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臺(tái)北燒肉類(lèi)的高檔店家倒是不少，其中的一頭也，
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("也"這個(gè)字在日文裡是"店"的意思)
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老早就列在小弟的美食清單裡，可惜一直沒(méi)排出時(shí)間來(lái)去嚐鮮。
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某天與友聊到燒肉時(shí)，方得知一頭也的商業(yè)午餐相當(dāng)劃算，
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小弟聽(tīng)了不禁心動(dòng)了起來(lái)，隔日中午便與友溜去一睹為快。
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(一頭也店外隨拍)
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位在東區(qū)知名的忠孝東路四段二一六巷，
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一頭也擁有相當(dāng)好的地理位置，一下子便找著了，
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走進(jìn)店裡，相當(dāng)暗色調(diào)的燈光與氣氛，
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感覺(jué)沒(méi)有很舒服。
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(坐在吧臺(tái))
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(水族箱裡頭有一隻今晚客人預(yù)訂的帝王蟹)
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(貯存牛肉的冷藏室)
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友點(diǎn)了和牛漢堡排，要價(jià)NT.160，
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加60升級(jí)為套餐，附白飯，生菜沙拉，
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小菜，味增湯，茶碗蒸與甜點(diǎn)，感覺(jué)起來(lái)實(shí)在是相當(dāng)劃算。
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小弟點(diǎn)了和牛牛五花，要價(jià)NT.160，一樣也加價(jià)升級(jí)為套餐。
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(菜單)
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友的和牛漢堡排首先上桌，
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漢堡肉相當(dāng)厚，我切了一小塊嚐了一口，
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多汁鮮嫩，口感細(xì)緻，很好吃。
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(和牛漢堡排套餐)
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沒(méi)多久後換我的和牛牛五花上桌，
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首先嚐嚐附餐的部分，味增湯與茶碗蒸表現(xiàn)一般，
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沒(méi)什麼特別的，小菜則是日式築前煮，還滿(mǎn)可口的。
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生菜沙拉可就不一樣了，
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放了點(diǎn)海帶芽，新鮮生菜與甜玉米切片，
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淋上的和風(fēng)醬料很香，微酸微甜，好吃極了。
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(味增湯)
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(茶碗蒸)
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(本日的小菜是築前煮)
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(生菜沙拉)
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和牛牛五花經(jīng)詢(xún)問(wèn)過(guò)，原來(lái)每天會(huì)使用到的部位是不一樣的，
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而小弟這一天所吃到的是腰脊肉，
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第一口沒(méi)沾任何醬料直接咬下去，非常的甜嫩，
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柔軟的肉質(zhì)，沾上醬料後又展現(xiàn)出不同的風(fēng)貌，
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真是難以想像以?xún)砂倥_(tái)幣出頭，竟能吃到如此的美味牛肉，
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此時(shí)配上店家使用越光米煮的白飯，不禁大吃一驚，
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飯煮得真的很有水準(zhǔn)，甚至比我吃過(guò)的高檔壽司店裡的還要好吃。
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(和牛牛五花套餐)
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(白飯)
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馬上看了午間菜單，再加點(diǎn)了一份和牛牛排，要價(jià)NT.380，
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詢(xún)問(wèn)之下得知，本日使用的是腰脊芯部位，
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上桌後，滿(mǎn)滿(mǎn)的高麗菜絲上躺著幾條厚切和牛肉條，
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看起來(lái)令人不禁食指大動(dòng)，實(shí)地品嚐後，肉味十足，
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加上厚切，吃起來(lái)超級(jí)過(guò)癮，不過(guò)似乎沒(méi)有前面牛五花來(lái)得嫩，
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以口感來(lái)說(shuō)，個(gè)人還是較推薦前面點(diǎn)的和牛牛五花呀。
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最後上桌的甜點(diǎn)是店家自製的奶酪，上頭灑點(diǎn)玉米脆片，
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奶酪部分很香，充滿(mǎn)奶味，個(gè)人還滿(mǎn)喜歡的。
總之，一頭也的和牛午間套餐實(shí)在是非常劃算呢。
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(和牛牛排隨拍)
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(店家自製的奶酪) ??
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(好別緻的帳單呀)
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BY GRD3 AND KUNI
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