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艾薇覓食趣
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

04 -2310-1886
臺中市西屯區大墩十八街197號 (近文心路二段真北平涮羊肉)
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

每到聖誕節、情人節、重要節慶的時刻男生們是不是都在苦惱呢?這次推薦一間14年老字號義式餐廳『菲菲花園義式餐廳』,環境充滿鮮花香氛,燈光美氣氛佳,餐點選用新鮮食材搭配主廚精心製作的料理技巧,尤其必推菲菲的牛排嫩到讓人差點咬舌。適合情侶約會、家庭聚會、求婚喲!

菲菲花園藏身在大墩十八街的大樓騎樓上,店外的綠色植栽點綴深紅扛棒和暈黃的室內燈光,有種迷人的氛圍

門口是由整面的玻璃落地窗打造

斑駁的深淺藍色與多種綠色植物打造曲線的櫃檯,與一般直立式的木製接待櫃臺更有特色和美感

菲菲花園只有一樓的用餐區,店內桌數比較多些,但桌與桌之間還是有適當的距離

菲菲花園店內布置相當用心,每處都有鮮花點綴

整個環境和氛圍,我覺得是間適合情侶約會或慶祝節日的餐廳

▼附餐_主廚濃湯

今日主廚濃湯是加入老母雞高湯和雞絲的義式濃湯

精華的雞湯作為基礎湯底,加入奶香的濃湯,喝起來特別的香甜不膩口

每口都可咬到雞絲和玉米,雞絲非常的軟綿,咬一下就酥掉了

▼附餐_青醬起司麵包

只要點套餐就會有一份兩塊的香酥青醬起司麵包

單吃麵包,單純的只有青醬的味道

怕辣,就勺上半匙微麻辣的滋味和估溜的橄欖油醬,搭配青醬麵包入口,味道就很豐富

嗜辣,勺上一大匙,辣度大提升,但卻是不會嗆辣,就算吃小辣的人也可以接受!

但不見得每個人都喜歡這味道,所以建議先沾點品嚐一口

菲菲花園_牡丹(富貴)peony

▲前冷菜_冷盤鮭魚花(會隨季節更動)

季節水果與腰果搭配煙燻鮭魚,以及調味的松露醬和橄欖油

煙燻鮭魚捲生菜,上頭撒上些許起司粉,口感軟嫩清脆又鹹香

裡頭有小玉西瓜、番茄、橘子,都屬於清爽味道不衝突的水果

▲義大利阿爾巴黑松露義大利麵

這道熱前菜,其實有義大利麵和燉飯可選

盤子邊緣黑黑的東西,是高貴又味道獨特的【黑松露】

這義大利麵內的配料有杏鮑菇、蛤蜊等,用料給得很豐富

底下的醬汁,濃郁的奶香味加入跟主廚濃湯一樣的老母雞湯,鹹香又甘甜的滋味,讓人一口接一口吃著!

▲佐餐酒

菲菲花園的餐前紅酒入口後,可以感受到微微的酸甜味

但整體口感很滑順好入口,配上肋眼牛排,超完美!

▲DA JUSTIN 風味美國U.S Prime 肋眼牛排16oz?

這塊16oz的頂級美國炭烤肋眼牛排

外表烤到深咖啡色,邊邊有點焦脆

熟度是「五分熟」,一切開肉質還是帶著粉嫩的紅色

中間豐富的油脂與五分熟度的肋眼牛肉,口感軟嫩無比,直接品嚐或是沾點海鹽味道都很棒

肉吃那麼多,當然也要吃點青菜減少油膩感,菲菲花園搭配的蔬果份量也豪大方啊!

淋上清香且獨特味道的松露醬,讓蔬果更有味道

▲飲品_拿鐵

套餐的飲品只有咖啡、紅茶、果醋三選一,如果要換飲品的話折抵50元唷

▲甜點_黑糖奶酪

甜點隨時都在更換

但綿密奶香的奶酪多了黑糖的焦香味,味道豐富許多,而且吃起來不會太甜

菲菲花園_玫瑰(高貴) Rose?

▲開胃菜_酥炸薯條佐明太子醬

美式薯條混搭日式明太子醬,完全大加分!

薯條口感非常的酥脆扎實,多了濃郁海味的明太子醬,讓馬鈴薯香的薯條,味道變得更豐厚

▲主餐_米蘭奶香烤雞腿燉飯

烤雞腿外皮烤的略為焦脆,雞肉也很多汁

而且多了迷迭香作調味,香氣超十足

米飯看似軟爛,吃起來卻粒粒分明又扎實

乳白色的白醬燉飯,每吃一口嘴中都充滿了奶香味

▲飲品_果醋

清爽酸甜的果醋在吃完所有餐點後,喝下一口潤潤口中的氣味

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