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老美容院裡的無國界義式料理～「桂蘭 Guilan。」

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前身為巷弄裡的老理髮店
「玉昇美容院」。
現在是無國界與義式料理空間。

起初聽朋友說到「桂蘭 Guilan?！?br>很中式的名字，賣的確是義大利麵
～滿好奇呢(o゜▽゜)o☆

後來尋路鑽到巷子才發現，
這不是我經過有注意的地方嘛！
（從阿輝鱔魚對面的
　紅色小廟旁進去。）
只是之前是晚上去，都關門了。

白天來，從外窗玻璃上的花樣，
的確是以前阿媽去的那種美容院。

說真的，從小巧簡約外觀
很難想像裡面居然是這樣的情景。

進門後，可以說是柳暗花明
還是豁然開朗都行(^_?)☆
走簡白工業風搭配綠色植物！
純白色牆聳立，以綠意增添生機
黑鐵配件點襯其中。

明亮陽光從二樓的欄桿灑落，
柔和而不刺眼，
讓空間看起來整個乾淨清爽。

（還有個很神奇的設計，
　第一次在宅子裡看到圓拱門耶！）

且可能是因為真的挑很高，
所以讓我有進入美二館的相似感。

菜單也很可愛！
從上往下選就是～
（聽說有貓可惜沒遇到?( ＞ω＜)?）

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◤孜然香煎松板豬肉佐香蒜黃燉飯◢

醬汁御三家～青、白、紅醬。
這次看到香蒜黃醬！
特別的當然點阿(⊙?⊙)
果真～好吃認定(?ω?)b

上桌是有如早午餐的豐盛蔬菜，
脆甜爽口。

挖開，下方是滿滿的肉片
（?????）
那潤澤晶瑩的質感～真好！

松板豬肉嫩彈不說，
孜然香氣是越咬越是鮮明。

燉飯看似綿軟，實則粒粒分明，
蒜香柔韻隱含一絲絲的苦香其中，
恰到好處的刺激味蕾～
佐以肉香孜然，
讓人吃的是胃口大開(???????)

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三明治是看到居然有燒腩耶！！
說是德國巴伐利亞家鄉菜。
不小心就點了
～依然是豐盛味美！

◤脆皮燒肉三明治◢

旋轉的綿密薯泥
加上班尼克蛋香滑。

以及，一咬下去就是“酥”。
這麵包烤的還真的酥?≧ω≦

主角是層層疊疊，
厚又大塊的脆皮燒肉?≧?≦)?

酥鬆麵體與奶油、黃芥末等等～
搭配上洋蔥水感脆爽，
襯以燒腩的脆潤脂香與肉厚質感，
滋味既濃厚又清爽
也很能滿足大口咬下的慾望?(???)?

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店名：桂蘭 Guilan

地址：臺南市中西區西門路二段365巷1號

時間：「平日」營業時間為11:00-17:00。
　　　「假日」營業時間為11:00-20:00。

電話：06 227 4453