我們車停在總統府後方
走過去穿越中山堂約莫八鐘就可抵達
店家位在小巷裡
一抵達我真的是有點驚呆了
這個古宅的建築竟帶點廢墟風呢
磚紅色的外牆加上工業風的鐵柱讓人覺得就該來一張網美照
店家的logo是一個城堡強調著精釀和柴燒
每個區塊看起來很廢墟外卻又用紅磚牆的排列
隔出了不同的區塊的特色
店內還設有包廂區有一個隔廉讓包廂區增加了隱密性
100吋的大螢幕如果是運動盛事來應該會很high喔
店家約末有40-60個位置還有提供包場的服務
讓公司同事或朋友們可以一起聚集在這裡喔
店家是開放式的廚房
可以一目了然看到廚房裡的激烈戰爭XD
裡面有一個龍眼木的柴燒窯烤臺
低溫慢烤讓肉吃起非常的嫩呢
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櫃檯前的海鮮看了真是讓我很期待
活跳跳的各式海鮮
ex:泰國蝦、透抽、蛤蠣、干貝
看起來都比一般店家還大size呢
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二樓的空間也很有特色
仿舊的絨毛沙發、有點太空感的座位區
還有保留老窗的高腳椅區
如果想去陽臺透透氣外面還有一個小陽臺呢
小陽臺上的磁磚店家還精心設置了店名的地磚呢
參觀好一陣子
飢腸轆轆我們就請店家幫我們上菜了
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第一道是從沒見過的下酒菜-土豆
來自新港帶殼的9號熟花生
吃起來味道就非常的香
這道菜竟然在最後不知不覺地被朋友嗑光了
朋友還忍不住誇讚這是她吃過數一數二好吃的花生了
因為她是南部人所以可信度非常高啊
光吃花生就想要開始配啤酒了啦XD
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西洋泡菜
這道泡菜非常繽紛
吃起來都是開胃的醃製小物
有白花椰菜、蓮藕、蘿蔔、橄欖、黑橄欖、醃製番茄
其中的小片生菜花膜菜吃起來特別香呢
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手作可頌/瑪德蓮
非常特別竟然在餐中間就先來個小點心了
瑪德蓮吃起非常軟嫩
有種清香感覺不會過於死甜
手作可頌微帶點熱度
吃起來帶點香酥感
撒上糖霜帶點微甜度
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水牛起司風味番茄沙拉
選用三種番茄:牛番茄、醃製番茄、風乾番茄
另外還加上大塊的mozarella起司
吃起來有不同番茄的口感還有咬下起司炸開的香味
也是很醉人的料理啊
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啤酒馬祖淡菜蛤蠣干貝
這一道菜看起來實在太好吃了
我們忍不住兩個人自己吃光了
以加上店家精釀啤酒及熱炒的形式呈現
馬祖的大淡菜、干貝、蛤蠣及熱炒的香菇
炒出臺式熱炒的香、新鮮精髓
還保留了啤酒的醬汁
非常的好吃啦
光看就忍不住自己暗藏吃光啦
推薦來店家必吃
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這時候是該來杯啤酒的時候(未滿十八歲請勿飲酒)
我們先喝了店家最基本的將釀啤酒-白酒
白酒是店家四支啤酒的基底
喝起口味很單純帶點微微果香
另外還有夏日愛爾蘭、淡愛爾蘭、法國三月
夏日愛爾蘭是點熱帶水果香氣的酒
不過朋友喝說喝起來味道比較有層次感
濃度也比白酒高了些
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淡愛爾蘭酒精濃度比較高
屬於喝列酒的人在喝的
喝起來是水果香味
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法國三月是非常特別酒竟然是巧克力和咖啡的基調
不過濃度較高我們也沒嘗試了
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牛蒡魚漿、日本丁香魚
這是一道炸物搭配的醬是鹹蛋黃醬
朋友一沾醬就說這醬不得了
丁香魚非常的飽滿
牛蒡吃起來非常香又酥脆
一吃整個就停不下來好可怕壓
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南洋泰國蝦。蝦餅
泰國蝦非常之大
比老公一隻手指還大呢
一剝開蝦膏就跑出來
搭配紅咖哩醬很香
蝦子吃起來肉質還蠻嫩的有點出乎意料
蝦餅很香脆非常涮嘴
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印度脆餅一夜干小卷哇沙米美乃滋
這道上來大家都黑人問號
到底是怎麼個吃法(食物)呢
外面是加了香茅香氣的印度烤餅
吃起來是酥脆的口感
接著要進行敲敲樂
把餅敲碎後再搭配乾烤的魷魚
再加上哇沙米整個就是一個多層次的料理
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BBQ豬膝松露野菇燉飯
經過低溫舒肥還有烹烤的時間
豬膝肉真是嫩到不行
一撥就骨肉分離了
而且一切肉質就碎了
BBQ濃郁的醬汁
加上非常嫩的豬膝肉
真是讓人吮指回香呢
他家的燉飯也是超好吃的
燉飯的溼度剛好飯也是偏硬的口感
一吃下去滿滿的松露香和野菇香
真是好好食啊
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紅咖哩雞肉串義大利麵
以紅咖哩醬為基調
吃起來滿是咖哩香氣
不過吃起來有點辣度
搭配烤雞肉串
肉質也是嫩到不行
這盤也是很快被掃盤啦
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柴燒紐西蘭小牛嫩肩16oz油封蒜野菇醬汁
這道端上來大家都哇了一聲
這道餐點真是超乎我們想像的巨大料理啊
16oz的小牛嫩肩真不是普通的小呢
肩肉也是很嫩而且還保有肉汁
吃完這盤整個就是滿足到不行啊
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龍眼巧克力
這道甜點非常特別是包含龍眼的巧克力蛋糕
一語雙關它也是一個熔巖蛋糕
一挖下去巧克力醬就像熔巖般流出
而且連龍眼乾都流出來了
我跟朋友都吃得滿是讚嘆啊
而且搭配草莓嘟嘟好去掉酸味
另外的香草冰淇淋也很好吃喔
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這家餐廳讓我們都大為讚嘆
不僅是可以吃到各國不同樣態的料理
而且每道都好好吃
讓我最訝異的是臺式熱炒都可以入菜單
非常的特別呢
精釀的啤酒也很順口外還帶點果香
這家店我要收到口袋名單也用力推薦給大家喔
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美食指數*****
氣氛指數*****
cp值指數****
再訪指數*****
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店名：拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
地址：臺北市中正區延平南路84巷8號(近捷運西門站5號出口)
電話：02-2388-9899
開放時間：週二～週日 15:00-24:00 ；週一公休
地圖 https://goo.gl/maps/h9DWaku2qxL9x9Ws7
IG https://www.instagram.com/latourtaiwan/
Fb https://www.facebook.com/LaTourBistronomy/
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