說(shuō)到「苑裡美食」，除了超夯的團(tuán)購(gòu)點(diǎn)心「垂坤食品」，還有一間老字號(hào)早午餐麵店「榕樹(shù)下麵攤」。這幾間都是璿媽每次到苗栗探親，必訪的口袋美食。「榕樹(shù)下麵攤」販?zhǔn)鄯N類(lèi)相當(dāng)多樣化，飯類(lèi)麵類(lèi)都有：招牌肉羹麵、魷魚(yú)羹、炒麵、手工餛飩麵、麻醬麵、肉燥飯、赤肉湯、粉腸湯、肝連湯…等。長(zhǎng)久以來(lái)幾乎每一種都吃過(guò)的我，真心覺(jué)得每一樣都很合我的胃口！外帶、內(nèi)用的客人都非常多，這次跟著家人本想一起內(nèi)用，結(jié)果等待內(nèi)用的客人太多，只好改成外帶回去親戚家吃啦！
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【苑裡榕樹(shù)下麵攤】#點(diǎn)我進(jìn)google規(guī)劃路線
地址：苗栗縣苑裡鎮(zhèn)中正路(全家苑裡金世界店隔壁)
電話：03-7855268
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上05:30～中午13:00
公休：無(wú)固定，公休日公佈於店家FB社團(tuán)
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▼苑裡榕樹(shù)下麵攤
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▼店家忙碌的身影，單子雖多，手腳也很快呢！
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【價(jià)目表】
榕樹(shù)下肉羹的餐點(diǎn)種類(lèi)很多，飯類(lèi)、麵類(lèi)、湯類(lèi)、小菜、飲料，應(yīng)有盡有。
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榕樹(shù)下麵攤原本為「人工點(diǎn)餐」，直接口頭跟店家說(shuō)要什麼餐點(diǎn)即可；
現(xiàn)在點(diǎn)餐已經(jīng)改成「自行填寫(xiě)菜單」囉~
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不過(guò)店家很貼心耶，剛好遇到有一位老人家比較看不懂的，店家還撥空幫老人家填單子，服務(wù)態(tài)度真的好！
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▼ 「獨(dú)家辣椒油」。榕樹(shù)下的辣椒油是店家自己手工調(diào)製，愛(ài)吃辣的我們每吃必加！
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▼?等待餐點(diǎn)的人潮不斷。
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背負(fù)著一家人的午餐，準(zhǔn)備回家開(kāi)吃囉！
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【開(kāi)吃時(shí)間】
享用主餐前，先來(lái)拍幾個(gè)熱湯暖暖胃。(結(jié)果後來(lái)大家太餓，很多餐點(diǎn)都直接被搶食光了XD)
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《餛飩湯》NTD30
榕樹(shù)下麵攤的種類(lèi)很多，原料都是真材實(shí)料看得到。像「餛飩湯」的餛飩就是店家手工包的。
我很喜歡他們的餛飩內(nèi)餡，新鮮美味，餛飩口感很扎實(shí)，整體湯頭也相當(dāng)清爽。NTD30很劃算！
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《肝連湯》NTD40
這碗爸爸點(diǎn)的「肝連湯」也是既暖胃又清爽！被我偷喝了好幾口XD
利用九層塔的香氣、薑絲的微辣來(lái)做提味，簡(jiǎn)單而不過(guò)多，帶出食材最純粹的美味。
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《綜合羹湯》NTD65
「肉羹系列」也是每去必點(diǎn)，榕樹(shù)下最人氣的餐點(diǎn)之一！
好想吃赤肉，也好想吃魷魚(yú)，那就來(lái)個(gè)「綜合羹」吧！
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《肉燥飯》小NTD25、大NTD35
榕樹(shù)下的「肉燥飯」，肉湯的鹹淡拿捏得剛剛好，也是榕樹(shù)下客人超級(jí)愛(ài)點(diǎn)的~
瘦肉比例也相對(duì)肥肉較多，「肉燥飯」喜歡吃瘦肉多一點(diǎn)的客人一定要來(lái)一碗的。
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《炒麵》小NTD25、大NTD35
榕樹(shù)下「炒麵」滋味簡(jiǎn)單，但火紅滋味可不容小覷！
一開(kāi)始的榕樹(shù)下「炒麵」是限量的，完全沒(méi)有順利買(mǎi)到過(guò)...。(我相信其他人也是XD)
所以在客人的呼聲下，老闆現(xiàn)在擴(kuò)大供應(yīng)數(shù)量，讓更多人可以吃到~
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我喜歡榕樹(shù)下的「炒麵」在於肉燥的搭配相得益彰，肥瘦比例恰恰好；
黃色油麵淋上鹹淡適中的肉湯，配上肉燥，再佐點(diǎn)紅蘿蔔絲，整體爽口而不油膩。
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最後加上我最?lèi)?ài)的「辣椒油」！吃上一口，那辣椒奔向舌端的爽感~?人生哪~舒服！
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【餐後】
榕樹(shù)下麵攤的種類(lèi)很多，俗擱大碗的高CP值，讓店內(nèi)總是滿滿人潮。
雖然人潮很多，但店家手腳也是挺俐落，如果真的無(wú)法等候，也是可以先打電話訂餐。
期待下次探親之旅再來(lái)拍內(nèi)用的版本^^
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▼探親回程中，補(bǔ)拍的店面照，此時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備要打烊了呢！
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