車鈦吉，大概是個(gè)韓流風(fēng)潮之下的流行諧音吧？？
但它是個(gè)蘇澳在地人才知道的好店，因?yàn)樗能囕嗭瀸?shí)在太好吃了。
你覺得一個(gè)車輪餅賣多少錢？？
三個(gè)二十元？應(yīng)該是普通的價(jià)碼，但車鈦吉一個(gè)要賣你13元。
我跟你保證，值得。
宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)中山路一段245號(hào)
電話：?0911 886 138
你說它是店面，也對(duì)。你說它是小攤，也對(duì)。
它的地點(diǎn)不在蘇澳最熱鬧的那邊，兩旁臨時(shí)停車還蠻方便的。
生意非常之好，你若臨時(shí)去我不保證你可以吃得到。
每天下午兩點(diǎn)開賣，售完為止。老闆說大概四點(diǎn)多就會(huì)賣完，而且星期天休息。
你說放掉星期天不做生意會(huì)不會(huì)可惜？？
不會(huì)啦，老闆一個(gè)人已經(jīng)忙到翻，我們寫好訂單之後還要等三十分鐘才能拿。
所以很建議你打電話先去訂。
他的手真的沒停過
先下麵糊、放入餡料、再拿另一個(gè)已經(jīng)成形的蓋上去、再翻面。
原來一個(gè)車輪餅的工序還蠻複雜的。
將將！！你看到?jīng)]？？右邊那個(gè)鹹的餡料已經(jīng)放到爆！！
左邊那個(gè)黑的，是這裡特有的「巧克力」風(fēng)味，吃完嘴邊還會(huì)稍微黑黑的喔。
老闆說，他已經(jīng)開了十八年了，連小孩都已經(jīng)高中。
目前就他一個(gè)人開店，夏天還有賣冰，到時(shí)再來吃看看。
我最佩服的，是他怎麼知道哪個(gè)是哪個(gè)口味？
這麼多訂單，他怎麼知道要做幾個(gè)？？
難得去一次，一口氣買了十多顆。
車鈦吉的餅要趁熱吃！！尤其是剛烤完五到十分鐘之內(nèi)最棒。
因?yàn)樗耐馄な谴嗟模e面的餡料又不會(huì)太燙口。
其他的車輪餅，剛烤完外皮是軟的，而內(nèi)餡有時(shí)會(huì)太燙不方便入口。
當(dāng)你放涼一點(diǎn)吃，外皮又變得更軟，失去了剛出爐的香味。
車鈦吉的反而趁熱吃，放涼之後就失去了外皮的酥脆感。
看得出脆脆的外皮嗎？？
我一直有個(gè)懷疑，車鈦吉的模具是不是不一樣？看起來比較大。
這次直接問老闆，他說其實(shí)都一樣。
那.....為什麼你的看起來比較大？？
各位可以看一下，因?yàn)閮?nèi)餡塞得很滿，所以撐得高，拿起來也重很多，超實(shí)在。
你吃過的車輪餅有這麼飽實(shí)的嗎？
當(dāng)下就嗑了一個(gè)巧克力！！
這是黑巧克力，不會(huì)死甜的那種，但也不是每個(gè)小孩子都喜歡的口味。
我覺得喜歡吃純巧克力的人會(huì)很欣賞。
上車再解決一個(gè)芋頭。
這可是我的最愛啊！！當(dāng)然，還有幾顆奶油的沒吃給大家看。
喔，因?yàn)榻裉旎ㄉ馁u完了，不然花生會(huì)是我第一選擇。
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我覺得，「實(shí)在」還是做生意的精髓。
車輪餅這種庶民小吃，大家都比便宜，價(jià)格就被定死了。
要做出特色，做出差異，大膽地朝另一個(gè)方向走，明眼人都會(huì)看得到的。
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宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)中山路一段245號(hào)
電話：?0911 886 138
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