雖然說是巷內美食，不過離大馬路不遠，
看起來就是簡單鐵皮屋，裡面有小小內用區，
外面不時有當地人等待準備外帶回家，
它們每週二為固定公休日，要注意別撲空了。

南王蔥油餅一直是當地人最愛，
後來吸引了食尚玩家來介紹，
蔡阿嘎也曾了享用拍影片，
店裡面賣的東西非常簡單，
就是蔥油餅、韭菜盒、酸辣湯，
如果想喝飲料有冬瓜茶。

蔥油餅都是現點現做，
可以看到老闆親手搟麵皮，
然後放在鐵板上香煎，
所以請耐心等候好料上桌。

冬瓜茶(20元)
吃蔥油餅前先來杯冬瓜茶，
一杯相當大杯很夠喝，
入口感受香甜冬瓜香氣，
大口暢飲，暑氣全消。

蔥油餅(加蛋70元)
期待已久的蔥油餅，
店家會貼心幫忙切成小片，
外觀呈現香煎後的誘人色澤，
桌上附了增添風味的醬料，
也別忘了跟老闆要一點辣醬，
因辣度很夠記得特別說分開放，
沾一點點吃就非常夠味。

我們吃的是有加蛋的版本，
南王蔥油餅咬下去口感非常酥，
在加蛋後又多了一點軟度
(若不加蛋吃起來會更像餅乾)，
咀嚼中能感受餅皮的彈性，
不論直接享用感受純粹餅香，
或是搭配辣醬夠味的吃都很棒。

韭菜盒(30元)
同樣煎成金黃色的外皮，
裡面包滿細細韭菜、冬粉和蛋，
咬下充滿著韭菜香與清甜風味，
味道也滿不錯的，好吃！

吃蔥油餅如果想配飲料，
除了直接點一杯冬瓜茶，
也可以試試對街的茶道，
主打四季春清茶與桂花紅茶，
也有冰沙、嫩仙草和冰咖啡，
甜度冰度都能依喜好調整。

我們點了葡萄柚綠茶和黑砂糖珍珠，
葡萄柚綠茶裡面加了很多果汁，還看得到果肉，
我點的黑砂糖珍珠甜度剛好，珍珠口感Q彈，
吸一口感受透清涼的暢快感，好舒服阿～
大家有機會可以來試試，臺東人的在地美味！

南王蔥油餅
地址：臺東市更生北路575巷1號
電話：08-922-2175
營業時間：13:30–19:00(週二公休)
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