小廚也很喜歡半成品，因為工作很忙碌、工時又長，又不喜歡叫外賣，如果家裡或公司備著料理包，可以快速又隨時吃到喜歡的拉麵。（臺中朋友 文末有優惠）

巖取屋快煮拉麵，就是使用優質食材製做的半成品料理包，而且沒有添加很複雜的不當成份，只要把麵煮熟，其餘熟食配料退冰後擺一擺，就是一碗風味道地的好吃拉麵。 快煮職人拉麵?這裡買

〔烹調過程〕

烹調過程超簡單，眞的零失敗！

只有麵體是生的，煮開熱水後下麵，把麵煮熟，這樣就完成了95%的料理步驟。

把醬汁基底倒在碗中，加入熱開水沖開，就是非常道地的拉麵湯頭。然後把煮熟的麵體放入湯碗。

最後，把已經是熟食的配料退冰：溏心蛋切半、筍乾、叉燒肉片、海苔絲、白芝麻粒、唐辛粉，分別鋪排到拉麵上頭，這樣就完成囉！是不是超方便又簡單？十分鐘就端得出賣相很好看的高級拉麵。 快煮職人拉麵?這裡買

〔日式經典食材〕

巖取屋拉麵使用非常棒的食材製做拉麵和配料，方便之外，食安與美味，都是需要兼顧的。

麵體
以日本拉麵的生產技法製做，麵體Ｑ彈，而且很會吸附醬汁，吸滑麵條的時候，有滋有味。

湯頭

有日本白湯、札幌味噌、和歌山豚骨醬油、辣味豚骨白湯四種口味。小廚體驗的是日本白湯、札幌味噌。
白湯以豬大骨燉煮數小時，濃郁卻沒有負擔感，豬骨的甘甜如泉水般自然入喉。

札幌味噌以味噌、香菇、昆布、蔬菜等食材熬煮，呈現多層次又豐富的日式風味，昆布的海味，有著點龍畫睛的襯托效果。

叉燒
從肉片的油脂分佈花紋來看，是完整的原肉，油花均勻，絕非重組肉。使用溫體梅花豬的前腿肉，再以棉繩手工綑綁腿肉，外皮煎半焦後，使用特調醬汁慢火燉煮，肉質軟嫩又充滿juicy感。

配料

溏心蛋是石安牧場的整粒溏心蛋，橙黃的蛋液流出，好誘人喔。其餘配料筍乾、海苔絲、白芝麻粒、唐辛粉，也都是水準以上表現，超好吃?？熘舐毴死I?這裡買
巖取屋拉麵也有四人份家庭組合，現代職業婦女滿滿是，只要網路購買，回家快速料理，一樣能兼顧工作又照顧家人。

#巖取屋拉麵的自取購買地點：臺中市南屯區文心路一段504號

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〔巖取屋日式職人拉麵〕

購買地點：臺中市南屯區文心路一段504號

營業電話：04-23108985

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