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棉花糖的天空
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棉花糖的天空

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

04-2238-3006
臺中市北屯區太原路三段211號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺中第二市場菜頭粿不用排隊這裡也吃得到!臺中排隊老店開分店~麻醬麵、菜頭粿這裡通通吃得到,還有好吃肉丸子飯、澎湃海鮮羹~來一組臺味海陸大餐吧!

來臺中必吃菜頭粿嗎?快來試試這家-立偉麵食,就是第二市場的老店開的分店喔!看看這誘人的金黃外皮~喜歡吃煎“赤赤”的朋友記得要跟老闆說一下,這樣外酥內綿密的菜頭粿真的好好吃啊!

菜頭粿四兄弟裡面包含菜頭粿、荷包蛋、糯米腸~還有外面很少見的芋頭粿耶!阿季來現場的這天就有公司直接點這個當下午茶點心~一次就是幾十份的叫,老闆的手幾乎沒有停過的煎粿……

裡面的米腸口感也很好,店裡是切開來煎的~所以入口會先是脆脆口感接著會是原本的Q度,油蔥的香氣也很夠~沾了醬汁鹹甜鹹甜味道更棒!到底是哪一家公司訂來當下午茶……太有眼光了啦!

再來要介紹的就是這一碗我特製的海陸全餐啦!這一碗的基底是大家也很喜歡的肉丸仔飯,上面有三顆肉丸子加上一顆滷蛋,中間還加上了肉燥~

這一碗一上桌就香氣逼人……那個醬香味讓我肚子叫到一個不行!上面的肉丸子不是外面絞肉丸子的口感,老闆說是店裡的獨門配方~除了加了梅干菜還加上胡椒來提味,口感也比較綿細~就算老人家來吃也沒有問題!

碗裡的海鮮就是來自這碗海鮮綜合羹啦!蝦仁、花枝、魷魚~就已經很澎湃了,裡面還不只海鮮~還有超大塊的手作肉羹!這肉羹是吃得到肉塊口感那種~來老店才吃得到的好味道。

羹湯的湯頭也很清甜~裡面還加了很多筍絲來增加不同的口感,連我這個不愛喝羹湯的人都忍不住多喝了好幾口湯~真的很爽口耶!

店裡的另外一個招牌就是這碗一麵三吃啦!第一吃就是淋在中間的香噴噴肉燥,光是這個味道就已經打趴很多店家啦!接著是已經淋在旁邊的花生醬……香氣超級濃郁的啦!原來花生醬還有這樣的用途啊~

最後還要試試店裡特別的麻醬~全都放在桌上的鐵杯裡,想吃多少、想要多濃~通通讓你自己決定,提醒大家不要一次加太多喔~可以一點點一點點慢慢調整~找出屬於你自己的黃金比例!

喜歡來點小辣的朋友們別忘了店裡的獨門辣椒,也是老闆娘自己製作的喔!味道帶一點小辣~香氣爆表,大家一定要試試,或是加一點臺中名產-東泉辣椒醬也是很不錯的選擇喔!

吃麵怎麼能不來一點湯呢?兩次來到店裡吃飯我都懷疑老闆的湯真的會賺錢嗎?!因為料真的太多了啊!上次來吃到的腸類綜合湯就已經嚇了一次……這次來點一般的綜合湯還是超多料的啦阿!

綜合湯裡面有魚丸、貢丸、油豆腐、豬血、甜不辣、蘿蔔~一樣也是好料滿滿,湯頭更是清爽好喝,阿季最愛的貢丸口感也很彈牙~這才實料的啊……

還有這個超鮮蝦大餛飩湯也很推薦大家試試耶!一來就是它真的很大!為了拍照阿季就先喝掉一點湯~湯頭很鮮甜耶!都是老闆自己熬煮的喔!

咬開肉餡的香氣很夠~光是這個豬肉內餡就已經很好吃了,沒想到蝦仁竟然直擊給一整尾耶!這個很可以啊~下次一定要點!

連燙青菜也給超大一盤的啦!上面也是淋了超香的肉燥喔!老店美味真的是超值啊~

立偉麵食的第二家店就開在北屯區~太原路上,照片雖然不是太小~但還是很多朋友跟我說沒有看過,大家記得認明這個黃色的大招牌就可以找到啦!

太原路上的分店已經開了超過兩年的時間啦!好味道也讓生意越來越好~老客人都知道如果熱門時段要外帶一定要先打電話來才不用等,店裡還有提供外送服務超貼心。

看到這兒連我自己都餓了啦!老店美味完整傳承~讓大家可以更方便吃得到, 快快打電話到立偉麵食定好今天的午餐啊!晚餐時間也有得吃好料喔!

附上完整菜單給大家參考唷~外帶記得要先打電話喔!

====店家資訊====
店名:立偉麻醬館麵食(太原店)
電話:04-22383006
地址:臺中市北屯區太原路三段211號
營業時間:9:00~20:00(週日公休)
臉書粉絲團:立偉麻醬館麵食