2020第三次慶生宴，arica 早就預訂了桃園統領
【海底撈】，這知名老店從海峽彼岸紅到臺灣...
晚餐時段雖早已訂位，現場候位區早已座無虛席；
【海底撈】採用餐不限時，所以衍生許多附加價值。
店家用 I PAD 讓顧客點餐，? 影像清晰、分門別類、
易懂、好選、最貼心的還可選半份；對於想嘗鮮的
饕客，這可真是好樣滴....
先選擇湯底，有鴛鴦鍋和四宮格鍋可做選擇...
我們三人選了四宮格鍋兩種湯頭，清油麻辣鍋
必選，再則點選豬肚雞火鍋，兩份清水免費~
我喜歡用清水鍋來煮青菜和菇類、南瓜、番茄，產生另款清淡爽口的好滋味~~
今晚是丫頭請客，所以全權由她做主；洋洋灑灑點了
二十餘款；[海底撈]不收服務費，一餐吃下來才三千
[海底撈]的自助餐臺上，有開胃小菜、時令水果、
冰品、甜湯，皆為免費取用；只有醬料需要收費，
50元/1人，因為我們點了麻辣鍋屬重口味，所以
就省去了點醬料的費用。
肉品點了不少，有精品肥牛、梅花豬、撈派滑牛肉、
四川酥肉、滷牛筋、肥腸、撈派千層毛肚等…
素食方面青菜豆腐不能少，菇類豆皮一定要，
再加上鍋物大夥兒的最愛-手工丸子、油條、
蛋餃、龍蝦沙拉風味丸....擺了滿滿一桌好熱鬧~
店家的服務熱誠又周到，會令顧客感到不好意思；
餐廳的光線柔和、空氣清新(即使熱氣沸騰)也少煙霧
清水煮食蔬、菇類、南瓜，湯頭清甜解膩>>頗佳。
肉品、肥腸、和豆腐；口口皆精華，麻辣過癮不澀嘴。
沒想到[海底撈]一天還有四場川劇變臉秀，這的確
適不容錯過滴；雖然離我們座位有段距離，我迅速
抓起I PAD ，快步跑去前段表演區；
變臉秀的主角隨音樂律動，精確抓緊節奏瞬間變臉，
觀眾不時拍手叫好，現場歡樂到最高點~~
精彩的現場輪番撈麵秀也是一絕；幾乎適每桌都會
點撈麵，一是大家愛吃，二是大家愛看，拉麵師傅
輪番按著桌次順勢服務表演，還會和賓客互動，
表演相當有趣、厲害哩!!
雖然點了兩種湯頭，我仍只取麻辣味適口；尤其是
大腸、龍蝦沙拉風味丸、四川酥肉、滷牛筋；都是
今晚我的最愛。南瓜是店家招待的；撈派豆花也是
下次非點不可的好物，因為還會附特製醬料(OEC)。
三位服務人員歡唱生日快樂歌；氣氛high到最高點。
茶餘飯後的甜品時間，我們各自去候位區裝了冰品，
H?agen-Dazs冰淇淋，是大家都超愛的有料款，佐以
兩片餅乾搭配拍照，自己是越看越舒心，越吃越滿意~