?之前看到羅哥分享的美食文兩點還客滿的餐廳~小銅板牛排就被燒到~
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一直想去探探通過安格斯認證的小銅板究竟有多大的魅力~~~


位於二樓的小銅板在大廳設置明亮典雅的等候區，

讓等待的顧客有舒適休憩片刻的空間~

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小銅板牛排的英文為Piecettes中文直譯其意為小銅板，

意指帶給消費者平價、物超所值的美食。
?菜單也很精緻~同樣以精美的彩圖呈現

室內以黑色為主，白色為輔~呈現穩重內斂的風格~

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另外還有調酒類~偶爾享受微醺的感覺也不賴~~
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使用透徹的玻璃杯裝的開水~~喝起來隔外好喝~~
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牆角還有鮮花點綴~真是美麗~~
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開胃菜

泰式涼拌牛肉~
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酥炸墨魚
?附上檸檬去腥~但一點兒也沒腥味又新鮮!!

更添墨魚的鮮味~~

?牛肉軟嫩~加上泰式作法酸中帶辣~~超對味!!

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法式起司洋蔥湯
?香蒜麵包

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蔬菜牛肉湯
?個人還是較愛牛肉湯的口味~~

濃郁夠味的蕃茄湯~~加上帶點嫩筋的牛肉塊~~I like it!!

?馬丁尼

和照片的色調好像不太一樣~

照片中的像是加了威斯忌，

但這杯是加了Vaga~口感有些嗆辣~

酒精濃度明顯高多~~
?惡魔紅寶石

女生最愛的甜味調酒~酸甜滋味像戀愛般真的很誘人~~

沒什麼酒味~是對酒較下手人的首選!!

杯底還有顆櫻桃呢!!
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香蒜麵包口感較硬~頗有法式麵包的味道~~

外皮烤得非常酥香~~
?優格水果沙拉

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和風綠野生蔬沙拉
?優格 水果

輕爽無負擔~沙拉水果有蔓越莓、蘋果、葡萄袖、鳳梨~~

擺盤也很講究~~裝點得相當美侖美奐~~
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?每樣水果都吃得出新鮮的味道~~

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綜合海鮮拼盤
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小銅板牛排
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哇~~~這海鮮拼盤也未免太豐盛了吧!!!

一整個讓人很警喜呢!!!
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食材中有明蝦、花枝、孔雀蛤、干貝~~

且份量很足都是兩兩成雙喔!!!

鱸魚是一整塊很大塊喔!!
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招牌小銅板牛排~~足足有8 oz呢!!


干貝是完整的整個很大顆呢~~~
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有日本頂級干貝的水準~~~
?鱸魚很鮮~~沒有一丁點腥~~

肉質紮實鮮甜~~不乾澀還有湯汁呢!!

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蝦蝦也是滿分!!一吃便知鮮不鮮~~

也看得到結實的肉質~~
?牛肉七分不見血是妮可接受的最大尺度~~

但吃了小銅板的牛排後~~妮的觀感就不同了~~

下次可以再挑戰更嫩的口感熟度~~

?冷藏中的牛肉可是大方地秀出呢~~

安格斯認證的牛肉不怕你來評比的~~~

?哇賽!!!油脂均勻的漂亮血花~~

真是超級誘人的!!!

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廚師們在廚房中大顯身手~~
?還可看見許多專業設備~

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後方有大長桌~~

適合家庭聚餐~~
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可品酒的酒類
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服務生中規中距~~

又有受過專業訓練~~

服務態度和談吐皆優~~
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裝飾品也很有格調
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濃縮葡萄袖汁
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經典伯爵紅茶(H)
?砂糖是粗的紅糖

還有黑糖的香氣

?伯爵紅茶的茶香十足~~

和一段的咖啡廳硬是有大不同!!

香醇不澀又會回甘~~
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覆盆子優格
?法式烤布蕾

?布蕾上的焦糖薄脆~~湯匙一下就嚇咂聲響~~

濃郁的布蕾奶香四溢~~香Q順口~~

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優格與覆盆子搭配得恰到好處!!誰也不搶誰的風采~

優格的濃、配上覆盆子的酸~混合出特殊風味~~

今日終於嚐到了小銅板的平價美味~~(以品質來論)

滿足了挑剔的味蕾讓人欲罷不能呢~~
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?Piecettes 小銅板牛排

?小銅板牛排 - 中山店

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