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直接破題(哈哈)XXL份量的火山排骨!!!
我沒(méi)有出國(guó)，我在臺(tái)灣喔
之前在youtube上面看過(guò)泰國(guó)的YouTuber?分享的火山排骨
看著讓人十分吃驚(笑)的排骨堆疊成的火山肉盤，愛(ài)吃鬼如我就很想嚐看看
現(xiàn)在，不用飛到泰國(guó)，就在臺(tái)中逢甲夜市逢甲歡樂(lè)星就能嚐到了!
剛剛在月中才在逢甲歡樂(lè)星進(jìn)行試營(yíng)運(yùn)的『泰辛火山排骨』
泰辛火山排骨
臺(tái)中市西屯區(qū)文華路71號(hào)逢甲歡樂(lè)星D3位
我自己是臺(tái)中人，走在逢甲歡樂(lè)星也是會(huì)小小迷路
不過(guò)，泰辛火山排骨從側(cè)邊走進(jìn)去就能直接到達(dá)喔
直接來(lái)看影片吧
泰辛火山排骨就在逢甲歡樂(lè)星D3位
雖然是夜市的攤位但是店家相當(dāng)用心
從門口的招牌投影、地板的南洋風(fēng)圖騰、繽紛配色的桌椅和一整大面的夜景布幕
加上輕快熱鬧的音樂(lè)，真的讓人忘記自己是置身在夜市之中了呢
試營(yíng)運(yùn)期間，人潮也是不少，用餐時(shí)段幾乎是滿座的狀態(tài)!
其實(shí)我不知道這個(gè)梗沒(méi)關(guān)係!食物好吃就好了(誤)
店家特別做了一組XXL份量火山排骨食物模型放在這裡讓大家直接看到份量有多少!!?
這裡的餐桌椅配色相當(dāng)繽紛
桌上配置著調(diào)味料，盤子、叉子跟手套
桌上的調(diào)味料是要讓大家可以自己再調(diào)味出自己想要的風(fēng)味
有醋、魚露和辣椒醬，但我們覺(jué)得很夠味了所以都沒(méi)有使用到?
本來(lái)想說(shuō)不會(huì)只有火山排骨吧!?不只喔!
最上排就是三種份量的火山排骨
中間是泰式料理、底下有相當(dāng)多的飲品可以選擇!??
火山排骨有分成三種份量可以按照人數(shù)和喜好來(lái)選擇想要吃的份量
Size L適合1-2人食用298元，Size XL適合3-4人食用498元，Size XXL適合4-6人食用798元?
品項(xiàng)多到讓人驚訝!
泰式奶茶、泰辛滅火器(椰奶)、罐裝的椰子水、羅望子汁、泰國(guó)豆奶、汽水、泰國(guó)啤酒一次準(zhǔn)備三個(gè)品牌
好想每一款都點(diǎn)來(lái)喝看看喔!
喝酒請(qǐng)勿開(kāi)車&飲酒請(qǐng)勿過(guò)量
PS:用餐消費(fèi)並拍攝抖音短片上傳即可享主廚私房餐點(diǎn)一份
我們很認(rèn)真的真的點(diǎn)了XXL份量的火山排骨
先看看我們其他餐點(diǎn)
椰汁綠咖哩雞178
這道是我吃泰式料理很喜歡點(diǎn)的一道餐點(diǎn)
中規(guī)中矩的椰汁綠咖哩雞，雞肉丁不乾柴，醬汁微辣但有了椰汁調(diào)和相當(dāng)順口美味
泰國(guó)藍(lán)椰香飯48
蝶豆花的藍(lán)色真的很美，淋上椰奶色彩更添浪漫氛圍
不過(guò)蝶豆花本來(lái)就沒(méi)有味道的，拿來(lái)配綠咖哩剛剛好
泰國(guó)黃薑香飯48
第一次嚐到這種米飯，感覺(jué)香油味很重，跟我想的黃薑不太一樣
泰式香茅蛤蠣湯158
蛤蠣加了香茅下去調(diào)味，喝起來(lái)清清爽爽的
泰國(guó)金錢蝦餅178
金錢蝦餅外皮炸的香酥，一口咬下還有湯汁噴出
直接吃或是沾上附贈(zèng)的梅醬風(fēng)味都很好
超大份量的火山排骨來(lái)啦!!
這大約是4-6人的份量，真的非常有份量
排骨一塊一塊的排列組合可以擺到這個(gè)份量真的讓人佩服
燉煮好的排骨，從打基礎(chǔ)開(kāi)始排列，再一塊一塊堆疊堆砌好
最後再淋上香氣逼人的泰式醬汁(真的香噴噴~一走進(jìn)來(lái)就聞到香氣)
店家親赴泰國(guó)學(xué)習(xí)這道料理，讓我們不用出國(guó)就能嚐到泰國(guó)的餐點(diǎn)
店家表示泰辛火山排骨所使用的食材和香料都是泰國(guó)進(jìn)口，
希望能讓大家嚐到與泰國(guó)當(dāng)?shù)氐奈兜澜咏拿牢叮?/p>
不過(guò)為了迎合臺(tái)灣人的口味，在辣度上有稍稍調(diào)整
在泰國(guó)這道料理使用的是擁有25萬(wàn)辣度的小米辣;
在臺(tái)灣泰辛火山排骨則是選擇與屏東小農(nóng)契作3萬(wàn)辣度的朝天椒
哈哈...這辣度差了8倍阿!!嚇到我了!!
趕快來(lái)嚐看看吧!
相信大家的反應(yīng)跟我一樣!!不知道從何下手
跟玩樂(lè)高一樣的火山排骨，從最上面開(kāi)始拿取就可以啦!
千萬(wàn)不要從中間抽阿!會(huì).............大家知道的
如果覺(jué)得有點(diǎn)乾可以把湯汁舀一些淋在排骨上面
也可以把肉剝下來(lái)之後，直接用沾的方式享用
如果怕太辣的朋友可以把上面的辣椒撥開(kāi)~這樣就比較不辣了^^?
飲料，我們挑泰式奶茶/泰辛滅火器(特調(diào)椰奶)
泰式奶茶茶味十足很好喝，滅火器是好喝又解辣的椰奶冰沙阿!!
不用飛到泰國(guó)，臺(tái)中就能嚐到火山排骨，喜歡泰式料理喜歡吃肉肉的朋友很值得嚐試!
大家是否好奇?我們點(diǎn)這個(gè)XXL的這火山排骨有吃完嗎?
答案是:沒(méi)有!!份量真的太多了阿!!最後打包回家了!!
泰辛火山排骨
臺(tái)中市西屯區(qū)文華路71號(hào)逢甲歡樂(lè)星D3位