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? ??歐洲風(fēng)情的荷蘭風(fēng)車景觀餐廳,義式菜和法式傳統(tǒng)烹飪、火焰料理、歐陸美饌
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在桃園縣蘆竹鄉(xiāng)這裡,一大片的草地上,坐落著純白的大型荷蘭風(fēng)車,
這間餐廳去年就吸引了我的目光,不僅是各大婚宴會議的名氣餐廳,也是偶像劇【敗犬女王、呼叫大明星】取景的地方喔
利用了大大的風(fēng)車外觀,挑高的七米裝潢設(shè)計(jì),吸引了大眾的目光,
走上樓梯,進(jìn)了風(fēng)車故鄉(xiāng)的大門口後, 很寬敞的接待櫃臺,這間餐廳的占地相當(dāng)大,有三樓,
?一三樓主要是會客、宴會會開放,平常用餐都是在二樓。
大門口接待中心的外觀相當(dāng)?shù)拇髿猓瑪[了許多沙發(fā)讓人等候,上面還高掛了一盞大型的水晶吊燈呢~有如飯店一般!!
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風(fēng)車的故鄉(xiāng)庭園餐廳最吸引我的地方不僅是他們的裝潢,寬敞的空間,還有很棒的義法料理呢!!
不僅是視覺與感官上的享受同時並聚阿~
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光是二樓的座位數(shù)就相當(dāng)?shù)亩啵鴿M真的會很壯觀。
帶有點(diǎn)古典與現(xiàn)代的風(fēng)格,使用了紫色為基調(diào),讓空間產(chǎn)生了奢華與神秘感。
座位旁都有大片的玻璃讓陽光足以透進(jìn)來,不用太多的燈光,早上就可以呈現(xiàn)一種微光感。
座位上搭配著頂級的餐具,以及鮮花,讓用餐空間看起來更高格調(diào)。
沙發(fā)區(qū)的座位都很寬敞,讓人們可以舒適的享受食物,還有抱枕可以抱呢~
很大的空間設(shè)計(jì),還有植栽與花束在室內(nèi)呢,相當(dāng)?shù)囊巳恕?br>
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有很多不同型態(tài)的用餐空間,上面的燈飾也很獨(dú)特,黑色的格調(diào)更唯美呢~
此餐廳不但有幾人的包廂座位,不會讓你用餐沒有隱密性,有空間還有拉簾的設(shè)計(jì),讓你與世隔絕。
另外還有規(guī)劃25人的vip包廂讓團(tuán)體使用喔~? ? ? ? ? ?
來用餐囉,面紙上也有他們家的logo喔~
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來看看menu吧~ ?菜單有分很多種類的,我只拍了幾種,若有興趣可以看看這裡喔~
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義法料理分為兩種價位
?NT.880?主菜可選德國炸烤豬腳、綜合海鮮盤、燒板豬
?NT.1380?主菜可選沙朗佐黑松露、嫩煎菲力佐大明蝦、薄荷香烤紐西蘭嫩羊排、香煎深海大明蝦。
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以上套餐皆有附上前菜、湯品、沙拉、麵包、甜點(diǎn)以及飲料
再來看看他們的優(yōu)質(zhì)套餐
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招牌火焰料理NT.1580?主菜(牛小排、松阪豬二選一)、前菜、湯品、沙拉、雪碧、甜品(火焰雪山、火焰香蕉船)、飲品
龍蝦雙人海陸套餐NT.2880?主菜(焗烤龍蝦、無骨牛小排)、前菜、湯品、沙拉、雪碧、甜品(火焰雪山、今日蛋糕二選一)、飲品
今天MONI品嚐的是?''''?龍蝦雙人海陸料理 ''''?喔~
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?前菜(開胃菜):??松露沙沙烤貝隆
有著松露沙沙醬的松露味,烘烤過的大顆貝隆呈現(xiàn)不同層次的味道,擺盤很可愛的巧思上面還有馬鈴薯泥人呢!
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餐前麵包: ?有核桃雜糧麵包和五榖雜糧棒,旁邊還有附上奶油可以搭配,麵包籃上的小兔子真可愛,處處都有可愛的小物呢~
麵包一個比較鬆軟,另一個比較厚實(shí),不過吃一個就毀有點(diǎn)飽,別吃太多呢~
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接下來由美麗的服務(wù)生來幫我們製作沙拉喔,看到美女總是令人賞心悅目呢^ ^
加入各種的調(diào)味料、帶有酸辣的口感,服務(wù)生現(xiàn)場調(diào)配,很棒的感覺喔~
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沙拉:現(xiàn)拌凱薩翠沙拉
?以十多種的配料加入攪拌,加上蘿蔓生菜,以及脆麵包丁,讓口感更驚人,帶有點(diǎn)辣辣嗆嗆的味道,不過剛剛好,不會讓怕辣的人嚇到。
蠻順口味道也蠻強(qiáng)烈的一道沙拉~
湯品:馬賽海鮮湯
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出自於法國東南方港口的名菜,以新鮮的回香以及洋蔥熬煮出來的湯底,加入新鮮的大蝦和花枝以及鮮魚等海鮮,喝起來濃濃的海鮮味,新鮮的口感讓人印象深刻。
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雪碧:青檸雪碧
在上主菜前先要清一清味蕾,青檸檬的口味,搭配的沙瓦的口感,喝起來有點(diǎn)像是可爾必思的口感,去油解膩良品。
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主菜:??焗烤龍蝦??和 ?特優(yōu)無骨牛小排
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看主菜登場,實(shí)在讓我太開心了,前面的餐點(diǎn)雖然讓我吃的也蠻飽了,不過看道主菜肚子又餓起來,一定要將他吃完,
垂涎欲滴的美國牛肉以及超級大隻的法式焗龍蝦?(目前看過最大的呢~ 驚呼)?呈現(xiàn)了海陸最完美的組合
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特選的美國無骨牛光是看牛肉的紋路就知道,這是快很美味的牛,尤其美國牛本身就有種香氣,是澳洲牛無法達(dá)到的,
?油花也比較多,油脂分布的很均勻,搭配松露紅酒醬汁,口感更是讓人難忘,旁邊還有玫瑰鹽可以搭配比較原味的牛肉味道。
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看我開心的樣子,就知道這道主菜有多符合我的需求,大蝦子和牛肉呢~
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大龍蝦真的很大,看我拿起來就知道,上面滿滿的都是起士呢!!! ?另外一面也是完整的蝦樣喔~ ? 旁邊還有附上馬鈴薯泥和一些蔬果
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來吃龍蝦囉,以白蘭地加上蘑菇的特製調(diào)理方法下去烘烤的香氣的確是不同,搭配白酒奶油醬清爽的醬汁,濃郁的奶油味,
讓蝦的起士味更香,蝦子本身的腥味完全不在了,蝦肉也很紅嫩,很Q彈。
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飲品:??冰山薄荷舒活茶、新鮮果汁(柳橙汁)
薄荷茶淡淡的香氣,可以舒緩心靈,熱呼呼的茶味,生津止渴、提神,真的相當(dāng)爽口,我很喜歡呢。
柳橙汁也是新鮮現(xiàn)榨,相當(dāng)?shù)腏OICY。
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再來又是甜點(diǎn)SHOW時間囉~
好開心看到美麗的服務(wù)生又能製作甜點(diǎn)的表演秀給我們看,不過這次的表演是甜點(diǎn)已經(jīng)製做好了,要淋上特殊的醬以及火焰料理的方式。
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將甜點(diǎn)加上了酒品,在倒入湯匙中,高溫滾燙下,淋在甜點(diǎn)上,產(chǎn)生了火焰的效果呢,晚上看比較明顯,
因?yàn)榇巴獾年柟馓珡?qiáng),導(dǎo)致火焰不是很明顯呢~不過還是令人驚訝的火焰秀呢~
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火焰香蕉船
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法式薄餅加上戚風(fēng)蛋糕、巧克力慕斯、香蕉和加上甘邑的橙酒香味,濃熱的酒香味,搭配著冰甜的巧克力慕斯,絕妙的搭配呢~
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火焰雪山
是傳統(tǒng)的法式甜點(diǎn),外層為蛋白霜,內(nèi)層為芒果冰淇淋,也是淋上酒香味,讓冰涼的甜點(diǎn)在火中燃燒阿!!!
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外熱內(nèi)冷的口感很獨(dú)特,外面像是奶油綿密的香醇感,
中間則是包著蛋糕的芒果冰淇淋,酸甜的滋味很顯著,外面淋上燃燒的橙酒,果香氣四溢呢~
旁邊搭配著各種酸甜的水果,很搭配著甜點(diǎn)本身~
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這是生日壽星優(yōu)惠部分喔~
當(dāng)月壽星用餐可享有五折以及蛋糕一份呢~ ?是不是很劃算的優(yōu)惠呢?? ? 大家趕緊來吧~
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後面的吧臺也好吸引我喔~根本就拍不完阿~
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風(fēng)車的故鄉(xiāng)真的是一個很棒的用餐地方,不僅在裝潢上是我的菜,
食物的擺盤以及設(shè)計(jì)還有主廚秀部分都讓人驚艷,相信大家來過這裡也會想再回訪的,
這次雖然是下雨天,但是良好的用餐效果也讓我心情變好許多。
[店家資訊]
風(fēng)車的故鄉(xiāng)
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地址:桃園縣蘆竹鄉(xiāng)中正北路326號
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營業(yè)時間:11:00~23:00
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電話:03-2121880
官網(wǎng):http://www.windmill326.com.tw?
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