我很愛(ài)吃南洋料理，也到訪過(guò)不少餐廳品嚐，新莊這間胡叻南洋食尚鍋，不僅裝潢高雅、服務(wù)親切、湯頭的口味更是用心道地，讓我用餐印象十分深刻??！
新北市新莊區(qū)復(fù)興路一段3號(hào)1樓
02-2276-5333
他們家的裝潢真的很特別，走的是小奢華風(fēng)格，一下子就讓用餐氣氛提升不少!!
?由於這裡採(cǎi)自助式，所有的醬料、冰淇淋甚至是加湯都可以自行斟酌、適量取用~
店員還特別推薦我一定要試試看他們自製的青醬，味道真的很不同，帶有XO風(fēng)味還有點(diǎn)辣度，最適合沾著肉吃了
我分別點(diǎn)了肉骨茶以及叻沙兩種湯鍋，叻沙使用了新鮮香料炒製，風(fēng)味獨(dú)特~濃郁又道地??！
他同時(shí)帶有些許辣度，但後勁卻又不覺(jué)得刺激 ，不管放海鮮或肉都非常開(kāi)胃好吃！最推薦重口味的愛(ài)好者
肉骨茶呢使用整隻大骨以及數(shù)種中藥熬煮，湯頭溫潤(rùn)滋補(bǔ)又清爽~ 搭配新鮮蔬菜及肉最合適也最美味~
肉品的部分像這盤嫩肩低脂牛，選用CHOICE等級(jí),鮮紅的肉片稍微涮一下馬上就能入口，質(zhì)地非常的鮮嫩~
噶瑪蘭霜降豬，來(lái)自宜蘭草飼小豬，沒(méi)有腥味自然而然吃得出彈嫩的肉質(zhì)~也是我的最愛(ài)！
當(dāng)然最不能錯(cuò)過(guò)就是海鮮啦??！只要加購(gòu)198就有草蝦、小卷、蛤蜊、鯛魚、天使紅蝦，超澎湃~
我很喜歡吃他的鯛魚，因?yàn)樗聂~肉很細(xì)緻，配搭叻沙最好吃~蛤蜊也是一顆顆飽滿又有湯汁，非常新鮮呢
大眾口味的火鍋到處都有~但是南洋風(fēng)味的火鍋你吃過(guò)嗎？下次來(lái)胡叻來(lái)感受一下特殊的異國(guó)風(fēng)情吧