阿灶伯當(dāng)歸羊肉湯，羅東夜市老字號(hào)人氣小吃店！
如果是第一次到羅東夜市要吃什麼？當(dāng)然不能錯(cuò)過這間我每次來都必吃的「 阿灶伯當(dāng)歸羊肉湯 」呀！
人氣超高的阿灶伯當(dāng)歸羊肉湯，羊肉料理非常令人印象深刻，我已經(jīng) N 訪了現(xiàn)在才寫文分享。
雖然每次來都要排隊(duì)，但為了一碗滿滿的美味當(dāng)歸羊肉湯還是覺得想吃。
不過強(qiáng)力建議假日來想吃的話，一定要越早或是越晚到比較好，不然人會(huì)超多的…
排隊(duì)要等到可能等到一小時(shí)都有可能，天氣熱的情況下會(huì)排到超崩潰。
來宜蘭的這天是平日，跟朋友一起到宜蘭日光綠築 Villa LOHERB放空，
沒想到才在飯店吃完晚餐，我們又跑到羅東夜市吃宵夜（覺得自己誇張）
?宜蘭行程優(yōu)惠！
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阿灶伯當(dāng)歸羊肉湯的人氣非常高，假日來的排隊(duì)人潮不用說，
從這天平日來要排隊(duì)、座無虛席的樣子就知道有多厲害。
雖然位置有兩攤的位置這麼多，但是用餐的人真的超多。
而且人多時(shí)需要跟別人併桌，其實(shí)有點(diǎn)擁擠。
如果不喜歡跟人家擠的話，也許外帶回自己住的飯店吃也是不錯(cuò)的選擇。
阿灶伯排隊(duì)方式
- 外帶：在外排隊(duì)等候
- 內(nèi)用：往後走至土地公廟旁排隊(duì)等位
要內(nèi)用的觀光客，千萬不要傻傻地跟外帶的人在外面排隊(duì)等。
跟友人點(diǎn)了一盤沙茶炒羊肉、兩碗當(dāng)歸羊肉湯跟一碗乾麵線來享用。
乾麵線 $40
麵線口感不錯(cuò)，加有一些小白菜，與蔥油拌著吃，吃起來有點(diǎn)稍油，不過口味不錯(cuò)。
當(dāng)歸羊肉湯 $70
當(dāng)歸羊肉湯可以單點(diǎn)湯，也可以選擇另外加麵、麵線、米粉或是冬粉。
湯中除了羊肉外，還有薑絲及切段小白菜。
羊肉湯不是羊排，是羊肉片，一撈就有超多羊肉，一碗 $70，這肉量非常可以！
雖然湯喝起來有些油，但當(dāng)歸中藥味不會(huì)太重。
整體喝起來溫醇、清甜，很容易令人一口接一口，我喜歡 ??
羊肉片口感略有韌性、嚼勁，帶些微的羊騷味。
夾起羊肉沾點(diǎn)店家特製沾醬，提味好吃！
不過怕味道太重的話，羊肉原味其實(shí)就很美味囉。
不過羊肉有一點(diǎn)碎，會(huì)散碎在湯中，只好把湯跟羊肉整碗一起全部喝光光！哈！
沙茶炒羊肉 $70
沒有勾芡的沙茶炒羊肉，偏甜的口感，香氣四溢。
搭配空心菜炒口感清脆細(xì)嫩，沙茶味不會(huì)太重，所以不會(huì)過於重口味。
吃著吃著好想叫碗白飯來配（笑）
?旅行狂愛吃筆記
雖然為了吃它要排隊(duì)，但是我覺得一碗滿滿羊肉的羊肉湯只要 $70 元，價(jià)格算是挺便宜，以這樣肉量來說 C/P 頗高！
聽說附近還有一間一樣賣當(dāng)歸羊肉湯的「羊舖子」，看來人果阿灶伯要排隊(duì)排太久的話，還有其他選擇可以去嚐嚐。
我跟友人都愛 ??
阿灶伯當(dāng)歸羊肉湯
地址：265 宜蘭縣羅東鎮(zhèn)民權(quán)路265號(hào)（看地圖）
電話：03 – 954 – 7736
營業(yè)時(shí)間：16:00–01:00
公休日：週三
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