昆布、番茄、紅袍麻辣。
他們家的湯頭都是使用新鮮大骨加上精選蔬菜，用武火去渣、文火吊湯六小時精煉出來的天然湯底，尤其是秘製白酒釀更是瀧鍋物的招牌鍋底，不膩口的天然甜味加上淡淡的酒香，建議第一次來享用的朋友可以點這個湯頭試試看喔，而我最喜歡的牛奶鍋底也沒讓我失望，濃濃的奶香非常醇厚，大部份的牛奶湯頭不是太稀就是沒啥奶味，但這個湯頭絕對排得上我心目中五名！
雙人套餐都會附上前菜，看到這精緻的擺盤讓我一度懷疑484走到高級牛排餐廳了XD，頭一次吃火鍋吃到有開胃菜的，不得不讚賞老闆的用心度(比大姆哥)，在瀧 鍋物製造所處處都體會得到高質感服務。
我們的雙人豪華海陸套餐，看起來超級澎湃！桌子幾乎都快要擺滿滿了！
雙人豪華海陸套餐內容超豐盛，所有的海鮮看起來好有生氣，彷彿下一秒就會跳起來一樣XD
海鮮類給得超大方，活凍龍蝦、旭蟹、生食級干貝、鱸魚、鯛魚、鮭魚，還有蝦子類也給了好多種，天使紅蝦、野生大草蝦、無毒白蝦，OMG簡直是痛風鍋呀！
看看這超飽滿的生食級干貝，厚度驚人，用牛奶湯頭燙至半生熟，不用沾醬就好美味，軟嫰彈牙，干貝控胖虎甚至搶走我那一份，只有二顆根本不夠分呀!!
很豪氣的先讓龍蝦下鍋去，把海味精華最先留在鍋裡！看看肥美的蝦頭裡滿滿的蟹膏，嘖嘖嘖真是罪惡感破表！
（但吃下肚的爽度激增XD）
海鮮下鍋切記不要煮太久呀，快快吃完才是王道！
吃完龍蝦換旭蟹下鍋泡湯去
個頭大到鍋子都快容不下牠了！
這裡魚肉都切得好大塊，鮭魚肉厚實緊緻，冬天大啖海鮮真的太過癮了，也稍稍彌補這個秋天沒去吃大閘蟹的遺憾～
吃到這裡已經飽到天靈蓋，但是別忘了我們還有肉肉沒吃呢！雙人豪華海陸套餐可以選二種肉，我們選了國宴桂丁雞腿、安格斯特級牛小排。
有龍蝦、旭蟹、各式魚肉、生食級干貝、牛肉、雞肉，整個套餐真是太完美，今天的人生得到圓滿了～
瞧瞧安格斯牛這美麗的油花，搭配秘製酒釀湯底超正點，涮個幾秒立馬撈起，肉質肥嫰阿姆阿姆
很喜歡瀧 鍋物製造所的用餐氛圍及環境，我們去的那天中午剛好只有一位服務人員，雖然後續來了好多桌客人但她還是時時注意到我們的需求，令人感到好有溫度的店家喔，快帶著心裡最在意的那個人到瀧鍋物製造所吃飯，相信一定可以很快擄獲芳心的(大誤XD)，另外值得密切注意的是，近日店家會再推出新菜單，一邊吃鍋一邊小酌你試過嗎!?好令人期待呀(望向日曆)，不過千萬要記得喝酒不開車，開車不喝酒喔~!
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