中壢這間日式燒肉吃到飽價格平價，還有誇張的比臉大16oz牛排和大魷魚，重點是裝潢氣氛還不錯，當然要來朝聖一下的。

中壢監理站這邊有一間Oh！Yaki 精緻炭火燒肉，之前看到格友介紹就很心動了，和現在?？吹降臒镜瓴灰粯樱膬r格還蠻平價的，而且感覺用餐氛圍還不錯，我們當然要來吃吃看囉！車子可以附近找停車格或是有小型私人停車場。

Oh！Yaki 精緻炭火燒肉-中壢店

地址：桃園市中壢區延平路477號

電話：03-4270199

營業時間：平日17:30-00:00 / 假日11:30-0:00

收費：499元 / 599元 服務費10% +69元酒類暢飲

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我們是在下午兩點左右到的，店內生意竟然還很好，可見得這間店口碑不錯，讓中壢人很喜歡呀！

店裡面的裝潢在燒肉店來說算是蠻明亮的了，主要還是每張桌子上的那盞燈，如果要拍照的話亮度也還足夠的。

店內就分成兩種價位：499元和599元，差別在599元可以選比較多種食材，感覺也比較高級點，如果只是單純想要肉類吃到飽，選擇499元就可以了。不過我覺得就算是599元也是便宜很多，現在日式燒烤吃到飽動輒就要6、700元以上，沒有點到700元好像也吃不到什麼，這邊499元的選擇就很多了，老闆人真好。

菜單的另一面則是蔬菜、甜點之類的周邊商品，這一面我倒是覺得普普。

要點餐的話就直接在單子上劃記，沒有限制一次可以點的品項，但是請以自己吃的完為主，不要浪費食物。

點好餐後我們就起身去裝飲料和醬料了，他們的飲料算是蠻多元的，有果醋、熱飲、茶類、酸梅湯和汽水。

醬料區則有不同醬料可以自己搭配，也有店家推薦，我覺得辣味噌蠻好吃的。

過一會兒我們點的餐都上桌了…

這一桌擺起來還真壯觀啊！建議大家還是不要這樣點，慢慢一點一點上菜慢慢烤就好了。

好吧！都上來了就盡力吃吧！阿寶決定先烤韓式厚切豬五花這盤，裡面除了豬五花還有美式BBQ豬小排、法式香料雞腿排和起司奶香土雞腿肉。

來吧，都上來烤吧！但是到底為什麼要先烤這麼慢熟的東西啊?我餓了說。按照常理不是應該先烤個肉片墊肚子嗎?

不過是說他們的烤爐其實烤蠻快的，一下就把豬五花烤焦了，喂！要好好顧火呀！

看豬五花外表熟了就可以用剪刀剪開再烤一下，就可以拿起來吃囉。

既然是韓式豬五花，我們就拿來跟起司一起吃吃看，本來他是拿來用在雞腿肉的，但是深受韓國烤肉的影響，我覺得還是要配豬五花呀！這牽絲牽到天邊的起司味道很香濃，搭豬五花竟然不覺得肥膩，反而更增添豬肉本身濃郁的香味，這很值得再點一次。

法式香料雞腿排和起司奶香土雞腿肉兩種我都蠻喜歡的，滿滿的肉汁都被鎖在裡面，咬下去非常的滿足。

599菜單裡面我很推薦這個16oz嫩肩牛排，不過16oz有點太大了，兩個人用餐建議8oz就好，不然會吃不太下別的。

另外還有骰子牛和帶骨牛小排，牛小排的口感蠻嫩的，喜歡吃肉帶點骨頭的話可以點。

牛排烤得差不多就拿剪刀剪成小塊的，這樣比較方便熟，才不會烤到後面外焦內生，畢竟不是牛排專賣店，還是吃熟食比較好。

他們的牛排蠻讓我驚豔的，一般來說燒烤吃到飽的大塊牛肉烤完後咬不動的機率非常大，但是這牛排不會，就算我們這種很不會烤肉的人，也可以把牛排烤的柔軟好入口，建議先吃一口原味感受牛肉本身的香氣再沾醬。

骰子牛則是比較有嚼勁，店家推薦沾他們的奶油蒜片，吃起來比較香。

另外再介紹肉片的部分，這兩盤幾乎菜單上的肉片都在裡面了，不過大多都是雪花牛和培根等油脂比較多的肉。

唯一比較不肥的是美國Choice醬燒板腱牛，我覺得這是可以和雪花牛一起搭配著吃，這樣瘦的跟肥的都吃到了。

我喜歡雪花牛在嘴裡油脂迸發的口感，而且肉質柔軟吃起來滿嘴油香，辣味噌口味的話會帶一點點的辣和味噌的甜味，味道比較豐富。

既然已經烤到肉片，一定要介紹一下烤肉好朋友~泡菜和生菜。

直接吃烤好的雪花和培根會覺得比較膩，這時候用生菜把肉和泡菜包在一起，瞬間解膩又清爽，還可以多吃幾片雪花牛。

然後還有三種肉捲，這是在串烤店比較會看到的，沒想到連燒烤吃到飽都有。

剝皮辣椒豬肉捲，豬肉捲比起培根來稍微瘦一點，裡面的剝皮辣椒甜甜辣辣的，讓肉捲吃起來味道的層次比較豐富。

培根麻糬捲，他們的麻糬是比較偏日式麻糬的口感，和臺灣麻糬的軟糯不同，這個麻糬黏性比較低，吃起來不會太膩口。

培根蘆筍捲，這就是完完全全的清爽路線了，不過要多烤一下，不然蘆筍會有點生的感覺。

還有很神祕的壺漬豬五花和壺漬牛肋條，這兩個也太可愛了。

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壺漬過的豬五花肥肉的部分變得有點脆脆的，吃起來比較不那麼油膩，但我覺得還是大家點一份，一人吃到一兩塊就夠了。牛肋條則是比較脆硬，喜歡啃軟骨口感的話也可以點。

另外再推薦味噌雞心和黑胡椒豬里肌，里肌肉烤起來有點像是早餐店吃到的豬排，就很厚實的豬肉片這樣。

還有一些其他的肉品，像是椒鹽松阪豬、雞軟骨、肥腸都蠻適合到後面慢慢烤來吃。還有德國豬腳也挺特別的，但我覺得普普啦！

接著進入海鮮的部分，我最喜歡的是超大鮮魷魚。

這一隻大魷魚在外面買也要100~150元左右吧，整大隻的在上面烤看起來爽感很夠。

不過這也是要顧的，很容易不小心就烤過頭?？竞玫聂滛~軟軟QQ的，滿滿鮮味，我本來就蠻愛烤魷魚的，這也是列為續點品項之一。

還有蝦子的部分，我們上的是椒鹽白蝦，和特選鮮蝦。

還有酒燒白蝦，直接放下去烤就可以了。

烤蝦子要很注意，這種軟殼蝦一沒注意就很容易烤焦，到現在我都還不知道要怎麼烤會比較好。

椒鹽白蝦有淡淡的胡椒香味，但又不像胡椒蝦那麼辣，我覺得不錯。特選鮮蝦則是比較大隻一點，也比較甜一點，還不錯。酒燒白蝦則是在烤過後保留一點酒香，但是沒有酒味這樣。

如果你自認烤功不錯，可以挑戰秋刀魚和柳葉魚，亮皮魚是很不好烤的，容易烤到沾網子，就像我們在影片中那樣…

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扇貝和鳳螺也是很適合放在後面烤的海鮮，放著烤等他慢慢熟，就像阿寶講得滿滿的海味，一秒到竹圍漁港這樣。

我覺得就還好普普的是小花枝、蒲燒鯛魚片，就是那種如果你還有肚子可以點來吃的。

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吃肉之外也要吃一點蔬菜，他們的玉米筍是帶殼烤的喔！烤好後一整個鮮嫩，沾一點日式醬油就很好吃了。

最後是甜點時間，綿密的奶香起司地瓜也被我列為必點菜色，因為我本來就還蠻喜歡起司的，起司讓地瓜帶點奶香味，而且整個口感綿綿的，是吃了會幸福的感覺。

還有要烤的香蕉阿華田和日式麻糬，日式麻糬是這種燒烤必點甜點，烤好後沾煉乳和花生粉超好吃。

香蕉阿華田則是我第一次吃到，放了砂糖的香蕉片烤到外皮變黑，把外皮剝掉之後沾阿華田粉吃，就香蕉巧克力的味道呀！

最後的結尾就用明治冰淇淋吧！我覺得Oh yaki環境蠻舒服的，音樂也不會大聲到很難聊天，連隔壁桌的對話我們都還能聽到。餐點的部分以價格來看是蠻值得的，而且肉品和海鮮的品質差不多，不會特別哪一種比較弱，是少數我兩種都推的，如果想來中壢吃燒烤可以考慮一下他們囉！

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By: 哪哪麻