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佛系旅遊筆記

文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 純Chunmix
02-2776-3089
臺北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷55號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

在一片靜謐的國父紀(jì)念館巷子,與友人經(jīng)過一間外觀脫俗的餐酒館。暗色系色調(diào)的餐廳玻璃,搭上一個寫著紅色「純」字的招牌,是一間特別的中式餐酒館。外頭看不太清楚裡面的風(fēng)格,令人很想一窺裡頭的長相,於是推門而入。

與外頭裝潢差異很大的是,我們一進門就看到醒目的帶有紅框的匾額以及一排排中國風(fēng)格的酒作為裝飾,整體的氛圍是華麗、慵懶、放鬆、並且?guī)в袕?fù)古的。我們坐在靠近吧臺的座位,眼睛無意一瞥沒想到吧臺的背景也是用燙金雕龍作為裝飾,據(jù)說是呼應(yīng)了四十二章經(jīng),相當(dāng)有東方的情調(diào)呢!

本來以為風(fēng)格這麼特別的餐酒館會相當(dāng)昂貴,沒想到菜單上面的價格是很親切的,適合下班的晚上與三五好友一同共進晚餐並小酌一杯。

紅燒蛋豆腐,熱騰騰的料理一上桌,我們還來不及看到菜色的長相就先聞到撲鼻的香氣。豆腐軟嫩皮卻完全沒破,搭上紅燒鹹甜鹹甜的醬汁,令人忍不住想叫老闆快點上白飯呢!

金莎娃娃菜,我本身是個娃娃菜控,連7-11關(guān)東煮都會特別夾來吃的那種。就連身為一個常吃娃娃菜的人,也是第一次看到娃娃菜搭配鹹蛋可以搭配的這麼剛好,娃娃菜本身的清甜加上濃郁的鹹蛋黃爆香後的鹹香滋味,不騙人真的會一口接一口!很推!

蒲燒鯛米糕,店家送上來的時候與友人一起傻眼,這個份量也太豪邁了吧!我原本抱持著去餐酒館肯定會吃不飽的心情,沒想到店家用料十分阿莎力,一個佔據(jù)桌面快四分之一的米糕讓大家吃得痛快又飽足。除了用量沒在小氣之外,蒲燒鯛魚的口感也沒有馬虎,我還差點夾不起來整塊魚肉,因為真的太嫩太入口即化啦!配上米糕真的超讚!

阿嬤的花生滷豬腳,菜單這個名字讓人覺得很親切,沒想到這道菜一端上來,我真的真心佩服店家取名之實在。除了跟米糕一樣用料豪邁之外,油亮油亮的Q彈豬腳真的有阿嬤擔(dān)心孫子吃不飽,特地花了一整個下午用醬油熬滷而成的家鄉(xiāng)感。夾了一塊豬腳,還來不及咬,豬腳的膠質(zhì)跟肉汁直接在我的嘴巴融化,真的有一瞬間回到屏東阿嬤家的感覺呀!

雙色鮮蝦球,同行的友人超愛蝦球,看到菜單有蝦球必點。乍看之下平淡的蝦球,沒想到吃下去其中一種口味可是哇沙米口味呢!搭配另一種美乃滋口味,搭配的相當(dāng)別出心裁。

鬼島冰茶,重頭戲就是這杯啦!看這個名字馬上可以聯(lián)想到著名的長島冰茶,不同的是,店家使用了臺灣當(dāng)?shù)氐木瓶钫{(diào)製而成,是個帶有臺灣風(fēng)味又有後勁的一款特色調(diào)酒,融合了各項臺灣的在地元素。店員貼心的跟我們說這款酒包含了高粱酒、紹興酒、清酒、鐵觀音伏特加、蜂蜜、蘋果西打,雖然我第一個反應(yīng)是「這些酒真的適合拿來調(diào)酒嗎?」,但還是好奇點來喝喝看啦!

警語:飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。

一端上桌,上頭的檳榔馬上吸引大家的目光。這也太特別了吧!調(diào)酒本身的味道完全不同於一般的長島冰茶,多了許多東方的韻味在裡頭,而且不會太甜,是個男生也可以接受的口味。

【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務(wù)★★★★☆

??【門市資訊】
▲店名:純chunmix 餐酒館
▲地址:106臺北市大安區(qū)光復(fù)南路290巷55號1樓
▲電話:(02)2776-3089
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chunmixtaipei/
▲營業(yè)時間:
周一至周日 18:00–02:00