Item: 港點大師台中麗寶店
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Author: Nini and Blue玩樂食記

港點(diǎn)大師臺中麗寶店。臺中后里麗寶OUTLET二期開始試營運(yùn)啦~桃園知名超人氣的“港點(diǎn)大師”進(jìn)駐充滿歐風(fēng)美感的麗寶OUTLET二期，除了好吃的港式點(diǎn)心、粥品、煲仔飯之外，也吃得到大閘蟹、十三香小龍蝦新鮮海鮮，妮妮個(gè)人很推薦煮到軟糯濃稠粥品、軟Q的鳳爪、各式蒸籠蒸點(diǎn)，還有不能錯(cuò)過的超爆漿流沙包，還有可以讓大家放下手機(jī)好好聊天吃飯的小龍蝦，以及搭配港點(diǎn)最佳飲品菊花普洱茶~>>港點(diǎn)大師完整菜單

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原文來自妮妮布魯:?https://niniandblue.com/blog/post/dsm

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港點(diǎn)大師臺中麗寶店，位在后里麗寶OUTLET最近新開的二期C棟2樓，也就是從星巴克鐘樓旁的手扶梯上來就可以看到，相當(dāng)好找。

店內(nèi)的裝潢相當(dāng)簡潔俐落，空間相當(dāng)?shù)膶挸ǎ噪p人、四人的方桌為主，也有提供兒童椅，未來還有大圓桌包廂區(qū)。

雖然剛試營運(yùn)不久，但是用餐人潮不斷把整個(gè)空間塞滿滿，如果不想等太久，最好是提早先來用餐再逛街或下午茶時(shí)間來，避開最多人的正餐時(shí)段喔。

>>港點(diǎn)大師完整菜單

港點(diǎn)大師點(diǎn)餐方式跟在香港茶樓很類似，除了有套餐組合之外，部分餐點(diǎn)是個(gè)別單價(jià)，而港式點(diǎn)心則是分為小 100元、中 120元、大 140元、特 150元、頂 180元等價(jià)格，茶資費(fèi)不用人頭計(jì)算，而是可以各自點(diǎn)自己喜歡的飲品。點(diǎn)餐單上還有備註餐點(diǎn)使用喜馬拉雅山玫瑰鹽調(diào)味，不添加味精、人工色素，選用紐西蘭牛肉、非基因改造黃豆

小龍蝦香辣干鍋? 688元

麻辣小龍蝦可說是在中國超夯的一款特色海鮮菜餚，近年來在臺中也掀起一波風(fēng)潮，不過通常得到麻辣川菜料理的專門店才吃得到，來港點(diǎn)大師除了各種特色港點(diǎn)之外，也能吃得到麻辣小龍蝦，而且有兩種口味:蒜香、十三香兩款，每一鍋中大約有20來隻的小龍蝦以及豐富配料，不吃辣與嗜辣者都能一起享受小龍蝦的魅力。

十三香(上圖):光看名字就大概知道是由13種香料搭配，通常會(huì)有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、薑、草果等中藥材，雖然統(tǒng)稱為十三香但各家的配方與比例大多會(huì)有些許不同。港點(diǎn)大師的十三香整體香氣濃郁，花椒味明顯，麻辣帶勁~很容易讓人一隻接著一隻停不下手。

蒜香(下圖):對於不太吃辣的人，可以選擇蒜香版來品嘗小龍蝦，比起十三香版的少了麻辣爽度，帶點(diǎn)臺式口味的蒜味鹹香，更適合第一次接觸的老人家。

小龍蝦香辣干鍋上桌時(shí)還會(huì)有小火爐在底部加熱，準(zhǔn)備吃的時(shí)候稍微將整個(gè)醬汁和配料拌勻，底部還有Q彈的粿條、香甜玉米、洋蔥、翠綠花椰菜、麻辣魚蛋搭配，份量多、配料豐富、口感不單調(diào)，如果只有兩個(gè)人用餐，可能點(diǎn)上一鍋再來壺?zé)岵琛⒁换\港點(diǎn)就已飽足。

十三香小龍蝦(6入) 180元

如果只有兩個(gè)人來用餐不想吃太多，也可以點(diǎn)小份的來解解饞，麻香滋味一樣非常帶勁，底部還鋪著冬粉吸收精華的湯汁，讓你吃到最後不只吮指回味，還意猶未盡

鮮蒸大閘蟹(4.5~4.7兩) 380元

通常大閘蟹最肥美的盛產(chǎn)季大約是在秋季10月、11月左右，但由於老闆本身是海鮮業(yè)，貨源充足且來源廣泛，所以不只在港點(diǎn)大師吃得到小龍蝦之外，在12月非大閘蟹盛產(chǎn)季節(jié)也還吃得到新鮮肥美的蟹，真的是非常的難得

我們8個(gè)人點(diǎn)了許多餐點(diǎn)，真的是多到蒸籠擺不下、要用疊的，下面就介紹幾款有特色好吃的港點(diǎn)給大家

吃港點(diǎn)省荷包的秘訣就是要點(diǎn)個(gè)幾款主食類的，再加上幾款特色點(diǎn)心，就能讓人吃得巧也吃得飽。

懷舊糯米雞 (1入) 100元

懷舊糯米雞是用荷葉包裹著一大顆下去蒸，就連最中心的米粒都蒸至濕嫩軟糯，不黏口又香滑入味，配料上有許多蝦子、香菇、豬肉、雞肉等，是大眾口味都會(huì)喜歡的一款主食。

XO醬炒蘿蔔糕 150元

除了單純的港式蘿蔔糕之外，妮妮滿推薦這道XO醬炒蘿蔔糕，原本就好吃的蘿蔔糕多了香菇、蔥花，以及最重要的店家自製XO醬熱炒過，香氣更濃且入味，比起單純版來說，我更愛XO醬炒過的。

酸菜功夫腸 150元

臺中麗寶店的新菜，酸菜的酸香與生辣椒的辣，解去肥腸的油膩，肥腸處理得相當(dāng)乾淨(jìng)，沒有讓人害怕的腥味或過多的肥厚脂肪，吃起來軟Q富口感，酸香帶點(diǎn)辣相當(dāng)開胃，也滿適合作為聊天時(shí)的下酒菜耶~

?流沙奶皇包 (3入) 120元

?流沙包可說是每到港式料理店必點(diǎn)的招牌菜色，也是用來看這家港點(diǎn)做得好不好的重點(diǎn)

將白泡泡~幼咪咪~的包子皮撕開之後，金黃色的鹹蛋黃流沙醬汁居然像瀑布般的宣洩出來，讓我們一下子措手不及啊!!

裡面的奶皇醬鹹香細(xì)膩，在放涼之後居然不會(huì)馬上凝固，還可以帶點(diǎn)微微的液態(tài)感，讓我們非常意外，而且熱的、冷的都好吃!

>>港點(diǎn)大師完整菜單

流沙芝麻球 (3入) 100元

外層裹上滿滿黑白芝麻，切開裡面居然是會(huì)流淌的金黃鹹蛋黃，讓人咬開的時(shí)候很有驚喜感，整體鹹香中帶點(diǎn)甜，也是滿好吃又有特色的小點(diǎn)

原隻鮮蝦餃 (4入) 150元

從透明如水晶餃Q(jìng)軟外皮看到粉橘色內(nèi)餡，可以吃到大隻飽滿的蝦肉，滿好吃的!

豉汁蒸排骨 140元

肉多又帶點(diǎn)脆脆軟骨的排骨，看起來味道不重，但其實(shí)很入味而不過鹹，軟嫩的肉質(zhì)也很適合老人家?

豉汁蒸鳳爪 120元

先燙後炸、再悶蒸的鳳爪，複雜的工序讓雞爪皮的部分充滿膠質(zhì)的Q彈卻又軟爛入味，鹹甜中帶點(diǎn)微辣感，好吃的讓妮妮一個(gè)人就可以嗑掉一盤

鮮蝦腸粉、免治牛肉腸粉 180元

腸粉類的餐點(diǎn)也是來吃港點(diǎn)時(shí)必點(diǎn)菜色，妮妮特別喜歡粉漿煎出來滑溜的腸粉外皮?

鮮蝦腸粉

切成方塊狀的腸粉每一塊都能看到明顯且完整的大蝦仁，要吃的時(shí)候再倒入店家特調(diào)XO醬，讓醬汁均勻分布，也不會(huì)因?yàn)榻莸奶枚y

免治牛肉腸粉

為什麼叫做免治牛肉呢?! 妮妮還特別上網(wǎng)查了一下，所謂的免治牛肉就是絞碎的牛肉，也是香港菜常用到的字詞喔~

晶瑩剔透又滑溜的腸粉中，包著拌入綠蔥花的牛肉餡，不用沾醬也頗有肉香味，兩種腸粉口味不同，妮妮比較偏愛鮮蝦口味的。

吃港點(diǎn)當(dāng)然不免俗的要來壺?zé)岵瑁@樣配起包子來吃更是對味，港點(diǎn)大師的茶水不是用人頭計(jì)算的，不會(huì)有被強(qiáng)迫喝茶的感覺，可以選擇自己喜歡的茶類或飲料。

菊花普洱茶 120元?

一旁擺放三色沙漏，提醒熱茶回沖後可以喝的時(shí)機(jī)，除了解油膩的普洱味道，還有著淡淡的菊花清甜香味

蓮花茶$120

這是朋友點(diǎn)的蓮花茶，如果不想喝有咖啡因的茶葉類，也可以試試看好看又清爽的蓮花茶

整體感想:

港點(diǎn)大師餐點(diǎn)使用喜馬拉雅山玫瑰鹽調(diào)味，不添加味精、人工色素，食材用料細(xì)心、餐點(diǎn)做得相當(dāng)細(xì)緻而用心，菜色選擇上豐富，也兼顧了各年齡層喜愛的口味，長輩、小孩一起用餐都可以有自己喜愛的口味，預(yù)算不高的可以多點(diǎn)幾款主食類的，更有飽足感；喜歡吃精緻的，則很推薦蒸籠類的港點(diǎn)。我們這麼多人來，所以可以點(diǎn)很多不一樣的一起分享，妮妮自己比較偏愛粥品、腸粉、蒸籠類的點(diǎn)心、流沙奶黃包，熱茶也很合我喜愛~來麗寶OUTLET二期拍完星巴克鐘樓後，別忘了來港點(diǎn)大師喝午茶喔~>>港點(diǎn)大師完整菜單

港點(diǎn)大師臺中麗寶店

電話：04-25589502

地址：臺中市后里區(qū)福容路201號(臺中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)

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港點(diǎn)大師臺北三創(chuàng)店

電話：02-23411108

地址：臺北市中正區(qū)市民大道三段2號9樓（三創(chuàng)生活園區(qū)）

港點(diǎn)大師桃園廣豐店

電話：03-3631759

地址：桃園市八德區(qū)介壽路一段728號1樓（廣豐新天地）

港點(diǎn)大師愛買桃園店