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卡琳
窩客好文

卡琳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

02-23568508
臺北市大安區(qū)和平東路一段77號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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在創(chuàng)作列表中搜尋關鍵字「PAPA」應該就會發(fā)現(xiàn)我好像滿愛吃這間的,其實我也是真的常常吃,次數(shù)多到不可能寫第幾訪。

隨著比利時鬆餅越來越普及,PAPA也陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了其他新產(chǎn)品,先是我沒有吃過的類似蜜糖吐司的法式蜜糖,現(xiàn)在就連霜淇淋也出現(xiàn)啦!!


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目前只有松山路的這間本店有開始試賣霜淇淋,可以看見門口多出了發(fā)光中的霜淇淋造型燈,在天色陰暗的這天更是格外吸睛呢!
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除此之外店內、外模樣沒什麼改變的感覺,但也可能是因為太常報到所以感覺不出?
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問了店家關於口味的問題,原來霜淇淋的口味可是每天不定的,像今天是海鹽奶酪 抹茶,有時可能是芝麻、重牛奶、或是各種水果口味等等,非常多變化。
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目前試吃優(yōu)惠價是一隻60元,問了一下得知定價會是一隻80元的售價,這價格說真的也不算貴,只要濃郁度夠的話反而會是便宜...如果以日本的霜淇淋售價來對照XD"
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一人一隻~!!看起來有點像我還沒吃過、永康街這陣子氣勢如虹的霜淇淋店8%,不過看起來好像高了一點、瘦了一點。
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剛好位子坐在強烈的黃光底下,有點難把白平衡調好...
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於是還是換個位置拿冰淇淋拍照好了XDDD
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這海鹽奶酪搭配抹茶口味讓我覺得挺驚豔的,吃起來不會很鹹,那海鹽淡淡的比例剛好將冰淇淋的甜度平衡到不過甜、不膩的位置。抹茶部分我用了那根帶鹹味的餅沾了些試口味,濃部不算頂濃,抹茶味卻也滿足夠了,頂端灑上抹茶粉就讓味道變得挺濃郁的。
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這款的口味妙就妙在一般抹茶口味都有很甜的奶味中合苦味,這卻是用帶海鹽鹹味的奶酪來調整,我相當討厭抹茶歐蕾那種為了蓋過抹茶苦味而產(chǎn)生的掩蓋香氣的過份甜膩,因此在臺灣能吃到這樣的搭配方式讓我驚豔(沖繩地區(qū)各種口味冰淇淋都常搭配海鹽食用)。
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吃完之後,和家裡也常去日本的男友都一致同意,這款挺有日本風味的~!
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飲料平時都是喝比較常見的拿鐵或卡布奇諾,這次問了店家比較推薦哪一種飲料?得到的答案是可以嚐試看看他們比較特別的比利時奶酪咖啡、茶,雖然不吃、喝奶酪但這幾天剛好有嚐試平常不碰的東西意願,就照店家推薦的口味點了一杯看看。
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這款只能作冰的,從側邊可以很清楚看出上層的奶酪與下層咖啡界線在哪兒~
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上頭的奶酪相當綿密,海鹽的鹹鹹口味讓人有種喝綠蓋茶的感覺,不過我是覺得這搭配遠比綠蓋「茶」好喝多了,與咖啡做搭配也較為合適。
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來這邊當然也是要吃鬆餅的,了無新意的和往常一樣點了草莓香蕉卡士達鬆餅,每次掙扎完到底該點草莓還是香蕉這兩難問題之後,就會折衷點這兩者皆有的口味選項。
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不得不說,這天的草莓有夠漂亮的!!
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鬆餅依舊香酥脆,和平常記憶中的一樣美好~
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這次終於問了店家為什麼有時卡士達醬可以站得比較挺,有時又軟趴趴的攤在那?
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原來這和卡士達醬做出來的時間長短有關,醬都是店家自己新鮮製作的,如果剛做出來就會比較軟爛,自然只能攤著站不高。反之,如果已經(jīng)不是剛完成的狀態(tài),站的會挺許多,在擺盤的視覺效果上才會比較美觀。



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