會(huì)遇見這間老宅餐廳是因?yàn)槎Y拜一到新竹採(cǎi)訪，想吃個(gè)飯10間口袋名單不是公休就是下午休息??

終於找到湯明茶樓下午沒休息，看了IG美照後就直奔過來，一走進(jìn)來就知道是我的菜了

湯明茶樓是一間老宅改建的餐廳，店內(nèi)以各式臺(tái)菜為主，來到這裡還有多樣茶品供你品茗?

店面位置就在一般住宅巷弄內(nèi)，隱身在一排老公寓裡面，開車的人可以停附近的四維停車場(chǎng)

把有50年歷史的老宅經(jīng)過重新翻修改造，現(xiàn)在變成新竹最美的茶樓?！

一進(jìn)來以為這裡是茶行，牆上擺滿了茶罐，大理石mix磨石子地板呈現(xiàn)現(xiàn)代、復(fù)古的混搭風(fēng)格

來到湯明茶樓必拍的就是這面牆，鐵線圈成的logo配在幾何壁磚牆上，怎麼拍、怎麼美

湯明茶樓是一棟老公寓改造，用餐空間分成兩層樓，方正的格局讓人沒有壓迫感

我自己超推薦二樓的，保留了舊公寓的樓梯，再用綠意妝點(diǎn)，老宅也注入新風(fēng)貌

靠窗不餓這幾個(gè)座位是我的愛，水泥牆面、原木桌椅、自然採(cǎi)光，極簡(jiǎn)無造作的氛圍待著就很悠閒

中間有一區(qū)直達(dá)3樓的視覺貫穿的空間，往上頭望好舒壓啊！

以前都覺得老宅餐廳有滿滿古味，湯明茶樓把老宅變時(shí)尚了呢

來到這裡你可以點(diǎn)茶品茗，也提供各式創(chuàng)意臺(tái)菜，老宅不再是咖啡廳，湯明茶樓把它變成臺(tái)菜餐廳了

這杯飲料應(yīng)該是冰晶系列，因?yàn)檫@篇產(chǎn)出比較晚，飲料都忘了名稱啦，哈哈

基底是茶葉現(xiàn)泡下去打成冰沙，喝起來淡淡的奶香氣跟清爽的茶香讓冰沙變得不甜膩

湯明秘製翼板牛排

牛排也變得很「臺(tái)」，搭配的不是玉米濃湯、麵包，而是各式開胃小菜跟貢丸湯?

單點(diǎn)加價(jià)+90元就能升級(jí)套餐，整套包含主廚例湯、白飯、開胃小菜、飯後甜點(diǎn)

牛排還蠻厚，翼板肉質(zhì)帶點(diǎn)細(xì)筋跟油花，外皮煎到焦香，沒想到在茶樓還能嚐到牛排吧！

切開後帶有微微嫩紅色澤，厚切口感紮實(shí)帶點(diǎn)嚼勁，還能感受到肉汁的鮮甜

沾點(diǎn)玫瑰鹽更加可口

一旁的小菜鹹香味十足，配上白飯剛剛好，組合看起來很奇妙卻不錯(cuò)吃喔！

糖醋豬柳

大人小孩最愛的就是糖醋系列，配上小菜跟湯品，一整份也能吃得好飽

醃漬過的豬肉裹著薄粉下去酥脆，外皮拌上上一層糖醋醬汁，酸甜好涮嘴

油亮亮的豬肉吃起來軟嫩有嚼勁，不會(huì)太過乾柴，擺上蔬菜跟彩椒舊式色香味俱全的好料

一般來說臺(tái)菜餐廳份量都很大，要多人一點(diǎn)才有辦法點(diǎn)，來到湯明茶樓就能單獨(dú)品嘗臺(tái)菜美味喔

餐後甜點(diǎn)的茶凍幫這一餐畫下完美的句點(diǎn)

湯明茶樓光是環(huán)境就值得你來探訪，每一個(gè)角落都保有老宅的氛圍，整體又很有時(shí)尚感

我跟老公誤打誤撞走進(jìn)來，兩個(gè)人都很滿意的離開，現(xiàn)在發(fā)覺它越開越好當(dāng)然要分享給大家

唯獨(dú)......飲料部分有點(diǎn)小貴，整體來說湯明茶樓還是一間很棒的餐廳喔

湯明茶樓

新竹市東區(qū)林森路229巷1弄13號(hào)

03-5277559?

11:30～22:00 (最後出餐20:30)

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