店家資訊:
陶板屋 永和中正店
地址:?新北市永和區中正路179號2樓
電話:02-2941-5026
營業時間:
午間: 11:30am~14:30pm (最後點餐時間 14:00pm)
晚間: 17:30pm~22:00pm?(最後點餐時間 21:00pm)
FB: 陶板屋和風創作料理.Tokiya
交通資訊: (中興新村站)公車站 304、227、214、208、F525、624、311 公車皆可到站
適逢農曆新年，相信大家最喜歡家庭聚餐的首選，就是陶板屋了!!!
今天與家人一同前往位於永和的中正店，大家一起來期待美味的新菜色吧^^
陶板屋各據點門市，請參閱!!! 請點我
痞客邦完整圖文:?https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404483149
因為親戚都住在永和，所以永和中正店對我們來說，比較方便
位於永和中正路的分店，是位於二樓，門口走簡約風格，還有電視牆，感覺相當樸素
店家設有電梯，若是長輩不方便行走，可跟服務人員說，會帶往旁邊的寶雅電梯門
步行自二樓，店家相當寬敞，總共約有130席，柔和的燈光，加上舒適的座椅，也有長式餐桌，方便家庭聚餐使用
椅子下有置物籃，相當貼心
MENU
當季線上菜單(請參考，請點我)
因為同行的長輩有茹素者，所以我也介紹了和風蔬食套餐，店家相當貼心，會詢問是否為奶蛋素，會依顧客需求而做餐點上的調整
*如需要點選蔬食套餐，請於前一日來電預約喔!!!
餐點內容
和風創作料理套餐
NT 568 (另加10%服務費)
和風蔬食料理套餐
NT 568 (另加10%服務費)
淘氣小屋餐
NT238 (另加10%服務費)
和風創作料理套餐
沙拉 : 柚香燻鴨胸沙拉
將煙燻鴨胸切成薄片，透出粉紅色的誘人肉色，口感相當軟嫩鮮香，再搭配底層的綜合生菜，增加清新、爽脆的滋味
最後淋上酸甜開胃的香柚醬，口感相當清爽、滋味更是可口
和風蔬食料理套餐
沙拉 : 季節鮮果沙拉盅
以清新的蔬菜，搭配鳳梨、蘋果、芭樂、哈密瓜、番茄，中間則是蜜漬的小梨子
搭配酸甜開胃的百香果醬，酸酸甜甜，又配合當季水果的鮮甜多汁，清爽無負擔
和風創作料理套餐
前菜 : 海鮮干貝茶碗蒸
以雞柴魚高湯，搭配珠貝、魚肉、蟹肉棒..等海鮮配料，豐富的海鮮食材，充滿鮮度與美味
日式蒸蛋滑嫩鮮美，搭配鮮美高湯及海鮮料，多層次的美味
和風蔬食料理套餐
前菜 : 杏鮑菇味噌燒
以鮮嫩帶有點脆口的杏鮑菇，以味噌醬燒烹煮，上面佐以時蔬，相當清新爽口的滋味，味噌搭配杏鮑菇，剛剛好
和風創作料理套餐
湯品 : 黑松露佐蕈菇濃湯
法式口味的湯品，品嚐起來口感順口、綿密，滋味相當馥郁美味，再加上鮮美的黑松露提味，細細品味更是唇齒留香
品嚐之際，還可吃到脆口、細緻的蕈菇口感，相當清新淡雅
和風蔬食料理套餐
湯品 : 青蔬蕈菇濃湯 (素)
以新鮮的蔬菜熬製，加入蕈菇增添風味，湯品濃郁中帶有清爽的蔬菜清甜，口感順口好喝
湯品香醇、淡雅，相當適合食素者，可以體會不同的蔬食口感
和風創作料理套餐
主菜 : 美國紐約客牛排 (美)
服務員會詢問熟度，我點選7分熟
上菜前，會呈上兩種醬料 : 紅酒醬、黑胡椒醬
嚴選美國進口的紐約客牛排，以手工鮮切牛前腰脊肉，煎至外皮焦香，內層肉質軟嫩無比
輕鬆切分牛排，肉質口感Q彈緊實，油花分佈也相當均勻，口感更是細緻軟嫩，沾附紅酒醬，酸甜又充滿果香，黑胡椒醬也鹹香可口，讓人意猶未盡
和風蔬食料理套餐
主餐 : 陶板蔬食
主菜是素食的漢堡肉，口感軟綿，帶有點Q勁的木薯粉調味，內裡包含豐富的蔬菜及豆類，外層是香氣撲鼻，略為炸製再燴燒，口感相當特別
搭配時蔬、蔬菜天婦羅及米飯糰
清新川燙的蓮藕片、地瓜、甜椒、青花菜，透出原始蔬菜的鮮甜美味
酥炸海菜天婦羅，酥酥脆脆的口感，一點也不油膩
以米飯加入健康紅藜麥，淋上味噌醬汁，相當養生無負擔的滋味，米粒越嚼越香甜，紅藜麥更是21世紀的健康好物
桑葚醋汁(可免費續)
酸酸甜甜的清爽風味，可以清新口腔，讓口味可以轉換
和風創作料理套餐
和食 : 照燒雞肉炸飯糰
以臺南11號米作為食材，拌入風味迷人的照燒雞肉，表面炸至金黃酥脆，外皮的口感，感覺像鍋巴般酥脆飄香
內層米粒很香甜，並拌有雞肉的醇香四溢的風味，鹹鹹甜甜的滋味，感覺是絕妙的幸福感
和風蔬食料理套餐
和食 : 日式烏龍冷麵
以日式讚岐烏龍麵為主體，可拌佐一旁的柚桔醬汁，酸甜鹹的口感，搭配Q彈可口的烏龍冷麵，清爽、好滋味!!!
甜點 : 蔓越莓優格起司蛋糕
以綿密濃郁的Cream Cheese，拌入酸酸甜甜的蔓越莓果乾提味，底層是酥脆紮實的酥皮
口感綿密又滑順、香濃的蔓越莓起司香氣，帶著果實風味，每一口都讓人無法忘懷呢
甜點 : 野莓鮮奶酪
鮮奶酪的口感，綿密滑口，散發出濃郁的奶香氣息，搭配一旁酸甜的野莓醬，香氣更是濃郁又酸甜美味
熱飲皆是 一壺
飲品 : 日式玄米鹹奶茶 (熱)
杯中會放置飄香的玄米，再將鹹奶茶倒入，充滿奶茶鹹甜的口感，再搭配玄米飄香的氣息，感覺真的是濃濃的日式風味
飲品 : 炭培黑豆茶 (熱)
以炭培黑豆泡製的清香黑豆風味，清雅又芬芳，裡面還放入了薄荷葉，提振香氣，茶香迷人，感覺相當舒適
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"陶板屋 和風創作料理"，以日式精緻的雅食文化，打造和風洋食的全新餐飲感受，並以家為出發點，嚴選當令新鮮食材，搭配日式手法料理，讓大家對和風洋食，有更新及多樣的選擇
在各地均各設據點，很適合家庭聚餐、朋友餐敘、或是情侶約會，抑或是孝親的餐廳首選
店家有提供蔬食餐點我覺得很貼心，口感不會太油膩，餐點對於長輩來說很適中，服務態度很優秀，時時注意顧客的需求及反應
大家不妨聚餐時，考慮看看喔^^
在此~並祝福大家新年快樂。萬事如意
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