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Buuz Kuo
窩客好文

Buuz Kuo

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 法娃濃湯
臺中市西區公益路68號(草悟道勤美誠品附近)
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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說到草悟道最近最夯的話題就非「法娃濃湯」莫屬了~

現在一到假日就可以看到一堆人排隊買他們家的濃湯,

而且有了他們的濃湯現在變成了去逛草悟道的另一種樂趣了~

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「法娃濃湯」是一個年輕的爸爸背著他的小孩然後推著一臺腳踏車,

在這邊販售著放著他自己煮的濃湯。

點連結可看完整大圖文
<貪吃 IN 臺中> 「法娃濃湯」,嚐一口充滿父愛的濃湯 ~

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▼年輕的鐘爸爸

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「法娃濃湯」最初只是因為年輕鐘爸爸想幫滿周歲的兒子斷奶,

所以用著十多種蔬果去熬製濃湯,沒有參雜任何味素,
用料實在,連親友喝了都讚不絕口。

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▼法娃濃湯號

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有天鐘爸爸的老婆在草悟道漫步時,

想著如果能夠在這邊喝上一杯鐘爸爸的濃湯一定很幸福。

就是這個念頭讓夫妻倆想到,乾脆用腳踏車推著湯桶來這邊賣濃湯。

(真是個好點子阿)

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▼堅持每日現做

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就這樣,每到假日時刻夫妻倆就會推著當天煮的濃湯,

大約是下午三、四點左右跑來草悟道這邊賣濃湯,

然後一個小時內大概就會通通賣光。

(可見多夯阿!晚來買不到,只好明天請早嚕 -︿- )

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▼法式鄉村濃湯

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買他們家的濃湯,還會送上一片切片的法國麵包,

麵包就放在他們腳踏車前的餐盒裡面,

夫妻倆一個人弄濃湯,另一個就負責包麵包給客人。

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▼已經切好一片片了

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▼夫妻倆

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而且他們每天都會煮兩種不同口味的濃湯,

這樣可以讓人可以選擇今天想喝的是濃湯還是另一種口味的湯。

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▼南瓜濃湯,30大洋

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一杯用紙杯裝的濃湯,大概這樣的分量是30大洋,然後再送上一片法國麵包。

不得不說他們家的濃湯真的有夠濃稠的,可以看到杯緣部分還有湯附在一旁,

喝起來又香又濃的不會很甜膩,

沒有加味素的滋味可以喝得出來,就是很自然很順口阿!

(還可以喝到一些細細的南瓜口感 m( ̄﹁ ̄)m )

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▼法國麵包

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但是麵包的部分就只能說是差了不少,比較乾比較冷,

應該是先切好一直放在餐盒裡面,所以就變冷變硬了。

只好沾著濃湯讓麵包吸附湯汁,讓它變軟一點比較好一點。

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▼兩桶不同口味的

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只要是販售的當天,他們都會在粉絲專頁上頭先預告,

當天是哪兩種口味,光霸子我有看過的就有羅宋湯、南瓜濃湯、

玉米巧達濃湯、海鮮濃湯甚麼的。

(所以要密切注意當天的訊息喔 <( ̄︶ ̄)/ )

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▼加調味料中

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而且還可以在粉絲專頁上跟他們先預定杯數,

然後自己帶著塑膠袋或是購物袋前去跟他們拿濃湯。

現在他們還有推出手工奶酪,實在是太優秀了~

說不定不久的將來他們會有實體店面也說不定喔!



▼假日出沒的法娃濃湯

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結語:

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一杯三十大洋的濃湯,說份量不能說是很多,

但是這樣用心的好味道值得一嚐,好多人是先排了一次喝到一種口味,

覺得不錯又再排了一次喝另一種口味。

所以才能在短短時間內造成風潮,

下次有機會假日去草悟道走走,

別忘了來喝一杯充滿濃濃父愛的「法娃濃湯」唄!

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◎店家資訊

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法娃濃湯

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