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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 純Chunmix
02-2776-3089
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷55號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50



去年在大安區(qū)新開幕的【純Chunmix】

有別於以往制式餐酒館

僅能吃吃西餐喝著紅白酒

有著充滿臺(tái)式老情懷的主題裝潢特色

讓餐酒館不是只能吃西餐

吃臺(tái)菜也不再是只能搭配啤酒威士忌

這麼特別的地方在在吸引著女王

立馬預(yù)約時(shí)間來(lái)一窺究竟啊!!



【純Chunmix】位在捷運(yùn)國(guó)紀(jì)念館站附近

二號(hào)出口出來(lái)後一直直走

再右轉(zhuǎn)光復(fù)南路290巷即可到達(dá)

全程大約步行八分鐘左右



進(jìn)門後的舊型機(jī)車超級(jí)吸睛

搭配閃耀的霓虹燈光

呈現(xiàn)濃濃的古早臺(tái)式復(fù)古風(fēng)





店內(nèi)環(huán)境寬敞舒適很放鬆

有雙人桌/四人桌/多人長(zhǎng)桌/圓桌等

能同時(shí)容納多人享受餐點(diǎn)與氣氛

適合團(tuán)體聚會(huì)或員工聚餐的場(chǎng)所



【純Chunmix】裝潢設(shè)計(jì)仿造早期臺(tái)灣酒家風(fēng)格

有一面大大的匾額寫著人情義理

彷彿置身在電影角頭一般

牆上保力達(dá)妝點(diǎn)帶有玩味

有趣的氛圍使人獲得短暫的歇息



往內(nèi)還有高腳椅的吧臺(tái)區(qū)

是四十二章經(jīng)呼應(yīng)龍璧?

後面整牆的浮雕龍壁霸氣十足

金光閃閃的耀眼迷人



【純Chunmix】在充滿臺(tái)式老情懷的幕後

是一群非常年輕的團(tuán)隊(duì)

店內(nèi)清一色都是年輕朋友

對(duì)著臺(tái)灣餐酒文化有非常大的理想

臺(tái)菜搭酒如夢(mèng)似幻

像有故事的人生令人嚮往

想看帥哥調(diào)酒記得要佔(zhàn)據(jù)吧檯位置啊!!

餐點(diǎn)提供從冷盤開胃菜/熱炒類

湯品/飯&麵/肉類/海鮮類/青菜類

宵夜下酒菜/各式酒品等都有

品項(xiàng)選擇種類繁多任君挑選

經(jīng)典臺(tái)菜讓女王每道都想點(diǎn)來(lái)嚐鮮

女王點(diǎn)了玫瑰油雞盤/私房香菇雞湯

臺(tái)北前三名的煎豬肝/椒香雙焗蝦

雙色鮮蝦球/南臺(tái)灣賓洽/鐵娘子甜甜等



臺(tái)北前三名的煎豬肝





來(lái)這邊必點(diǎn)的煎豬肝

不會(huì)有一般吃的腥羶味

粉味也不重超級(jí)推薦

豬肝大塊厚實(shí)不乾柴

醬汁完整沾裹其上



帶有細(xì)緻的鹹甜滋味

入口爽脆充滿嚼勁

微脆口感富含濕潤(rùn)度

是相當(dāng)下飯的一到臺(tái)菜



玫瑰油雞盤





大塊飽滿的雞肉滿滿一盤

搭配土豆花生香濃十足

油亮的褐色表皮好誘人

重點(diǎn)是雞肉質(zhì)感可是非常嫩



入口即化帶點(diǎn)微鹹

沒有油膩的厚重脂感

綿密軟嫩富有肉汁

充盈著Juicy的口感



私房香菇雞湯



寒冷的天氣來(lái)碗湯品好幸福

熬煮入味的雞湯很鮮甜

有著濃郁香氣溫潤(rùn)爽口

雞肉也煮至軟綿但不鬆散

仍保留咬勁很Q彈唷!!

一碗下肚不僅暖身又暖心

椒香雙焗蝦

椒香雙焗蝦也是一到很下酒的菜餚

鹹香微辣有著細(xì)緻的辛辣感

蝦子大隻飽滿能直接吃進(jìn)去

口感香酥脆口卡滋卡滋的

用來(lái)配酒可是超級(jí)對(duì)味啊!!

雙色鮮蝦球



雙色鮮蝦球一種是淋美乃滋

另一口味是灑上芥末椒鹽粉

能一次品嚐兩種不同的口味

滿足味覺上的極致饗宴



扎實(shí)肥美的蝦子經(jīng)過(guò)油炸

表層酥脆帶點(diǎn)濕滑感

搭配美乃滋增添風(fēng)味

有著微甜的細(xì)膩口味

Q彈香脆好彈牙呢!!







這個(gè)加芥末椒鹽粉的蝦球

是比較乾爽彈脆的口感

肉質(zhì)ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的

一口一個(gè)剛剛好相當(dāng)飽嘴

南臺(tái)灣賓洽

(未滿十八歲不得飲酒)



以伏特加/淺色萊姆酒/洛神花&月桂葉糖

綜合熱帶水果果汁調(diào)製而成

酒精濃度偏低帶有酸甜滋味的調(diào)酒

清爽鮮甜像是在喝飲料般

喝起來(lái)蠻順口的挺解膩女生會(huì)愛

鐵娘子甜甜

(未滿十八歲不得飲酒)

鐵娘子甜甜口感上就比較重

添加鐵觀音伏特加/巨峰葡萄利口酒/黑巧克力利口酒

入口可是非常有感呢!!

不僅有著鐵觀音的茶香氣息

還有巧克力的微甜芬芳

香甜不顯膩很適合配菜飲用

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【純Chunmix】

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 周一~周日 18:00~02:00

電話 : 02-27763089

地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷55號(hào)1樓

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來(lái)粉絲團(tuán)聊聊天吧!!

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