『神仙牛肉麵』臺(tái)北好吃牛肉麵，臺(tái)北牛肉麵節(jié)盲測(cè)紅燒(招牌川味湯頭)與清燉組(清燉湯頭)的"雙料冠軍"，這麼厲害怎麼可以不來(lái)試試，現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起前往中山區(qū)的『神仙牛肉麵』?

『神仙牛肉麵』位在捷運(yùn)南京復(fù)興站1號(hào)出口，步行約5分鐘左右可到達(dá)，交通便利，進(jìn)到『神仙牛肉麵』後發(fā)現(xiàn)他跟一般牛肉麵店不同，要不是有放小菜的冰箱在右側(cè)，我會(huì)以為自己到了咖啡廳了

獨(dú)立的空間，像是個(gè)大型包廂，團(tuán)體來(lái)用餐也很適合，沙拉來(lái)用餐那天還有人來(lái)看場(chǎng)地呢

『神仙牛肉麵』菜單

有三種湯頭可以搭配右邊的7種麵、3種湯，我們一碗選了"傳統(tǒng)老店清燉風(fēng)味"另一碗選了乾拌麵

點(diǎn)餐方式，來(lái)過(guò)的顧客進(jìn)來(lái)後都會(huì)直接拿點(diǎn)菜單，畫(huà)好寫上桌號(hào)，拿給工作人員就好囉，吃飽再結(jié)帳即可

桌上有酸菜可以加在牛肉麵中提升風(fēng)味

喜歡吃辣的朋友可以加上店家自製的神仙辣椒醬及魔鬼辣椒醬，熟識(shí)沙拉的朋友就知道，我會(huì)為了辣椒看起來(lái)好吃就停下腳步來(lái)試試的人，真的非常夠味

所以建議可以先吃一下牛肉麵的原味再加辣，這樣也才能品嘗出原來(lái)的美味

吃牛肉麵一定要點(diǎn)小菜，"私房泡菜"

店家自製的泡菜，吃起來(lái)清爽脆口，搭配牛肉麵吃還能解油去膩，也是沙拉常點(diǎn)的小菜之一

紹興香醉雞

浸泡紹興酒的雞腿肉，吸收了紹興酒的香氣

醉雞肉質(zhì)緊實(shí)散發(fā)淡淡酒香，雞皮薄脆彈牙，味道還淡雅蠻好吃的

牛肉原汁魯蘭花干：必點(diǎn)

跟外面小吃店的花干保證不同，他非常飽水不會(huì)乾乾的，吸收了牛肉原汁吃起來(lái)特別juicy入味，超讚的

天官四福麵320元

我們選的是清燉湯頭，這裡的清燉湯頭跟外面像清水的不同，使用牛大骨熬煮48小時(shí)，湯頭濃郁不油膩

他就是一碗非常豐富的麵，把所有精華都集中在這碗，有牛筋、牛肚、牛腱、牛腩

忍不住給他拍好幾個(gè)特寫

每一種肉都滷得恰到好處，牛肚不會(huì)跟橡皮一樣咬不動(dòng)，牛筋軟Q軟Q

嚴(yán)選的腱子心一頭牛只能做七碗，肉中帶筋，真好吃

牛腩帶點(diǎn)筋膜很有嚼勁，每一種都不錯(cuò)，我最愛(ài)的是牛筋

麵條以手工拉麵為主，若要換成細(xì)麵畫(huà)單時(shí)請(qǐng)備註

半筋半肉乾拌麵

我真的很愛(ài)牛筋，一定要轉(zhuǎn)這面拍，牛筋都在發(fā)亮呢

上面的辣醬與麵條攪拌均勻後真是夠味啊~~

手工拉麵麵條吃起來(lái)真的很有飽足感，那天下午3點(diǎn)吃完這餐，我晚餐直接沒(méi)吃了，到宵夜時(shí)段都不會(huì)餓，而且吃到後面我跟牛牛還猜拳看誰(shuí)要吃最後那幾口，真的是太誇張了

紅油炒手

看到底下的紅通通的辣油，唾液腺都在分泌了，老闆娘說(shuō)它們家的紅油炒手絕對(duì)跟外面不同

我覺(jué)得外面的紅油炒手多半就是淋上辣油，他們家的辣是屬於溫潤(rùn)型不刺激，有點(diǎn)像在吃麻辣鍋的辣感，白拋拋的食慾大增

若你吃飯跟我一樣要點(diǎn)個(gè)飲料喝，可以從『神仙牛肉麵』裡面像『GTD』點(diǎn)飲料進(jìn)來(lái)內(nèi)用，真是太方便了

品項(xiàng)很多，若有選擇困難癥就可以從新品上市或排行榜裡面選，我蠻大家我就是這樣

新品還打85折很優(yōu)惠喔

熱銷排行榜第一名：炙燒黑糖物語(yǔ)，想當(dāng)年他可是我的最愛(ài)啊!!

溫?zé)岬暮谔钦渲椋由硝r奶及乳霜，撒上黑糖微微炙燒，攪拌均勻濃郁乳香及黑糖香，加上QQ的珍珠，現(xiàn)在再度回味，還是覺(jué)得好喝

另外一杯點(diǎn)了蘆薈蜂蜜檸檬

酸V清爽的風(fēng)味，加上蘆薈的軟滑增加口感，吃完肉後喝剛剛好

今天來(lái)『神仙牛肉麵』吃完後覺(jué)得真的不錯(cuò)，難怪是多家媒體報(bào)導(dǎo)的寵兒，推薦給大家

地址：臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)春路322號(hào)(斜對(duì)面有停車場(chǎng)外，店面後方也有兩個(gè)停車場(chǎng)(華航)，平日晚間、假日全天，少了上班族，開(kāi)車來(lái)停車方便)

電話：02-2546-8258

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:00(供餐至20:30)

粉絲團(tuán)：『神仙牛肉麵』

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