Item: 泰丘鍋物
Rating: 4.
Author: 阿華田

二訪『泰丘鍋物』，店位於一中街I PLAZA2樓，用餐環境寬敞舒適，大理石桌結合植物牆是現今IG拍照打卡的潮流趨勢，火鍋控的各位勢必要來試試泰式火鍋湯底，還有浮誇的牛魔王肉盤以及巨無霸白蝦盤，還有一些必吃的招牌熱食、甜品，自助區白飯、醬料、飲料、限量泰奶冰沙都是無限供應！

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『泰丘鍋物』位於一中街I PLAZA廣場2樓，入口處打造的很有泰國餐廳的氛圍，綠意盎然真的有讓人彷彿來到曼谷餐廳的感覺。

座位區以4-6人沙發桌為主，裝潢以清水模結合大理石完全是現在流行的風格，再結合森林風的裝飾，讓整體用餐環境達到最高效果，能成為現在IG上正夯的網美打卡餐廳，我想也不為過吧？

你說這個環境視覺上是不是很棒！好啦…我只是想跟各位說這面牆很好拍照，懂我意思嗎XD?

醬料區選擇非常多，除了臺式必備的基本醬料之外，也有很多道地的泰式醬料可以選擇！

自助區飲料選擇也非常多，有無糖鮮萃茶香綠茶、英式紅茶、各式咖啡、碳酸飲料無限暢飲，還有芒果冰沙、泰式奶茶冰沙也是無限暢飲啊！每次來都會喝好幾杯的泰式奶茶冰沙，才有來到泰式餐廳的感覺啊！

▼泰丘鍋物菜單MENU

每人低消為一份鍋物，共鍋費每人250元。用餐時間為1.5小時，自助區食材飲品無提供外帶！

點餐方式：先選擇湯底再選擇肉品，附贈菜盤、餐後甜品。

▲泰丘鍋物菜單MENU

當天點的餐點大概是3-4人份的份量，是不是看起來很美味！臺灣人真幸福，有非常多火鍋店可以選擇，但泰式鍋物真的比較少見，蠻推薦各位來試試的！

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泰丘鍋物的招牌熟食部分都還蠻推薦的，二訪點的三道都是初訪沒試過的。

??手工蝦捲 $180

之前吃過泰丘鍋物的印尼蝦餅就令我印象深刻，手工蝦捲是包覆一層外皮下去高溫油炸，擠上檸檬汁風味更佳，蠻有特色的一道熟食！

??招牌手打炸蝦餅 $180

另一款招牌手打炸蝦餅更是深得我們的心，100%新鮮蝦肉製作，不只外酥內Q且不油不膩，沾著泰式酸甜醬實在讓我一口接一口啊！蝦味十足，冷掉也還是好吃的！

??火焰排骨山 $480

這道「火焰排骨山」是泰丘鍋物的新品，在泰國當地的火車夜市還蠻常見的，主要以泰式香草、魚露、檸檬葉、南薑、香茅下去醃製的，再以大火長時間熬煮，淋上特調醬汁更入味，最後再撒入大量的青辣椒末點綴，然後泰丘鍋物是選用豬肋排是因為能讓顧客吃到更多肉，畢竟要調整臺灣人的口味，就是要給它肉多多啦！整體有中上的辣度，嗜辣的朋友可是會一根接著一根啊～

??泰國名湯冬蔭湯

這次二訪嚐試了泰國「冬蔭湯」湯底，非常正宗道地的湯頭，整體喝起來又比泰式香茅湯底還要來的酸辣一些，一樣有加入了香茅、檸檬葉，微酸微辣的湯頭特別開胃！

??綠咖哩椰奶湯

綠咖哩椰奶鍋的辣度為中辣，後勁比較濃烈，涮肉非常過癮。

??椰奶雞湯

若不嗜辣的朋友可以試試椰奶雞湯，喝起來較溫和順口，裡頭還有不少的菇類，這一鍋椰奶味比例重一些。

泰丘鍋物的菜盤份量非常足夠，沒有過多的加工火鍋料，都是以新鮮時蔬為主，第一次吃到有四季豆的菜盤，還有幾顆新鮮蛤蜊。

??牛魔王 $598

如果3至4位朋友前來用餐，本身又是肉控來著的話，不囉嗦直接推薦你們點牛魔王大肉盤，牛魔王有翼板牛、沙朗牛、霜降牛、培根牛四種肉品，肉量超足讓你一次滿足，不吃牛的朋友也有極致全豬大肉盤可以選擇唷！

軟嫩的肉質非常好吃，涮哪一鍋都相當適合。

??巨無霸白蝦 $688

巨無霸白蝦海鮮盤除了有20隻的新鮮白蝦之外，還有新鮮飽滿的蛤蜊，想要更豐富的海鮮盤可以點海神盤！