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小資寶寶口袋不深，但是對用餐環境與餐點的衛生，卻是超在意的。
經過幾次臺式便當店，油膩髒污的驚嚇，寶寶再也不敢在自助餐或便當店用餐。
不優的用餐環境，會讓寶寶完全失去食慾，甚至莫名的想吐，然後就逃之夭夭。
因此已經好久沒有光顧便當店了，這應該是對食物衛生的起碼要求吧！
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最近網路上，好多朋友在分享【梁社漢排骨】的餐點，實在太吸引人了。
尤其是酥炸排骨，以及香酥炸雞腿，真的令人無法忘情。
嚇死人了，【梁社漢排骨】展店的速度，快如移動城堡，全省已經開了數十家。
據說剛開幕不久的【梁社漢排骨蘆洲店】，餐點比其他分店多了「麵」的選擇。
環境時尚優雅，座位數超多又舒適，本無須擔憂人擠人的窘狀，於是我們來了！
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【梁社漢排骨蘆洲店】位在蘆洲永樂街與光榮路的交接口，交通便利。
蘆洲店位在交通要通，紅黃相間的大招牌，相當醒目，遠遠就看見了。
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門面果然時尚年輕，這優雅文青風的裝潢，很像高級西式餐廳或咖啡廳。
【梁社漢排骨】榮獲2019及2016中華海峽兩岸，
美食文化論壇最高榮譽「兩岸十大名廚」獎章！
梁社漢乃是臺灣女婿的澳門人，嘗遍大江南北及港澳各式佳餚，
覺得臺灣古早味排骨及雞腿便當，風味絕佳，最能打動人心！
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店中產品及原物料，全都經由SGS定期監測，讓消費者可以放心！
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【梁社漢排骨蘆洲店】有自己的外送服務，也特別開放網路訂購服務。
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店內燈光溫馨雅致，座位也頗為用心安排。
有2人圓桌，4人座則有黑、白2款桌椅，全都是時尚款式，
完全跳脫傳統便當店的既定水準，用餐的心情會很好，真的很像咖啡廳。
當天我們刻意挑了人潮退去的2點鐘來用餐，人潮依舊不少，也有很多人自己來外帶。
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點完餐後，以號碼牌為準，自己到取餐臺上取餐。
這取餐檯後面就是廚房料理區，旁邊就是餐具回收區。
【梁社漢排骨】採自助取餐及自助回收餐具的作法，寶寶覺得很不錯。
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餐具及辣椒胡椒粉等調味料，就在取餐檯上。
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簡單菜單上，有主菜、單點、湯品及飲料。
價位稍比一般便當店高一些些，但寶寶覺得CP值很不錯，味道也很讚！
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炸排骨麵?? NT110
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配料好有誠意，白湯麵+青剛菜，光是這麼簡單的湯頭，就很清甜好喝了。
調入所附的芹菜、油蔥酥、青蔥等，更加的誘人！
若再調入我喜歡的紅辣椒醬，就完美100分，色香味俱全！
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麵條厚實Q彈，不會因為長時間浸漬變爛，而失去美好的口感。
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排骨薄粉酥炸，一口咬下，微酥有聲響，有甜度的麵衣，香氣非常迷人。
肉質厚實有感，超過1公分，這樣一份好令人心滿意足！
韓式泡菜酸辣香甜，超來勁兒的，完全開胃解膩又增添口感！
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炸雞腿飯?? NT110
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一大碗白飯+一隻大雞腿+高麗菜、玉米粒、冬粉、炸茄子、蘿蔔乾等，看起來蠻豐盛的。
白飯乾爽Q彈，很像越光米的美好口感，光咀嚼就能嚼出米飯的香甜。
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雞腿厚實，表皮酥脆，嚼起來會有喀滋喀滋的酥脆聲響。
肉質超鮮嫩多汁，但又紮實不乾柴，品質很優，肉香很鮮明！
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高麗菜爽脆帶甜；玉米粒新鮮香甜有嚼感；
冬粉滑順醬香很均勻，炸茄子油潤噴香，醬料都很美味！
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蘿蔔貢丸湯?? NT25
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小小一碗，香甜的蘿蔔塊超多。
口感爽脆，剛好咀嚼有感，不會過於軟爛失去口感。
貢丸肉香甜度俱足，不唬弄顧客。
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秋葵?? NT25
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川燙秋葵滑潤適口，淋上蒜蓉醬油膏微甜微鹹，果然很討喜的味道。
對於腸胃健康很有幫助！
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控肉飯（附冬粉、酸菜）?? NT65
【梁社漢】的白飯香甜軟Q非常好吃，
承接了控肉的醬汁，白飯吃來有鹹香與醬香，一點都不單調！
控肉大約5:5的肥瘦比例，不會嚇人，
滷得入味，有香料溫醇的香，不濃嗆，好吃喔！
帶皮的肥肉軟Q滑口，沒想到肥肉可以這麼好吃。
再加上瘦肉來解膩調和，完美詮釋「肥而不膩」的口感！
冬粉軟Q滑順，酸菜鹹甜交織，真的超搭控肉飯的！
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炸紅糟肉（單點）?? NT60
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養生的紅糟肉，艷紅油光閃動，召喚飢腸轆轆的食客。
麵衣超級酥脆，伴隨著蒜香入口，真是令人陶醉的美味！
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香滷鴨蛋?? NT15
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鴨蛋比較大，蛋皮滷得Q彈脆口，
蛋黃柔滑綿密細緻，香氣濃郁醇厚，香氣口感更勝滷雞蛋！
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滷排骨?? NT80
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薄粉酥炸後再稍稍醬滷，少了油炸香氣，但卻多了醬汁的香氣。
厚實的肉質不變，因為滷過肉質會比油炸的更濕潤軟Q，
咀嚼起來，其實會有Q脆感，挺好吃的！
是排斥酥炸排骨朋友們，的另外一種選擇喔！
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香滷豆腐?? NT12
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堅韌紮實的板豆腐，較有傳統豆腐的豆香味。
雖然紮實但也軟嫩，非常順口，適合銀髮族及小朋友來品嚐享受！
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蜂蜜香檸茶?? NT25
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檸檬香氣很明顯，蜂蜜甜香比較淡雅不甜膩。
入口後滿嘴的檸檬生香，非常清新爽口！
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洛神麴梅汁?? NT15
視覺看到一整杯紅寶石色澤飲料，既養生又美味！
洛神、仙楂、紅麴、烏梅一起熬煮，洛神、仙楂、烏梅的香氣，都很鮮明濃醇。
至於紅麴，寶寶因為無知而無感。
這麼好喝的飲料，即將因為更換菜單而下架，超令人惋惜的！
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美食，令人有幸福感，尤其在時尚優雅的環境中用餐，更令人心滿意足！
【梁社漢排骨蘆洲店】用最簡單的料理，給庶民小資族最大的滿足！
兩岸十大名廚金牌主廚，所推出的古早味便當果然好吃，深受外食族激推！
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店家資訊：梁社漢排骨蘆洲店
蘆洲店：新北市蘆洲區永樂街2號1樓
訂購電話：02-8286-9946
營業時間：10:30-21:00
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