以太坊钱包打开什么样

小虎食夢網(wǎng)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中正區(qū)

造訪商家: 三味香
02-23888858
臺北市中正區(qū)衡陽路101號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【三味香包子舖】推薦度:★★★★1/4☆更多小虎食夢網(wǎng)即時文章請參閱http://www.wretch.cc/blog/rabbit38844

年前有一陣子也不曉得為什麼常常走在開封街上,無意間就看到這家好像很厲害的包子店,不巧回家後就看到有朋友在「小虎食夢網(wǎng)fb粉絲團(tuán)」推薦它,於是第二天又經(jīng)過便走了進(jìn)去。

看了看這家老包子舖開於1955年,算一算也50多將近60年,我現(xiàn)在才知道是有一點(diǎn)後知後覺了。

在門口拍照時看見裡面的師父不斷和每一個進(jìn)來的客人寒喧,要不來的人都是熟客、要不就是師父、和服務(wù)生都相當(dāng)好客,想想有時到這樣的老店,吃的就是一種親切、熟悉的人情「味」。

歷任總統(tǒng)都吃過,我看了一下是有沒有這麼厲害?半信半疑的走了進(jìn)去。

感覺上好像不是一般賣包子的,倒像是賣麵、飯的小吃店。

看了看牆上的menu果然是有賣一種麵類,也有賣炸排骨和餛飩,突然讓我想起【跟著舒國治尋小吃之二】古亭站-康樂意小吃店 ,本來想如法泡製包子、炸排骨、餛飩各一,但看了一下包子才三種,而且我便是為了包子而來,那就三種包子各一吧!

冰箱還有一些小菜可以配包子,可惜我是剛剛才吃完 【虎亂吃一通】【西門站】好味道御膳莊(原武昌排骨大王)(nagamo推薦)戰(zhàn)鬥力只剩一半不到,就先解決包子再說吧!

因?yàn)閾?dān)心太乾吃不下於是點(diǎn)了一碗「紫菜蛋包湯」預(yù)防萬一,吃不下可以用灌的!

這碗湯妖壽妖壽燙,吹了老半天還是一口也喝不了-_-,不知是怎煮的,傷腦筋,味道嘛就跟很多餛飩湯很像沒太多味道,只是多了點(diǎn)紫菜的微香。

but這顆蛋包打的好、下的好、撈起的時間也剛剛好,蛋白八分熟,蛋黃九分不熟,超讚!

說是以老麵發(fā)的麵皮,但看起來似乎很柔軟的樣子,個頭適中但貌似飽滿,端上來時還不斷的冒著「好吃」的氣!

肉包控的小虎當(dāng)然先從肉包下手,不知為什麼我老覺得「它」很像大一號的水煎包,包子皮本身不像有一些老麵發(fā)的那般有咬勁,反而咬起來相當(dāng)?shù)娜彳洠捉榔饋睃I香又很夠,真是頗為厲害的包子皮。

三味的包子我才咬一口腦袋就像翻月曆般不斷搜尋,這有一點(diǎn)熟的味道,咬第二口咀嚼後突然想起這以「鹹味」為主的肉餡和【虎亂吃一通】【萬芳醫(yī)院】青島包子舖(豆腐包) ,有一點(diǎn)像,只是多了點(diǎn)白菜的甜度和韭菜的微嗆,餡料飽滿咬來過癮那是自然,只是肉香、鹹我有一點(diǎn)不慣,或者應(yīng)該說我還是偏愛帶醬色、油的包子吧!

接下來這個花素包據(jù)說是「三味香」的招牌,沒吃前我想了一下我是不是曾吃過花素包。

咬了一口後便知答案應(yīng)該是否定的,即便有也絕對沒吃過這麼好吃的,撥開看裡面的餡料非常的飽滿,咬來味道層次很豐富,滋潤和飽嘴度都十分的優(yōu),青江菜的甜、粉絲的乳化、豆干的滋潤、木耳的脆、麵皮的柔軟,真是他媽的好吃,雖然我肚皮早就警告別再塞東西進(jìn)來,我還是以不到兩分鐘的時間將之吞下肚。

最後留下這個豆沙包,要是常看小虎食記的朋友就了解我超不愛的,所以當(dāng)下很是掙札,畢竟太飽了,但為了寫只好咬上一口再說。

沒想到才咬一口我就嚇了一跳,這豆沙好綿好細(xì)而且不甚甜~~,包子皮和豆沙在嘴裡纏綿的滋味有一點(diǎn)像在吃不甜的棗泥餡,好吃到讓我完全忘了「飽」這檔事,要說「它」是我吃過最好吃的「豆沙包」,我想都不用想就會點(diǎn)頭如搗蒜,好吃的亂八九糟!

三味香: 三味香位於臺北市中正區(qū)衡陽路101號,電話:02 2388 8858 ,營業(yè)時間:AM07: 30~PM20:00 (周日休)

更多小虎吃過的包子: 包子,饅頭、割包類(30)


【小虎五四三】

如果,我是說如果我早前經(jīng)過這店,在沒人推薦下我八九成會先買個肉包來嚐嚐,然後以我對肉包的喜好這家應(yīng)該八成我不會寫,也不會再來。但緣份就是這麼巧妙,有人推薦我「花素包」,又剛好店裡只有三種口味,然後那天我也不知那根筋不對會點(diǎn)「豆沙包」,我不曉得三味香的豆沙包會不會改變以後我對豆沙包的印象,但我相信以後我應(yīng)該不會再單以「肉包」來評斷一家包子好不好吃(笑)

↓↓↓喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網(wǎng)」,跟小虎隨時討論分享美食吧!



?