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別墅裡的一百種味道

文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 龍井區(qū)

造訪商家: 禾樂精釀
臺(tái)中市龍井區(qū)新興路一巷12號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


位在臺(tái)中東海商圈裡的禾樂精釀,是不少饕客的秘密基地。不僅有自家釀酒廠,更設(shè)立了東海及新光遠(yuǎn)百兩間實(shí)體店面,作為推廣在地啤酒文化的現(xiàn)場。



如欲前來東海門市,可利用臺(tái)灣大道優(yōu)化公車 300-310 號(hào),於東海別墅站下車;或搭乘市區(qū)公車 323 路,在東海商圈站牌處下車步行前往。



以木頭桌椅佈置吧臺(tái)區(qū),大方典雅的陳設(shè),讓坐在裡面小酌成了一種享受。



牆上掛著啤酒風(fēng)格族譜,上頭詳細(xì)記載著密密麻麻的啤酒分類。

別說是初接觸精釀的新人,即便是久經(jīng)酒場的老手,有時(shí)也會(huì)舉白旗投降呢。XD



室內(nèi)格局狹長,一座長型吧臺(tái)在店內(nèi)展開,周邊延伸出或兩人、或多人的小桌位,也有面窗的高腳椅區(qū)。



精釀生啤搭配大螢?zāi)挥^賽才過癮!店內(nèi)特別設(shè)置了巨幅投影牆轉(zhuǎn)播各大賽事,令球迷們津津樂道。



全套專業(yè)供酒設(shè)備,扳手一拉,澄澈金黃的酒液便從啤酒龍頭中流出。酒頭一字排開,意味著顧客有更多元的選擇,也體現(xiàn)了一間酒吧的實(shí)力。

提供 100% 自家酒廠生產(chǎn)的精釀啤酒,運(yùn)送全程冷藏直送餐廳,確保啤酒的風(fēng)味和品質(zhì)。



「我有酒,你有故事嗎?」透過開放式吧臺(tái)設(shè)計(jì),客人能與服務(wù)人員更容易有互動(dòng)。

每種酒類都有不同的故事,經(jīng)副店長娓娓道來,品飲起來也更有共鳴呢!



面對(duì)琳瑯滿目的選擇,不少客人總站在點(diǎn)餐臺(tái)前猶豫不決。

好在店內(nèi)貼心提供「試喝服務(wù)」,顧客能透過試飲,邊搭配每款精釀的特色說明,挑到最符合個(gè)人喜好的啤酒。



店內(nèi)提供 20 多款精釀,除了每個(gè)月至少上一款新品,日前更推出瓶裝版精釀,不受時(shí)間地點(diǎn)拘束,隨時(shí)隨地都能輕鬆享受。

為確保啤酒的風(fēng)味及品質(zhì),禾樂向來堅(jiān)持少量釀製,因此部分品項(xiàng)售完後不一定會(huì)再度釀造。這種「一期一會(huì)」的浪漫,也讓人格外珍惜每次與這些微醺的短暫相遇。



? 禾樂精釀輕食菜單|最新資訊請(qǐng)依店家公告為主
品飲精釀啤酒時(shí)除了志趣相投的酒伴,當(dāng)然也少不了下酒菜。

禾樂提供輕食如楔型薯、鹽味蝦餅、沙漠莎莎、黑椒毛豆佐剝皮辣椒和炸物拼盤;另有釀酒師特調(diào)的麥汁,以及可樂、雪碧等非酒精性飲料可選擇。



入座後,店員會(huì)先送上炸義大利麵。麵條經(jīng)過油炸之後,會(huì)變成像餅乾一樣的脆口小點(diǎn)心,咔滋咔滋的很有食趣。



? 禾樂拼盤(三式/$210)/楔型薯($80)
如果嘴饞了想來點(diǎn)鹹食,這裡的炸物拼盤也很不錯(cuò)!

炸物有雞米花、洋蔥圈及起司條,可以選擇單點(diǎn)、雙拼或三式。炸得酥香,趁熱吃還會(huì)拉絲的濃郁起司條最受大家青睞。喝酒配炸物,果真最能度過歡樂時(shí)光。



? 沙漠莎莎($100)
由玉米片和墨西哥捲餅皮組合而成的沙漠莎莎,搭配莎莎醬入口,滋味酸香微辣,既可解膩又能增加爽口度。



? 夏天($180)/蜂蜜碧兒($220)/夜語呢喃($180)

【夏天】
「???????夏天」屬於 "Radler" 的啤酒類型 ,又名單車客啤酒。使用屏東九如產(chǎn)銷履歷的檸檬入酒,將水果的天然酸香與小麥啤酒相互融合。酒精濃度僅有 2.5%,強(qiáng)調(diào)清新與檸檬的苦澀感,回甘的風(fēng)味則讓尾韻更加綿長,是一款相當(dāng)容易入門的好選擇。

【蜂蜜碧兒】
取自「蜂蜜 beer」的音譯,在釀造時(shí)添加臺(tái)灣天然龍眼蜜,聞起來有淡淡的蜂蜜甘香,口感清新雅致。

【夜語呢喃】
深夜杳無人聲之際,似乎特別適合跟自己說說話。「夜語呢喃」屬德式深色小麥啤酒,聞起來有濃烈的麥芽香,喝起來則有龍眼的甘味。彷如耳畔低語般,尾韻輕柔綿密。



? 生啤四小杯($300):原來是夢/自由飛翔/熱帶情人/輕靈的音符

【原來是夢】
以小麥啤酒為基礎(chǔ)變化而成的創(chuàng)作型啤酒。先是感受到強(qiáng)烈柑橘香氣,再由啤酒花的苦味接棒,尾韻帶著如夢似真的花香,層次感相當(dāng)豐富。

【自由飛翔】
選用特殊的維也納麥芽搭配 3 種酒花加以冷泡,口感清新滑順且微苦,喜歡清爽風(fēng)味的人可別錯(cuò)過。

【熱帶情人】
作為店內(nèi) IPA 三部曲的第 2 款創(chuàng)作(另有「原來是夢」與「天使的眼淚」),熱帶情人的前味微辣、中味苦韻厚實(shí),後味則是奔放的柑橘與花香。副店長甚至打趣地形容,喝起來就像讓人捉摸不定的辣妹,永遠(yuǎn)不知道下一步會(huì)怎麼「出招」。

【輕靈的音符】
淡柔的花香與些微辛嗆感並陳,聞起來有類似草本植物的香氣,同時(shí)又帶點(diǎn)氣泡口感。



禾樂之所以為禾樂,正是因?yàn)楸种磺罂臁⒉灰允〕杀緸閷?dǎo)向的緩慢釀造理念。

一進(jìn)門,就有卸下壓力的輕鬆感撲面而來。透過選擇多元的精釀,用味覺環(huán)遊世界,「禾樂」而不為?

禁止酒駕,飲酒過量有害健康
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禾樂精釀

? 粉絲專頁:禾樂Beer。禾樂精釀所

? 營業(yè)資訊
? ??? 東 海 門 市 ?(東海夜市內(nèi))
? ????臺(tái)中市龍井區(qū)新興路一巷12號(hào)
? ???? 04-26313768
? ??? 週二至週六 19:00-00:00

? ??? 新 光 遠(yuǎn) 百 門 市 ?(大遠(yuǎn)百對(duì)面)
? ????臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段226號(hào)
? ???? 04-23129878
? ??? 週三至週六 19:00-00:00

? 消費(fèi)資訊
? ? 1. 酌收 10% 服務(wù)費(fèi)
? ? 2. 低消每人一杯飲料(含非酒精性飲料)
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【 別墅裡的 100 種味道 】