一般來說，商旅的早餐也就是聊備一格，可以吃飽，至於菜色就很難期待太多啦~立多文旅也算商旅，所以我原本對他們的早餐也沒抱什麼期待，沒想到第二天的早餐，竟然出乎我意料之外！菜色豐富不說，口味普遍來說也都不錯。

立多文旅的住客到二樓用早餐時，完全不用拿什麼餐券，因為沒有櫃臺，也沒有人帶位。到了餐廳，自己找位置，自己拿餐具，自己取餐，餐後自己把餐具放到回收區，一切都是自助式的。我想，如果你早一點去吃，吃完後出去逛一圈消化一些，再回來吃第二遍，應該也不會有人管你，哈哈~

閒話表過，言歸正傳，先看看菜色。炸物是一定要有的，因為便宜，而且很多人愛。美式拼盤的熱狗和火腿片也是常見的早餐菜色。

雞肉沒有什麼問題，但是燒賣前的標示牌寫的是"豬肉"？有點不解，是因為裡面包的餡是豬肉嗎？我想如果是外國人看到"PORK"長這個樣子，應該會很納悶吧！

左邊是蘿蔔蛋，口味比我預期的淡，但味道不錯，可以單吃。魚看起來有點像鹹魚，事實上不會太鹹，完全不用配飯就可以吃。

季節時蔬中口味也不錯，但豆芽菜有點炒過頭了，軟而不脆。

多吃青菜對身體好，所以青菜也沒有缺席，還蠻好吃的。

白飯一大鍋，但我沒興趣。

白飯旁邊有一鍋臺南肉燥，愛加多少隨意。臺南的肉燥飯名聞遐邇，可惜我對肥肉敬而遠之，不知滋味是否道地。

虱目魚海鮮粥是臺南非常有名的特色美食，也是我的最愛之一，但這鍋初看其貌不揚，所以第一輪拿菜，壓根兒不想盛它。沒想到我錯怪它了，以貌取"粥"，差一點錯過這天早餐最大的亮點。

有海鮮粥，也有白粥。右邊有臺開水機，喜歡喝茶的朋友，可以自己拿茶包沖一杯茶。

有些人早餐就是喜歡喝個白粥，配一些小菜：海帶芽、肉鬆、脆筍、麵筋、花生、柚子大根之類的，這裡也有提供。

不喜歡吃飯，也不喜歡喝粥？還有鮮肉包、奶皇包、銀絲捲可選。

不愛中式早餐？那就烤個土司或餐包來吃，除了花生醬，還有比較少見的蒜香醬和奶酥醬。

除了花生醬、蒜香醬、奶酥醬外，奶油和果醬也不可或缺。

如果喜歡生菜沙拉，可以自己調配，還一次給你三種醬：千島醬、柚子油醋醬、芝麻油醋醬。

飯後來點水果吧！西瓜、鳳梨、柳丁，都是廣受喜愛的水果。在這裡，可以嘗試南部人特有的吃法，沾點梅子粉，利用它的甘鹹，能更加凸顯西瓜、鳳梨的甜味。

從這個角度看去，幾乎就是整個餐廳的全景，簡單的裝潢，簡單的桌椅。座位數不多，但對於立多文旅可以容納的旅客數來說，足夠了。

飲料方面有美祿巧克力麥芽、檸檬紅茶、冰豆漿、冰鮮奶，不過在冬季竟然沒有熱豆漿、熱牛奶，感覺有點美中不足。

想喝熱飲，只有這臺咖啡機提供各式咖啡和可可熱飲。

放置餐具、紙巾的地方，還有小孩子最愛的養樂多。

來看看我第一趟拿的食物，雞塊偏硬且乾，香蔥雞肉例是不錯，肉嫩且多汁，不乾柴。燒賣豬肉味太重，吃一口就放棄。鮮肉包、奶皇包、銀絲捲都是賣場常見的現成品，口味也就一般。

虱目魚海鮮粥才是最讓我驚豔的菜色，這兩碗我可沒有刻意撈，只是隨便舀，就是滿滿的料。

小捲的品質不輸國華街那間老是大排長龍的名店，虱目魚一塊又一塊，完全沒有刺，蝦仁也是臺南人最愛的火燒蝦。湯頭甘甜順口，完全沒有腥味，這碗粥真的是好吃得讓人驚訝！讓我連吃了三碗還意猶未盡。若不是已經飽到喉嚨了，真想再多吃幾碗，只因這次來臺南來不及去吃我們每次必吃的阿堂鹹粥啊！

總結來說：以一千多元一晚的商旅來說，立多文旅的早餐真的是誠意十足，相當豐富。而且，每一道菜雖然不到珍饈等級，但是口味上已經算相當不錯了。尤其是虱目魚海鮮粥值得大大稱讚一下，用料多味美來形容，一點都不為過。不過，個人覺得立多文旅的早餐仍有兩點可以加以改進的地方，第一：餐廳不夠明亮。這點也許是見仁見智，只是我覺得明亮的餐廳比較容易給人乾淨舒適的感覺，對於打掃的人員來說，也比較容易清潔的徹底。第二：人員的管理有進步的空間。在我們用餐同時，幾個飯店的女員工也同時在用餐，說真的，這可是我第一次在飯店看到這種現象。也許是我孤陋寡聞，住的飯店不夠多，這些女員工在用餐時聊得也太開心了，聲量有點大，這樣似乎就不太OK了，不知道大家有沒有同感？

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立多文旅
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