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林奕寶
窩客好文

林奕寶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 牛丁次郎坊
04-2451-5955
臺中市西屯區文華路139巷19弄14號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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一群年輕人,原本想要將日本的屋臺文化推廣,

而選擇在雲林的這塊土地上開起一間小店,

卻也因為真材實料的食材打響了名號,

深夜想吃丼飯再也不用苦尋,

牛丁次郎坊從下午五點一路開到十二點,

想吃丼飯往這走就對啦!

不僅把小攤轉變為實體店面,

牛丁次郎坊也在不同縣市開了分店,

加上近期即將要開幕的臺南店,一共就有五間,

想吃牛丁次郎坊不一定要到雲林才有!

從名稱到店面都有著充滿濃厚日式風格的牛丁次郎坊,

儘管小店轉為大店依然人氣強強滾,

尖峰時段若要用餐可得等上不小段的時間。

不管是挑選肉品還是烹調都不馬虎的牛丁次郎坊,

嚴選各地的上等肉品,採現點現做直火炭烤,

將每一塊肉均勻的鋪在烤網上,

在毫不吝嗇的一塊一塊鋪好鋪滿,

最後在放上一顆半熟蛋,

做成一碗令人口水直流的銷魂丼飯。

除了丼飯外,這裡還訂製了日本鑄鐵炸鍋,

直接端著肉品到桌邊表演炙燒秀!

油花肥美的五花肉在鑄鐵鍋上冒出油花,

在以炙燒方式烤出微微焦香氣息,

如此香氣逼人怎麼有辦法無動於衷呢!

當然是迫不及待地準備開動大快朵頤囉!

若不喜歡米飯,也有日式烏龍麵及拉麵能夠選擇

除了主食的餐點外,也有單點項目如日式唐揚

以及配合時節推出的芋頭燒等等…

若到此一嘗,可千萬不要錯過了。

店家資訊

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼-彰化店
地  址:彰化縣彰化市民權路50號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–00:00
電  話:(04)723-7107

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼-臺中逢甲店
地  址:臺中市西屯區文華路139巷19弄14號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00
電  話:(04)2451 5955

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼-臺中大里店
地  址:臺中市大里區永隆路455號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:30
電  話:(04)2406-4998

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼-高雄店
地  址:高雄市三民區明仁路16號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:30
電  話:(07)343-3087

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼-臺南店
地  址:臺南市中西區樹林街二段258號
營業時間:尚未開幕敬請期待
電  話:(06)215-0010

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